Šiandien noriu Jums parodytas savo be galo mėgstamas salotas, kurias gaminu tikrai labai dažnai. O jas ruošiu iš visai nedaug ingredientų, o gaunasi jos puikiai. Turiu užsislėpusi tokį kalafiorų salotų receptą su sojos padažu, kuriam mažiausiai 20 metų... Mes buvome dar studentai ir per vieną susitikimą labai gera draugė parodė tokį tuo metu ganėtinai egzotinį salotų receptą.
Žiedinių kopūstų salotos su morkomis ir saulėgrąžomis yra puikus pasirinkimas sveikiems pietums ar užkandžiams. Žiediniai kopūstai pasižymi dideliu kiekiu skaidulų, kurios padeda palaikyti sveiką virškinimą.
Savo virtuvėje norisi išmėginti naujas žiedinių kopūstų (kalafiorų) salotas? Šį kartą Jums pristatome nuostabią versiją su morkomis ir obuoliais.Tokios salotos gaunasi itin lengvos ir gaivios. Noriu pasidalinti nuostabių žiedinių kopūstų salotų su virtais kiaušiniais, pomidorais ir konservuotais kukurūzais receptu. Jos pavyksta tiesiog nuostabiai.
Tai tikrai labai greitai ir lengvai pagaminamos žiedinių kopūstų (dar kitaip vadinamų kalafiorų) salotos su pomidorais, agurkais, mėlynaisiais svogūnais, grietine ir majonezu, jos gaunasi gaivios bei vitamingos. Tokias žiedinių kopūstų (kalafiorų) salotas buvau žurnale nužiūrėjusi dar labai seniai, tik man kažkaip labai keistai pasirodė: apvirtas žiedinis kopūstas ir nevirta morka.
Atrodė, kad tai visai nesiderins. Itin mėgstu šias žiedinių kopūstų (kalafiorų) salotas su vynuogėmis. 👌 🙂Vietoje kepintų saulėgrąžų dar kartais įdedu sūdytų žemės riešutų. Man labai patinka pati salotų stiklainėlyje idėja. Itin patogu nusinešti į darbą, kai norisi palepinti save sveikais ir skaniais pietumis.
Jau ne vieną kartą esu minėjusi, kad labai mėgstu gaminti salotas iš žiedinių kopūstų. Ir mėgstu su šiuo ingredientu labai eksperimentuoti. Šį kartą labai pasiteisinęs eksperimentas su virtais kiaušiniais, konservuotais kukurūzais, razinomis ir žemės riešutais.
Be galo paprasta paruošti, o skonis tikrai puikus. Rekomenduoju pasigaminti jau šiandien!
Žiedinių kopūstų salotos su kiaušiniais, pomidorais ir kukurūzais
Ingredientai:
- 1 žiedinis kopūstas
- 2 kiaušiniai (virti kietai)
- 1 didelis pomidoras
- 1/2 puodelio konservuotų kukurūzų
- 3 šaukštai majonezo
- 1 šaukštas citrinos sulčių
- Druska ir pipirai pagal skonį
Gaminimas:
- Pirmiausia kalafiorus išskirstykite žiedynais ir išvirkite pasūdytame vandenyje.
- Razinas užpilkite karštu vandeniu ir palikite trumpam išbrinkti.
- Kiaušinius kietai išvirkite ir supjaustykite.
- Virtus kalafiorus taip pat dar pasmulkinkite, suberkite kukurūzus, riešutus, razinas ir viską sumaišykite su mėgstamu majonezu.
- Pagal savo skonį pagardinkite druska bei pipirais.
- Galite patiekti žaliuose Iceberg salotų lapuose arba tiesiog paprastai.
Kopūstų salotos: naudingos ir skanios
Kopūstų salotos ne tik skanios, bet ir labai naudingos sveikatai. Kopūstai yra puikus vitaminų (ypač vitamino C ir vitamino K), mineralų ir skaidulų šaltinis. Jie padeda stiprinti imuninę sistemą, gerinti virškinimą ir mažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Be to, kopūstai yra mažai kaloringi, todėl puikiai tinka tiems, kurie nori numesti svorio ar tiesiog sveikai maitintis.
Taigi, nedvejokite ir išbandykite įvairius kopūstų salotų receptus!