Margainių aliejus naudojamas maistui, grožiui ir sveikatai puoselėti. Aliejus išgaunamas iš margainių sėklų, kurios paprastai subręsta ir yra renkamos ankstyvą rudenį. Jis yra skaidrus, klampios konsistencijos, gelsvos spalvos ir turintis jam būdingą kvapą. Šaltai spaustas margainių sėklų aliejus yra beskonis arba turi švelnų, šiek tiek salyklą primenantį skonį. Jis nepaprastai vertinamas dėl savo cheminės sudėties.
Ar žinojote, kad margainių aliejus yra tikras kepenų sergėtojas ir gydytojas, puikus priešnuodis nuo apsinuodijimo grybais? Šiame straipsnyje aptarsime margainių aliejaus naudą ir naudojimą.
Margainis: Kas Tai?
Nebūnant gėlininku ar augalų ekspertu, galima ir nežinoti, kad margainis - tai žolinis augalas, kurį dažnas lietuvis vadina tiesiog usnimi arba dagiu. Margainis nėra paprastas dygus augalas! Žmonės jį žinojo, naudojo ir išskirtinai vertino nuo neatmenamų laikų ir dėl jame esančios medžiagos - silimarino, kuris yra stiprus antioksidantas, veiksmingai saugantis kepenis ir kitus žmogaus organus. Tvirtinama, kad pirmą kartą jis buvo aprašytas dar 4-ajame amžiuje prieš mūsų erą. Vienas iš išskirtinių šio augalo bruožų yra baltu, kone marmuriniu, raštu numarginti lapai.
Viena senovės legenda byloja, jog tai pabirę Šventosios Mergelės Marijos pieno lašai, o margainiui prigijo Marijos dagio pavadinimas. Tikrasis margainis (lot. Silybum marianum) yra tipinis Viduržemio jūros pakrančių augalas, pirmą kartą vietiniuose šaltiniuose paminėtas dar IV amžiuje prieš mūsų erą. Tikrasis margainis yra vienmetis arba dvimetis augalas, užaugantis iki 1,5 metro aukščio.
Margainių Aliejaus Nauda
Bene žinomiausia margainių aliejaus nauda yra kepenų būklės gerinimas. Margainio aliejuje esančios medžiagos garsėja stipriu detoksikuojančiu poveikiu. Šiame aliejuje randamas itin didelis kiekis antioksidanto silimarino, kuris ir yra laikomas pagrindine tikrojo margainio veikliąja medžiaga.
Yra atliktų tyrimų, kurie patvirtino, kad ši medžiaga malšina uždegiminius procesus kepenyse, skatina pažeistų ląstelių regeneraciją ir apsaugo jas nuo potencialios pažaidos. Margainių aliejus rekomenduojamas gelta, ciroze, hepatitu sergantiems asmenims, taip pat esant kepenų suriebėjimui arba kaip prevencinė priemonė turintiems polinkį į kepenų ligas. Taip pat margainio aliejus teigiamai veikia odą bei plaukus dėl jame esančių silimarino, vitamino E ir riebalų rūgščių.
Margainio aliejaus nauda žmogaus organizmui:
- Šalina toksines medžiagas iš organizmo.
- Padeda atstatyti organizmo medžiagų apykaitą.
- Padeda valyti kepenis nuo užteršimo, toksinų.
- Dalyvauja kepenų regeneracijos procesuose.
- Apsaugo kepenis nuo pažeidimų bei gerina jų veiklą.
- Padeda palengvinti odos ligų simptomus, pvz. psoriazė, aknė, dermatitas.
- Padeda atstatyti organizmą po chemoterapijų ar radiacijos.
- Pasitarnauja esant venų varikozei, artritui, diabetui.
- Padeda esant apsinuodijimui.
- Veikia kaip antioksidantas.
- Gerina plaukų bei odos būklę, stabdo odos senėjimo procesus.
Kepenų sergėtojas ir gydytojas
Šaltai spaustas margainių sėklų aliejus yra tikras kepenų sergėtojas ir gydytojas. Sakoma, kad kepenys yra mūsų antroji širdis ir organizmo filtras, išvalantis ir neutralizuojantis kenksmingų medžiagų poveikį. Vos 1 arbatinis šaukštelis šaltai spausto margainių sėklų aliejaus 3 kartus per dieną (vartojant 10-15 min. prieš valgį) padės neutralizuoti kenksmingą alkoholio, rūkalų ir sintetinio maisto poveikį.
Sergant tokiomis sunkiomis kepenų ligomis, kaip kepenų ciroze, ūmiu ir lėtiniu hepatitu C ir B, esant kepenų nutukimui, skiriant chemoterapijas onkologinių susirgimų atvejais, ekologiškas šaltai spaustas margainių sėklų aliejus tampa tikru ramsčiu! Jis saugo kepenis nuo vaistų poveikio, regeneruoja kepenų ląsteles ir apsaugo nuo jų suirimo. Be to, margainių sėklų aliejus rekomenduojamas ir sutrikus inkstų veiklai.
