Griežtas „ne“ vaisiams ir daržovėms - su tokia situacija susidūręs bene kiekvienas tėvas. Norėdami įkalbinti mažuosius valgyti daugiau šių produktų, suaugusieji privesti pasitelkti visą išmonę: žaidimus, pasakas, mėgstamiausius vaiko herojus ar stiprumu garsėjančius gyvūnus. Maisto ekspertė Aistė Rasmussen rekomenduoja vaisius ir daržoves paversti desertais ir į jų ruošimą visuomet įtraukti pačius vaikus. Gamindami kartu ir viską stebėdami, vaikai natūraliau ir greičiau pamėgs vaisius ir daržoves.Šį kartą siūlome pasigaminti naminių želinukų, 3 skonių džiovintų obuolių bei glotnučių iš moliūgų. Taip pat aptarsime ir kitus skanius bei sveikatai palankius desertus.

Naminiai Želė Saldainiai Iš Vaisių

Želė saldainiai, be abejonės, yra vieni iš mėgiamiausių mažųjų skanėstų. A. Rasmussen pasakoja, kad želė saldainiai - paruošiami greitai ir lengvai, o juos gaminti galima iš natūralių obuolių ar morkų sulčių bei žiemai pasiruoštų šaldytų uogų.

Gaminimo eiga:

1. „Į didelį dubenį supilkite 2 puodelius vaisių sulčių ir ¼ puodelio medaus.
2. Dubenį su sultimis ir medumi padėkite ant puodo su verdančiu vandeniu.
3. Kai mišinys pašils, supilkite 1 puodelį trintų uogų ir nuolat maišydami palengva suberkite 8 šaukštelius želatinos.
4. Virinkite mišinį, kol masė taps vientisa ir neliks želatinos grūdelių.
5. Pasiruoškite nedideles ledukų formeles ir į jas supilkite mišinį.
6. Želinukus padėkite į šaldytuvą, kol visiškai sustings“, - sako maisto ekspertė.

3 Skonių Džiovinti Obuoliai

Orkaitėje kepančių džiovintų obuolių bei cinamono kvapas daugeliui primena vaikystę, kai su nekantrumu tekdavo laukti, kol obuoliai bus paruošti. Kulinarė siūlo prisiminti šį nepelnytai užmirštą desertą ir pagaminti jį savo vaikams. Džiovinti obuoliai pasižymi didesniu vitaminų bei skaidulų kiekiu nei žali obuoliai, todėl jie ypač naudingi augančiam organizmui. Paruoškite vaikams mišinius iš kvapniųjų prieskonių bei nedidelio kiekio cukraus ir leiskite maišyti bei skardoje dėlioti obuolius - taip tikrai sudominsite mažuosius.

Gaminimo eiga:

1. „Nulupkite obuolius, išimkite sėklalizdį ir supjaustykite obuolius norimo dydžio griežinėliais.
2. Atskiruose dubenėliuose sumaišykite cinamoną ir kokosų cukrų, cinamoną ir vanilinį cukrų, apelsinų sultis ir vanilinį cukrų.
3. Padalinkite pasiruoštus obuolius į 3 dalis ir sumaišykite skirtinguose mišiniuose.
4. Jei norite, kad obuoliai būtų skanūs, juos reikia gerai išdžiovinti, kad visiškai neliktų drėgmės.
5. Į kepimo popieriumi ištiestą skardą sudėkite obuolių griežinėlius.
6. Nespauskite ir nedėkite obuolių vienas ant kito, nes taip prailginsite džiovinimo laiką.
7. Pašildykite orkaitę iki 50 C temperatūros, įdėkite skardą su obuoliais ir palikite pravertas orkaitės dureles. Norėdami džiovinti ekonomiškiau, orkaitę šildykite periodiškai“, - patarimais dalinasi maisto ekspertė.

Moliūgų Glotnutis

Dietologai sutartinai teigia, kad moliūgas - viena iš naudingiausių daržovių, kurioje gausu vitaminų, ląstelienos bei mineralinių medžiagų. „Tėvams, kurių vaikai griežtai atsisako valgyti daržoves bei vaisius, glotnučiai yra puiki išeitis, juk vaikai taip mėgsta kokteilius“, - patarimais dalinasi maisto ekspertė.

Gaminimo eiga:

1. „Į didelį dubenį įdėkite 1 pjaustytą bananą, ¾ puodelio virto moliūgo piurė ir ½ puodelio avižinių dribsnių.
2. Ingredientus gerai išmaišykite ir užberkite žiupsnelį cinamono bei vanilinio cukraus, tuomet įpilkite 1 puodelį pieno, ½ puodelio natūralaus jogurto ir 3 arbatinius šaukštelius medaus.

