
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Prieš pat jai baigiant virti pora šaukštų pomidorų pastos sodresniam skoniui, indelis mažesnio riebumo Philadelphia Light kreminio sūrio ir stiklinė grietinėlės maloniam sriubos švelnumui, kremiškumui ir skonio pilnumui.
Taip, šis būdas yra kiek ilgesnis ir užtruks daugiau laiko, tačiau jame yra ir privalumas nusipirkus pigios jautienos mentės iš jos išvirsite sultinį sriubai bei mėsą panaudosite sriubos pagardinimui.