Šįkart gaminsime nekeptą tortą. Tai pats paprasčiausias torto receptas, koks tik gali būti! Paprasčiausias, bet tikrai ne prasčiausias, tinkantis netgi gimtadienių tortams. Receptas patikrintas, o tortas labai skanus, tad tikrai niekuomet neapsiriksite gamindami pyragą pagal šį receptą. Šis paprastas ir itin greitai paruošiamas desertas tikriausiai jau tapo klasika, tačiau tokiu gėriu būtų nuodėmė nepasidalinti dar kartą.

Vos 4 ingredientai, sugulę sluoksniais ir pastovėję bent kelias valandas - štai ir visa šio darželinukiško deserto meistrystė! Iš pradžių į jį žiūrėjau gana skeptiškai, bet nutariau išmėginti. Skonis buvo labai panašus į legendinį „Medutį“, tik gaminimas užtruko gerokai trumpiau - apie 10-15 min. Laiko sugaištama minimaliai, skonis - puikus, lengva pagaminti. Negaliu patikėti, kad jis toks skanus.

Ingredientai

Tortui pagaminti reikės:

• 500 g mėgstamo skonio meduolių (naudojau kondensuoto pieno skonio ir kelis šokoladinius)
• 500 g grietinės (riebesnės)
• 4 vidutinio dydžio bananų
• 3-4 valg. š. miltelinio cukraus
• 1 arb. š. citrinos sulčių (nebūtina)

Taip pat, kitas variantas:

• 300 g meduolių
• 350 g grietinės 35 proc. riebumo
• 2 v. š. miltelinio cukraus
• 2 bananų
• 1 v. š. želatinos + 50 ml vandens
• 1 v. š. citrinos sulčių

Gaminimo Eiga

Žemiau pateikiami žingsniai, kaip paruošti šį nuostabų pyragą:

1. Meduolius sutrupiname viename dubenyje. Kelis meduolius atidedame viršaus trupiniams. Likusius padaliname per pusę ir sutrupiname į trupinius. Meduolius sutrupiname iki trupinių. (Aš tarkavau burokine traka - visai gerai gavosi).
2. Į kitą dubenį sudedame grietinę, pagardiname cukraus pudra (pagal skonį) ir citrinos sultimis (jei naudojate). Išmaišome. Dubenėlyje grietinę išsukite su cukraus pudra. Į grietinę suberiame miltelinį cukrų, įspaudžiame citrinos sulčių ir išplakame plaktuvu iki purumo. Želatiną užpilame vandeniu ir paliekame brinkti.
3. Bananus nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Bananus supjaustome griežinėliais.
4. Imame apvalią, nedidelę, išardomą tortinę (aš naudojau 20 cm skersmens). Imkite indą, kuriame sluoksniuosite desertą - tai gali būti bet koks vidutinio dydžio dubuo aukštesniais kraštais (gražu, jei jis stiklinis). Torto formą atsegamais kraštais išklojame kepimo popieriumi. Ant jos dugno dedame 1/3 sutrupintų meduolių, tolygiai padengiame dugną, prispaudžiame. Pirmiausia ant dubens dugno berkite meduolių sluoksnį, tada visą jį padenkite bananų griežinėliais, po to dėkite saldžios grietinės sluoksnį, vėl kartokite iš pradžių, kol sunaudosite visus ingredientus, viršutinis sluoksnis tebūnie meduolių, tačiau patiekiant ant jo dar uždekite kelis bananų griežinėlius - bus gražiau. Barstome dalį trupinių, tepame kremo, dėliojame bananų griežinėlius, barstome vėl trupiniais, vėl kremas, vėl bananai.
5. Užpilame ¼ grietinės, šiek tiek paspaudžiame, išdėliojame griežinėliais supjaustytus bananus, užpilame dar ¼ grietinės. Tada užberiame puse likusių meduolių, paspaudžiame, vėl grietinės sluoksnis, bananai ir vėl grietinė. Sluoksnių galime daryti tiek, kiek tik norime. Primenu, kiekvieną trupinių sluoksnį reiktų paspausti rankomis.
6. Želatiną ištirpiname garų vonelėje. Atvėsiname ir plona srovele supilame į kremą.
7. Tortą užberiame likusiais meduolių trupiniais. Ant viršaus beriame trupinius, likusius iš tų atidėtų kelių meduolių. Paskutinį sluoksnį rekomenduotina užbaigti meduolių sluoksniu ir gerai suslėgti, kad visi meduoliai permirktų grietine.
8. Taip susluoksniuotą desertą dėkite kelioms valandoms ar nakčiai į šaldytuvą. Tortą paliekame šaldytuve pernakt, kad visi sluoksniai įsigertų grietinės kremo. Palaikyti pernakt šaldytuve. Per tą laiką ingredientai susigulės, meduolių trupiniai sudrėks.
9. Puošiame pagal savo fantaziją. Tortą puoškite kaip tik patinka, bet šis tortukas ir be didelių papuošimų atrodo labai dailiai. Aš papuošimui naudojau saujelę maraschino vyšnių. Jeigu norėtumėte papuošti pyragą, galima jį aplieti lydytu šokoladu. Tam reikės 2 šokolado plytelių, šiek tiek grietinėlės ir sviesto, kad lengviau išsilydytų. Šokoladą susmulkiname, į indą įpilame šiek tiek grietinėlės, sviesto, viską lydome ant labai silpnos ugnies, po to užpilame ant gauto pyrago.

Šventai tikiu, jog skonis priklauso nuo meduolių skonio, tad patarčiau rinktis kuo minkštesnius. Jie tada labai smagiai trupinasi ir viskas gaunasi super. Mums pavyko parduotuvėje pasičiupti meduolių su kokoso drožlėmis, todėl torčiukas gavosi šviesus, o kadangi meduoliai buvo minkšti, tai susitrupino labai smulkiai.

Skanaus! Tai tikrai pasakiškas skonis. Niekas net nesuprato, kad sudėtyje meduoliai. Tikrai gaminsiu dar kartą!

---