Oreo yra labai populiarūs ir skanūs sausainiai, todėl visi juos žino, visi juos myli. Tad kodėl jų neišnaudojus ir skaniam tortui pagaminti? Jeigu Jūs taip pat mėgstate šiuos sausainius, vadinasi šis pyragas skirtas būtent Jums.

Ingredientai

Pateikiame keletą skirtingų receptų su skirtingais ingredientais, kad galėtumėte pasirinkti sau tinkamiausią variantą.

Pirmas variantas

• 1 pakelis oreo sausainių
• 115 gramų sviesto
• 100 gramų cukraus
• 500 gramų kreminės varškės
• 80 gramų cukraus pudros
• 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus
• 120 gramų miltai
• 45 gramai kakavos
• 3 arbatiniai šaukšteliai druskos
• 2 vienetai kiaušinių

Antras variantas

Šis receptas skirtas 20cm skersmens formai. Jei gaminsit 26cm ar 28cm skersmens formoje, ingredientų reikėtų dvigubo kiekio.

• Pagrindui:
  • 16 vnt. „Oreo” sausainių
  • 60 g sviesto
• Kremui:
  • 250 g „Filadelfijos” sūrio
  • 250 g maskarponės sūrio
  • 250 g grietinėlės, 35% riebumo
  • 8 vnt. „Oreo” sausainių
  • 4 šaukštai cukraus pudros
• Papuošimui:
  • 8 vnt „Oreo” sausainių

Trečias variantas (Varškės kremui)

• 500 g švelniosios varškės
• 400 ml plakamosios grietinėlės
• 120 g DANSUKKER cukraus miltelių
• 20 g želatinos + 100 ml vandens
• 1 šaukštas DANSUKKER vanilinio cukraus su natūralia vanile

Pagrindui:

• 16 „Oreo“ sausainių
• 50 g sviesto

Papildomai:

• stiklinė šilauogių
• „Oreo“ sausainių papuošti ir į vidų

Ketvirtas variantas (Pagrindui)

• 180 gramų miltai
• 160 mililitrų pieno
• 160 mililitrų vandens (karšto)
• 150 gramų cukraus
• 2 vienetai kiaušinių
• 80 mililitrų aliejaus
• 60 gramų kakavos
• 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių

Kremui:

• 500 gramų maskarponės sūrio
• 8 vienetai oreo sausainių
• 130 gramų sviesto
• 100 gramų cukraus pudros

Paruošimo būdas

Žemiau rasite skirtingų pyragų paruošimo būdus, atsižvelgiant į pasirinktus ingredientus.

Pirmas variantas

1. Sviestą kaitinti su cukrumi, kol cukrus ištirps. Atvėsinti.
2. Kiaušinius gerai išplakti. Plakant supilti sviesto ir cukraus masę. Išplakti iki purumo.
3. Suberti miltus, sumaišytus su kakava bei druska, ir išmaišyti tešlą.
4. Suberti kelis smulkintus sausainius ir gerai viską išmaišyti.
5. Varškę išsukti su cukraus pudra ir vaniliniu cukrumi ir padėti šaltai.
6. Kepimo formą iškloti kepimo popieriumi. Pirma paskleisti daugiau nei pusę kakavinės masės, tada tolygiai baltą ir vėl kakavinę. Galima šiek tiek viršutines mases mediniu pagaliuku pamaišyti.
7. Ant viršaus sudėlioti likusius sausainius ir pašauti 30 minučių į 180° orkaitę.

Antras variantas

1. Formos, nusegamais kraštais, dugną išklokite kepimo popieriumi.
2. Pagrindui skirtus sausainius atskirkite ir išimkite kremą (jį panaudosite torto kremui). Sausainius sutrupinkite elektriniu trintuvu iki smulkių trupinių ir sumaišykite su tirpintu sviestu. Suberti į formą ir paspaudžiant išlyginkite per visa dugną. Kol paruošite kremą, palikti stingti šaldytuve.
3. Sūrius sumaišykite su cukrumi ir kremu nuo pagrindui skirtų sausainių. Grietinėlę išplakite iki standumo ir atsargiai įmaišykite į sūrio masę. Sausainius sutrupinkite (stambiau nei pagrindui) ir įmaišykite į sūrio masę. Viską supilkite ant pagrindo.
4. Papuošimui skirtus sausainius dedame ant viršaus, galima sumalti iki trupinių arba sulaužyti stambesniais gabaliukais.

Trečias variantas

1. Paruoškite 22 cm skersmens formą. Susmulkinkite sausainius smulkintuvu, sumaišykite su ištirpintu sviestu ir suformuokite pagrindą tortui.
2. Želatiną užpilkite vandeniu ir palikite išbrinkinti. Išbrinkusią želatiną ištirpinkite. Išplakite grietinėlę.
3. Varškę sumaišykite su DANSUKKER cukraus milteliais, DANSUKKER vaniliniu cukrumi su natūralia vanile ir ištirpinta želatina, o po to - su išplakta grietinėle.
4. Įpilkite dalį masės į formą, įberkite uogų, jas paskleiskite, taip pat suberkite sutrupintus 2-3 sausainius. Užpilkite likusią masę ir dėkite į šaldytuvą sustingdyti.
5. Tortą puoškite uogomis ir sausainiais.

Ketvirtas variantas

1. Pyrago pagrindui sumaišykite miltus su kakava, kepimo milteliais, cukrumi. Įpilkite aliejų, pieną, įdėkite kiaušinius ir viską gerai sumaišykite.
2. Įpilkite karštą vandenį, atsargiai sumaišykite. Atskirtus nuo kremo sausainius susmulkinkite.
3. Sausainių trupinius pridėkite prie tešlos. Tešlą padalinkite į dvi dalis. Kiekvieną pagrindą kepkite kepimo formoje (video recepte naudojame 18 cm skersmens formą), 180 C laipsnių temperatūroje, apie 30 minučių.
4. Pyrago kremui elektriniu maišytuvu suplakite sviestą kartu su cukraus pudra. Pridėkite anksčiau atskirtą nuo sausainių kremą ir Mascarpone sūrį. Viską kartu sumaišykite elektriniu maišytuvu.
5. Ant vieno pagrindo tepkite kremo, dėkite antrą, tepkite likusį kremą. Galima papuošti sausainių trupiniais ir sausainiais.

Patarimai ir pastabos

• Sausainius smulkinkite su visu įdaru.
• Galima naudoti bet kokį grietinėlės sūrį, rikotą, maskarponę ar šių produktų derinius įvairiomis proporcijomis.
• Jei neturite virtuvinio kombaino, sausainius galite susmulkinti taip: sudėkite juos į maišelį ir laužykite kočėlu, bulvių grūstuve ar bet kokiu sunkesniu daiktu.

Greitas receptas

Receptas turbūt visiems gerai žinomas, bet jei dar niekada nebandėt, tai būtinai pabandykit. Ypač jei sukat galvą kuo pavaišinti išrankiausius vaikus. Patikėkit, vaikai jį tikrai mėgsta, o pagaminamas jis greitai, nesudėtingai ir vos keli ingredientai.

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Porcijų skaičius: 10-12

---