Saugo odą nuo vėžinių susirgimų
Ekologiškas margainių sėklų aliejus saugo odą nuo vėžinių susirgimų. Žinoma, kad margainių sėklų aliejus veikia kaip natūrali apsauga nuo saulės spindulių. Naujausiais klinikiniais tyrimais patvirtinta, kad šio aliejaus sudėtyje esantis silibinas veiksmingai saugo odą nuo ultravioletinių B spindulių, dėl kurių išsivysto vėžiniai susirgimai. Saulės vonių mėgėjus turėtų džiuginti, kad tas pats margainių sėklų aliejus ir tas pats jo sudėtyje esantis silibinas naikina ląsteles, mutavusias nuo ultravioletinių A spindulių. Be to, šaltai spaustu margainių sėklų aliejumi sėkmingai galite gydyti įvairius odos nudegimus, žaizdas ir net tokių ligų, kaip egzema ar psoriazė, pažeistas vietas.
Priešnuodis nuo apsinuodijimo grybais
Organinis šaltai spaustas margainių sėklų aliejus yra priešnuodis apsinuodijus grybais. Klinikiniais tyrimais įrodyta, kad apsinuodijus grybais gali padėti margainių ekstraktas ar jo sėklų aliejus. Bet juos reikia vartoti per 24 valandas nuo apsinuodijimo, kad sumažėtų kepenų pažeidimų ir net mirties rizika. Beje, šaltai spaustas margainių sėklų aliejus gali padėti ne tik apsinuodijus grybais! Turbūt didesnė rizika yra apsinuodyti sunkiaisiais metalais ar cheminėmis medžiagomis. Tokiu atveju margainių sėklų aliejus taip pat gali būti tikru gelbėtoju jūsų kepenims, jei turėtumėte jo „po ranka“!
Padeda kontroliuoti cukrinio diabeto simptomus
Šaltai spaustas margainių sėklų aliejus padeda kontroliuoti cukrinio diabeto simptomus. Jei jūs arba jūsų artimieji susidūrėte su cukriniu diabetu, jums pagelbės ekologiškas šaltai spaustas margainių sėklų aliejus. Šio aliejaus sudėtyje yra silimarino. Eksperimentų ir klinikinių tyrimų metu nustatyta, kad būtent ši medžiaga kartu su įprastiniu gydymu padeda sumažinti cukraus kiekį insulinui atsparių žmonių kraujyje ir pagerina jų gyvenimo kokybę. Be to, vartodami margainių sėklų aliejų apskritai pagerinsite savo kraujotaką.
Saugo odą ir skatina ląstelių atsinaujinimą
Ekologiškas margainių sėklų aliejus skatina tulžies gamybą. Juk tulžis ardo riebalus, o perteklinį cholesterolį kraujyje paverčia tulžies rūgštimi. Būtent šaltai spaustas margainių sėklų aliejus yra tikras pagalbininkas šiame procese. Štai dėl ko pernelyg didelio cholesterolio kiekio kamuojami žmonės turėtų šio aliejaus turėti šaldytuve.
Margainių Aliejaus Vartojimas
Jeigu vartojate gryną margainio aliejų, rekomenduojama tai daryti rytais tuščiu skrandžiu, 15 min. prieš pusryčius. Jį užgerti stikline drungno (apyvėsio) vandens.
Rekomenduojamos paros normos:
- 1-3 metų vaikams - 0.5 arbatinio šaukštelio;
- 3-6 metų vaikams - 1 arbatinis šaukštelis;
- 6-12 metų vaikams - 1.5 arbatinio šaukštelio;
- Suaugusiems - 2 arbatiniai šaukšteliai.
Margainio aliejus gali būti įtraukiamas į salotų, padažų, košių, kokteilių sudėtį, juo galima gardinti ir sriubas bei įvairius užkandžius. Margainių aliejų galima naudoti kaip odos ir plaukų drėkinimo ir maitinimo priemonę. Gali būti naudojamas grynas arba mišiniuose su kitais aliejais.
Margainių Aliejaus Laikymas
Margainio aliejų rekomenduojama laikyti tamsioje, vėsioje, nuo saulės spindulių apsaugotoje vietoje.
Margainio aliejaus galiojimo terminas:
- per 2 mėnesius laikant kambario temperatūroje;
- per 6 mėnesius laikant šaldytuve.
Atsargumo Priemonės
Kadangi margainis yra vaistinis augalas, prieš naudodami jį patys arba duodami kitiems, įsitikinkite, kad niekas nėra jam alergiškas! Taučiau kaip ir bet kurį maisto papildą ar natūralų preparatą, prieš vartojant margainio aliejų rekomenduojame pasitarti su gydytoju gydymo įstaigoje ar specializuotoje klinikoje.
PASTABA: informacija apie margainio sėklų aliejų yra grynai informacinio bei rekomendacinio pobūdžio.