Šios mielinės bandelės su obuoliais nors ir paprastos, bet gaunasi itin purios, minkštos ir be galo skanios. Tikrai labai rekomenduoju pamėginti. Mielinės kokosinės bandelės - tai puikus desertas, kuris puikiai tiks tiek kasdieniams pusryčiams, tiek ypatingoms progoms. Šių bandelių paslaptis slypi ne tik jų minkštume ir kvapnumo, bet ir naudingose kokosų drožlių savybėse. Kokosų drožlės ne tik suteikia bandelėms išskirtinį skonį, bet ir praturtina jas maistingomis medžiagomis.
Klasikų klasika - cinamoninės bandelės. Vienas populiariausių visų laikų AML receptų! Dubenyje sumaišome birius tešlos produktus: miltus, cukrų, druską ir mieles. Į puodą pieną, dedame sviestą. Viską pašildome, kol sviestas išsilydo. Įmušame kiaušinius ir viską išplakame iki vientisos masės. Rankomis minkome tešlą keletą minučių. Jei ji lipni, berkite dar šiek tiek miltų.
Ant stalviršio beriame miltų, dedame tešlą ir iškočiojame į stačiakampį, kurio storis būtų maždaug 1 cm. Ant iškočiotos tešlos stačiakampio dedame kambario temperatūros sviestą ir jį tolygiai paskirstome, kad juo aptepta būtų visa tešla. Sviestu išteptą tešlą tolygiai pabarstome cukrumi ir cinamonu. Dabar laikas susukti tešlą: sukame ilgąją stačiakampio kraštinę. Sukame tvirtai, suspausdami, kad neliktų daug oro.
Aštriu peiliu supjaustome susuktą tešlą į maždaug 15 lygių dalių. Kepimo skardą ištepame riebalais arba klojame kepimo popieriumi. Skardą su suktinukais uždengiame rankšluostėliu ir paliekame šiltoje vietoje maždaug pusvalandžiui. Per jį suktinukai turi padvigubėti. Paruošiame glajų - indelyje sumaišome visus ingredientus. Sveiki. Ar pienas reikalingas minkštinimui ar ir kazkokia konsistencija suteikia? Puikus receptas. Evelina2024-01-11 at 10:00Labai geras receptas, bandelės gavosi labai skanios, kitą dieną dar vis minkštos. Įvyko klaida.
Paimkite didesnį dubenį ir ištepkite nedideliu kiekiu aliejaus. Į dubens vidų įdėkite iškočiotą tešlą ir apdenkite sudrėkinta skepeta. Išjunkite orkaite ir įstatykite dubenį į vidų. Leiskite tešlai kilti apie 30 min. Ar tešla paruošta galite patikrinti paspausdami dviem pirštais, jei pirštų įspaudai lieka - tešla dar turi šiek tiek pakilti. Stalo paviršių pabarstykite miltais ir iškočiokite tešlą į 50x30cm dydžio lakštą. Jo paviršių ištepkite ne per daug storu sviesto sluoksniu.
Paruošimas: 25 min Gaminimas: 20 min Porcijos: 8 Šios minkštos ir aromatingos cinamoninės bandelės yra tobulas pasirinkimas, kai norisi kažko saldaus, bet neturite laiko laukti, kol pakils tešla su mielėmis. Bandelės gaminamos naudojant paprastus ingredientus, kuriuos dažniausiai turime savo virtuvėje.