Kiti Puikūs Desertų Variantai

Saldumynai be kiaušinių - su tortų, pyragų, ar kitų receptų nevalgantiems kiaušinio paieškomis susidūria dauguma mamų. Šis įrašas ir skirtas palengvinti ieškojimus - į vieną įrašą surinkti visi išbandyti, išragauti ir pamėgti Gimtadienio mugės saldumynų receptai be kiaušinių.

Receptai be kiaušinių:

• Greitas rudeninis tortas be kiaušinių - geras savo paprastumu, sveikesne sudėtimi ir sparčiu paruošimu.
• Dar vienas greituolis - vaflinis tortas, kurio nereikia kepti.
• Kondensuotas pienas, šokoladas, sviestas - šis receptas tikriems saldumynų mėgėjams.
• Vaisių pica - šis sveiko torto receptas tiks ne tik nevalgantiems kiaušinių, bet ir miltų. Jo pagrindas - migdolai ir datulės.
• Įvairių uogų pyragas su trapios tešlos be kiaušinio kepure.

Sveiki Naminiai Avižų Batonėliai

Sveiki naminiai avižų batonėliai - puikus dalykas ne tik vaišėms, bet ir saldumynų atsargoms. Patogu, kai gali pasiruošti daugiau ir turėti budinčių gardumynų mažiesiems.

• Avižiniai batonėliai, kurių nereikia kepti.
• Labai gardūs avižų batonėliai iš 3 ingredientų.
• Šokoladiniai granolos batonėliai, iš kurių galime pagaminti ir vaikams labai patinkančius paukščiukų lizdelius.
• Batonėliai iš sausų pusryčių - grūdų žiedelių „Cheerios“.

Sūrio pyragas

Šis pyragas niekuo nenusileidžia tortams - nei išvaizda, nei skoniu, o kukliai vadinamas pyragu tik dėl gana paprasto gaminimo būdo. Vien tai, kad jo nereikia kepti, yra didžiulis padrąsinimas privengiantiems orkaitės ir skubantiems desertų mėgėjams, mat jis pagaminamas labai greitai.

Pyragui reikės:

• Pagrindui: 250 g „Gaidelis“ sausainių su kondensuotu pienu, 100 g sviesto.
• Kremui: 600 g maskarponės sūrio, 10 g vanilinio cukraus, 100 g miltinio cukraus, 250 ml riebios grietinėlės.
• Viršui: Mėgstamų šviežių uogų, 25 g miltinio cukraus.

Gaminimas:

1. Patikėkite vaikams sausainius sutrinti iki trupinių ir sumaišyti su kambario temperatūros sviestu iki vientisos masės.
2. Kol mažieji užsiėmę sausainiais, marskaponę išsukite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi.
3. Atskirai išplakite riebią grietinėlę ir sumaišykite su maskarpone.
4. Iškrėskite ant išardomos kepimo formos dugno ir gerai suspauskite trintų sausainių masę.
5. Ant šio pagrindo iškrėskite sūrio masę, išlyginkite paviršių ir padėkite šaltai nakčiai.
6. Pyrago viršų papuoškite šviežiomis uogomis ir apibarstykite miltiniu cukrumi.

Varškės Rutuliukai

Jei ieškote greito ir sveiko deserto, varškės rutuliukai taps puikiu pasirinkimu. Šie saldūs kąsneliai yra puikus pavyzdys, kaip galima suderinti skonį ir sveiką mitybą. Saldumynai dažnai kelia dvejopus jausmus: norą pasimėgauti ir nerimą dėl jų sudėties. Tačiau varškės rutuliukai - kitokie. Jie pagaminti iš natūralių ingredientų, todėl yra maistingi ir be pridėtinio cukraus. Be to, jų gamyboje naudojama varškė suteikia sotumo ir yra puikus baltymų šaltinis.

• Natūralūs ingredientai.
• Greita ir paprasta.
• Sveika alternatyva.
• Universalumas.

Tam, kad varškės rutuliukai būtų ne tik skanūs, bet ir sveiki, rinkitės kokybiškus produktus. Varškės rutuliukai yra ne tik greitai paruošiami, bet ir nereikalauja sudėtingų įrankių ar įgūdžių. Rutuliukus apvoliokite spalvotose kokosų drožlėse.

Varškės rutuliukai yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori greito, sveiko ir gardaus deserto. Jie lengvai paruošiami, nereikalauja sudėtingų ingredientų ir tinka visai šeimai. Šis desertas ne tik patenkins smaližių poreikius, bet ir leis mėgautis be sąžinės graužaties.

---