Vištienos kepsneliai su sūriu. Visų mėgstamas užkandis kitaip
Vištienos filė yra universalus produktas, kurį galima rasti beveik bet kuriame patiekale. Yra daugybė šio produkto paruošimo receptų. Krūtinėlę galima kepti, virti, įdaryti, iš jos galima gaminti sočias salotas arba mažai kalorijų turinčius apkepus. Vištienos filė taip pat yra greitas ir lengvas maistas. Bet kai viskas atsibosta ir norisi kažko naujo, vištienos kepsneliai su sūriu ateina į pagalbą.
Taip, kepsneliai yra kepti, ir jie apvoliojami kiaušiniuose ir sūryje. Tačiau auksinė saiko taisyklė leidžia kartkartėmis mėgautis tokiu patiekalu. Šis receptas yra tobulas variantas, kuris pasotins alkanus svečius ar jūsų šeimos narius. Vištienos filė gaunasi neįprastai švelni ir labai sultinga. Tiesiog apsilaižysite pirštus!
Puikūs vištienos kepsneliai natūraliame jogurte
Jums reikės:
Gaminimo eiga:
Nuplautą vištienos krūtinėlę nusausinkite, supjaustykite plonais gabalėliais, pasūdykite, pagardinkite ir įtrinkite išspaustu česnaku. Gerai mėsą kurį laiką palaikyti šaldytuve, bet jei neturite tam laiko, galite su ja dirbti iš karto. Dažniausiai laikau mėsą šaldytuve visą naktį, tada ji būna skaniausia.
Dubenyje sumaišykite jogurtą su smulkiai tarkuotu sūriu, išspaustu česnaku ir kiaušiniais. Šiuo mišiniu aptepkite vištienos gabalėlius ir dėkite ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos. Likusį mišinį sluoksniuokite ant mėsos.
Galiausiai apibarstykite mėsą džiūvėsėliais, pašaukite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 200-220 laipsnių temperatūroje apie 25 minutes.
Vištienos ir mocarelos kepsneliai
Prikelkime antram gyvenimui senus gerus vištienos kepsnelius! Aha, tuos pačius, nuo senų laikų kepamus su majonezu ir krakmolu, tik šįkart – trupučiuką kitaip.
Dar skanesni, dar sultingesni, su dar daugiau daržovių ir žalumynų, o tas išsilydęs mocarelos sūris… Valgydama nesilioviau kartoti „kaip skanu, kaip skanu!”, nes taip ir buvo. Tikrai kepsiu dar daug kartų – kepkite ir jūs!
Kepsneliai tokie sultingi, kad man prie jų nesinorėjo visiškai jokio padažo. Valgiau su aštrokais mažais konservuotais agurkėliais, bet kaip garnyras tiktų bet kokios mėgstamos daržovės.
Kremiškas vištienos troškinys su bulvėmis ir daržovėmis
Kremiškas, malonaus, švelnaus skonio troškinys nuostabiems pietums. Vištienos ir daug daržovių kupinas patiekalas, kuris tobulas vienas arba šalia tinka ryžiai ar duonos riekelė. Vištiena jam tinka tiek šviežia, tiek galite panaudoti virtos, keptos ar rūkytos likučius arba ją pakeisti kita mėsa ar kumpio gabalėliais.
Nuotrauka Ⓒ Nuotrauka Dovilės Ramoškaitės LaMaistas.lt redakcijai