Pabodo virti vis tuos pačius makaronus? Taip, šis praktiškas produktas nenumatytoms aplinkybėms gali tapti pagrindu nerealiai gardiems ir net gurmaniškiems patiekalams. Kai saulė džiugina už lango ir noro gaminti ne visada atsiranda, tuomet labai praverčia greiti receptai.

Manau, šio recepto sudėtingiausia dalis yra išvirti makaronus ir atidaryti visus indelius. Skamba gerai, tiesa? Šie makaronai labai švelnaus skonio, kurio suteikia kokosų pienas, buivolių pieno sūris ir užtepėlė su žolelėmis. Ir žinoma, jomis galima gardinti įvairiausius patiekalus ar užkandžius. Šį kartą pasirinkau variantą su žolelėmis, derantį prie visų kitų skonių.

Recepto esmė

Apie receptą: greitas ir labai lengvas receptas. Švelnaus skonio makaronai „besimaudantys“ kokosų piene, sūris ir pomidorai.

Ingredientai

• Makaronai (pagal jūsų pasirinkimą)
• Alyvuogių aliejus
• Smulkinti pomidorai
• Perpjautos per pusę alyvuogės
• Sultinys
• Prieskoniai (pagal skonį)
• Česnakas
• Bazilikai
• Tarkuotas sūris
• Varškė

Gaminimo eiga

1. Makaronus išvirti.
2. Į keptuvę įpilti alyvuogių aliejaus ir pakepinti smulkintus pomidorus.
3. Sudėti perpjautas per pusę alyvuoges, supilti sultinį, pagardinti prieskoniais, įdėti česnako, bazilikų, tarkuoto sūrio ir varškę.
4. Makaronus suberti į keptuvę su padažu ir pakaitinti, kol sultinys išgaruos.
5. Suberkite išvirtus makaronus.
6. Patiekite į lėkštes.

Patarimas

Makaronus rinkitės pagal savo norus. Visas gaminimo procesas man labai patinka.

Alternatyvus patiekimas: sumuštiniai su varške ir pomidorais

Kalbant apie pačias įvairiausias sumuštinių variacijas, man viena skaniausių - juoda duona, česnaku gardinta varškė ir sultingi pomidorai (arba kitos sezoninės daržovės). Šiandien, kai lentynos lūžta nuo pasirinkimo, yra tikra nuodėmė nuolat pirkti duoną, kuri nėra maistingos sudėties.

Norėdami sveiko ir sotaus pasirinkimo, o ne tuščių kalorijų, rinkitės duoną, kuri turi kuo daugiau viso grūdo dalių miltų ir kuo mažiau cukraus (iki 5 g. cukraus 100 g. duonos). Aš šiems sumuštiniams naudojau “Urtės” 7 grūdų visų grūdo dalių duoną, kurioje tik 2 g. cukraus 100 g. produkto.

Užsitepti galima margarino, visokių tepamų sūrelių ar majonezo, bet akivaizdu - tai nebus maistingas pasirinkimas. Mano favoritai - trintas avokadas, įvairių skonių naminis humusas, arba štai tokia česnaku ir žolelėmis gardinta varškė. Jei nevengiate pieno produktų tai būtinai pabandykit! Ne tik sveika, bet ir gausu baltymų, tad energijos ir sotumo užteks ilgam.

Galima dėti ką tik nori, kuo daugiau priedų, tuo geriau. Vietoje perdirbtos mėsos geriau rinkitės kiaušinius, pačių keptą vištieną, žuvį arba / ir daržoves. Šį kartą panaudojau paskutinį pomidorų derlių iš tėvų sodo, bet šiaip nebijokit eksperimentuoti su daržovėmis - tiek žaliomis, tiek keptomis.

Sumuštinių receptas su varške ir pomidorais

• 4 v.š. varškės
• 1 v.š. jogurto
• Trintas česnakas, žolelės, šlakelis citrinos sulčių, žiupsnelis druskos ir pipirų (pagal skonį)

Paruošimas

1. Varškę sumaišome su jogurtu, trintu česnaku, žolelėmis, šlakeliu citrinos sulčių, žiupsneliu druskos ir pipirų.
2. Duoną, jei norisi, paskrudiname kelias minutes orkaitėje.
3. Ant duonos tepame varškės užtepėlės, dedame pomidorų.
4. Sumuštinius pabarstome lukštentomis kanapių sėklomis, druska, pipirais ir šviežiu baziliku.

Skanų ir sveiką sumuštinį pagaminti galima milijonais būdų. Kitą kartą jį gamindami vietoje sviesto ir dešros atidžiau pažvelkite į šaldytuvo turinį - ten tikrai slepiasi produktai įdomiam ir sveikam sumuštiniui.

---