
Dar skanesni, dar sultingesni, su dar daugiau daržovių ir žalumynų, o tas išsilydęs mocarelos sūris Valgydama nesilioviau kartoti kaip skanu, kaip skanu.
Jei perkate šaldytus lietinius su mėsa, juos paruošti bus labai paprasta neatšildytus blynus tolygiai apkepkite iš abiejų pusių ant įkaitintų riebalų tai gali būti sviestas, augalinis riebalų mišinys ar kepimui tinkamas aliejus apie 10 minučių arba kol jie gražiai apskrus, įgaus auksinį atspalvį.
Gaminimo eiga į didelį puodą įdėkite kiaulės liežuvį ir užpilkite vandeniu, užkaiskite ir verdant nugraibykite putas, vandenį pasūdykite virimui įpusėjus.