Nesvarbu, dėl kokių sveikatos problemų kreipiamės į gydytoją, mitybos įpročių peržiūra dažnai būna viena iš rekomendacijų. Gera žinia ta, kad nebūtina visko atsisakyti. Kartais pakanka papildyti dienos racioną vertingu produktu, tokiu kaip moliūgų sėklos.
Moliūgų sėklų sudėtis maloniai stebina naudingųjų medžiagų gausa: nuo polinesočiųjų riebalų rūgščių ir ląstelienos iki mineralų, randamų periodinėje elementų lentelėje.
Moliūgų Sėklos - Vyriškos Sveikatos Šaltinis
Moliūgų sėklos, kasdien kramsnojamos kaip užkandis ar įmaišomos į patiekalus, yra efektyvi profilaktinė priemonė, galinti prisidėti prie geros bendros sveikatos ir tam tikrų vyrų organizmui svarbių funkcijų išsaugojimo.
Sutrikus tokioms fizinėms funkcijoms, kaip šlapinimasis ar prasidėjus lytinės sveikatos problemoms, vyro savivertė gali sumažėti, o uždarumas gali sukelti asmenines ir tarpusavio santykių problemas.
Cinkas ir Vyrų Vaisingumas
Iš moliūgų sėklose esančių mineralų ypač svarbus cinkas. Cinkas turi įtakos spermos gamybai ir jos kokybei. Vadinasi, cinko trūkumas gali būti viena iš vyrų nevaisingumo priežasčių.
Prostatos Sveikata
Specialistai rekomenduoja valgyti moliūgų sėklas norint išvengti ar sušvelninti prostatos suvešėjimo (hiperplazijos) simptomus, apimančius šlapinimosi sutrikimus. Siekiant sumažinti šios ligos riziką, į profilaktiką, kurioje svarbią vietą užima ir moliūgų sėklos, reikėtų žiūrėti rimtai.
Moliūgų Sėklos - Antioksidantų „Bomba“
Šiame produkte gausu antioksidantų, saugančių kūno ląsteles nuo kenksmingų laisvųjų radikalų ir slopinančių įvairios kilmės uždegimus. Reguliariai vartojant produktus, kuriuose yra daug antioksidantų, galima sumažinti tikimybę susirgti uždegimais, infekcijomis, lėtinėmis ligomis ir vėžiniais susirgimais.
Pakankamas kiekis antioksidantų - vienas iš veiksnių, svarbių atitolinant organizmo senėjimo procesus.
Kitos Moliūgų Sėklų Naudos
- Pagalba širdžiai: Moliūgų sėklos yra omega-3 riebiųjų rūgščių šaltinis, galintis sumažinti tikimybę susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis.
- Gliukozės kiekio kraujyje mažinimas: Moliūgų sėklos gali sumažinti gliukozės kiekį kraujyje, ypač sergantiems antro tipo cukriniu diabetu.
- Saldesnis miegas: Moliūgų sėklos turi triptofaną, padedantį greičiau užmigti ir gerinantį bendrą miego kokybę, taip pat magnį, susijusį su geresne miego kokybe.
- Maistinių skaidulų gausa: Skaidulos užtikrina sklandų virškinimo sistemos darbą ir mažina antro tipo cukrinio diabeto, širdies ir kraujagyslių ligų, storosios žarnos vėžio bei nutukimo riziką.
- Sveikas užkandis, mažinantis apetitą: Moliūgų sėklos yra skanus produktas, mėgstamas tiek suaugusiųjų, tiek vaikų.
- Produktas, skirtas žvitresnėms akims: Moliūgų sėklos, turtingos cinko, gali padėti atitolinti regėjimo sutrikimus, susijusius su senėjimo procesu.
- Pasirinkimas „moteriškos“ ir „vyriškos“ sveikatos puoselėjimui: Moliūgų sėklose yra fitoestrogenų, galinčių sušvelninti priešmenstruacinius bei menopauzės sukeliamus nemalonius pojūčius.
Kaip Įtraukti Moliūgų Sėklas Į Savo Mitybą
Jei moliūgų sėklos kaip užkandis tiesiog „nelimpa“ ar jau pabodo, šį produktą galima naudoti įprastų patiekalų gamybai.
- Skrudintos moliūgų sėklos - pagardas įvairioms salotoms.
- Pakepintos moliūgų sėklos - skanus priedas trintoms sriuboms.
- Moliūgų sėklos - naminės granolos komponentas arba parduotuvėje įsigytos paskaninimas.
- Moliūgų sėklos - (ne)saldžių kepinių tešlai.
- Moliūgų sėklos - įvairių padažų ir užtepėlių gamybai.
Moliūgų Sėklų Maistinė Vertė
Moliūgų sėklose gausu įvairių vitaminų ir kitų naudingų medžiagų. Aliejuje (jo dalis sėklose sudaro 35-40 %) yra nesočiųjų, sočiųjų ir polinesočiųjų riebalų rūgščių. Moliūgų sėklos yra rekordininkės pagal vitamino E kiekį.
| Maistinė medžiaga | Kiekis |
|---|---|
| Kalis | 7 proc. RDN |
| Kalcis | 2 proc. RDN |
| Magnis | 19 proc. RDN |
| Skaidulos | 3,9 g |
Apribojimai ir Rekomendacijos
Dietologai rekomenduoja suvalgyti ne daugiau kaip 50-70 gramų sėklų per dieną. Šis produktas nelabai bus naudingas po terminio apdorojimo (kepinimo). Taip pat nepatartina gliaudyti šių sėklų dantimis.
Kas neturėtų valgyti grynų moliūgų sėklų? Turintys pepsinę opą, žemą kraujospūdį, alergiją.