Šis nekeptas Nutella pyragas - puikus pasirinkimas, kai norisi greito ir skanaus deserto be didelių pastangų. Tai paprastas sūrio tortas, kuris sužavės kiekvieną smaližių.

Ingredientai

Pagrindui:

• 2 ½ stiklinių (apie 26 vienetų) sutrupintų šokoladinių sausainių
• 6 valgomųjų šaukštų tirpinto sviesto

Įdarui:

• 680 g sūrio kremo
• 2 stiklinės kremo „Nutella“
• 1 stiklinė cukraus pudros
• 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus
• 1 stiklinė plaktos grietinėlės

Glajui:

• 1 stiklinės kremo „Nutella“
• ½ stiklinės plaktos grietinėlės

Papuošimui:

• Lazdyno riešutų

Paruošimas

1. Į pasirinktą indą sutrupinkite sausainius, supilkite tirpintą sviestą ir gerai išmaišykite.
2. Paruoštą masę sudėkite į apvalią kepimo skardą bei suspauskite ją prie kepimo skardos dugno. Prieš tai formos šonus plonai patepkite aliejumi tam, kad tortas nepriliptų.
3. Formą su sutrupintų sausainių mase, dengiančia dugną, dėkite į šaldytuvą ir leiskite masei sustingti.
4. Kitame inde iki vientisos masės sumaišykite sūrio kremą bei cukrų.
5. Kitame atskirame dubenyje sumaišykite plaktą grietinėlę iki švelnios konsistencijos ir įdėkite vanilinio cukraus.
6. Sūrio kremo masę supilkite į plaktos grietinėlės masę ir lėtai išmaišykite.
7. Po to sudėkite šokoladinį kremą ir viską sumaišykite iki vientisos masės.
8. Šia paruošta mase padenkite sausainių pagrindą ir viską laikykite šaldytuve bent 6 valandas.
9. Glajų paruošite lengvai pakaitinę plaktą grietinėlę ant vidutinės ugnies. Šiltą grietinėlę sumaišykite su „Nutellos“ kremu, o kai glajus atvės, ištepkite juo sūrio pyragą.
10. Papuoškite tortą smulkintais lazdyno riešutais.

Patarimai ir Pastebėjimai

• Riešutus paskrudinkite sausoje karštoje keptuvėje, nuimkite luobeles ir susmulkinkite peiliu. Kepinant riešutus išgaunamas stipresnis jų skonis ir aromatas, tačiau šis žingsnis nėra būtinas.
• Kad būtų lengviau pjauti (čia patarimas visiems sūrio tortams), į indą pripilkite karšto verdančio vandens, įmerkite peilį, nuvalykite servetėle ir pjaukite. Tai kartokite su kiekvienu daromu pjūviu.
• Jei nemėgstate labai saldžiai, pirma sumaišykite kreminį sūrį su Nutella, paragaukite ir nuspręskite, ar Jums trūksta saldumo ar jau pakanka.

Alternatyvus Nekepto Nutella Pyrago Receptas

Šis receptas naudoja paprastesnius ingredientus ir yra greičiau paruošiamas.

Ingredientai:

• Paprasti sausainiai („Gaidelis”, „Selga”) - 2 pakeliai
• Riešutinis šokoladinis kremas („Nutella” ar kitas tokio tipo) - 400 gramai
• Sviestas - 100 gramai
• Kreminis sūris (ricotta arba kreminė varškė kepiniams) - 230 gramai
• Plakamoji grietinė

Paruošimas:

1. Sausainius sutrupinkite iki smulkių trupinėlių.
2. Sausainių trupinius užpilkite lydytu sviestu, rankomis permaišykite ir šia mase išklokite tortinę, suformuokite ir iškilusius kraštelius.
3. Šokoladinį kremą išplakite su kreminiu sūriu, į šią masę atsargiai įmaišykite iki putų išplaktą grietinėlę.
4. Gautą kremą dėkite ant sausainių pagrindo ir gražiai išlyginkite.
5. Pyragą šaldykite šaldytuve bent 4 valandas (geriau pernakt).
6. Galite patiekti su plakta grietine ar apipylus lydytu šokoladu.

Drėgnas Nutella Šokoladinis Pyragas Be Miltų

Jei ieškote sveikesnės alternatyvos, pabandykite šį pyragą be miltų.

Sudėtis:

• 1 ir ¼ puodelio naminio Nutella kremo
• 2 vidutinio dydžio prinokę bananai
• 3 vidutinio dydžio kambario temperatūros kiaušiniai
• 6 v.š. kakavos
• ¼ a.š. druskos
• 1,5 a.š. kepimo miltelių

Gaminimas:

1. Visus ingredientus sudėkite į virtuvinį kombainą ir plakite iki vientisos konsistencijos.
2. Pasiruoškite pyrago formą ir ją būtinai patepkite sviestuku.
3. Orkaitę įkaitinkite iki 175 C laipsnių ir pašaukite pyragą.
4. Kepkite apie 50-55 minutes. Patikrinkite mediniu pagaliuku.
5. Atvėsinkite ir patiekite.

---