Liežuvio salotos - maistas, kurį dažniausiai valgome per šventes, bet siūlome jas pasigaminti ir be jokios progos. Šios salotos pasižymi neįprastu, tačiau maloniu skoniu ir tekstūra, kurią suteikia virtas jautienos liežuvis. Pateikiame keletą įdomių receptų, kaip paruošti liežuvio salotas su ryžiais, kad nustebintumėte savo artimuosius ir draugus.
Klasikinės Liežuvio Salotos su Marinuotais Pievagrybiais
Negaliu teigti, kad esu labai didžiulė mišrainių su majonezu mėgėja, bet yra tokių, kurių negaliu atsisakyti, kaip pvz. balta mišrainė. Aišku, su šeima tikrai nevalgome jos kasdien, tad manau tikrai nieko blogo.
Šiandien noriu pasidalinti labai paprasta, bet mūsų šeimai labai patikusia mišraine iš visai nedaug ingredientų. Joje sujungiau kiaulienos liežuvį, marinuotus pievagrybius, marinuotus agurkėlius, svogūnus ir majonezą. Gavosi fantastiškai gerai.
Taip jau sutapo, kad po Velykų buvo užsilikusių likučių, o tiksliau kiaulės liežuvio. Tai prisiminiau šią nuostabią mišrainę su marinuotais pievagrybiais ir majonezu. Ji man asmeniškai yra tiesiog nuostabi. Galėčiau valgyti bene kiekvieną dieną.
Šį receptą salotų-mišrainės receptą radau rusiškame tinklapyje, mūsų šeimai itin patiko, gal patiks ir Jums. Skaniausios mums jos buvo pagamintos su liežuviu, bet pamėginau ir su virta vištiena - gavosi irgi labai skaniai.
Gaivios Salotos su Rūgštele ir Liežuviu
Nuostabiai skanios, sočios, su tokia gaivia rūgštele salotos / mišrainė, ruoštos su virtu kiaulienos liežuviu ir marinuotais pievagrybiais. Mišraines mėgstu dėl to, kad jas galima paruošti labai skaniai iš visai nedaug ingredientų. Ir darbo nereikia daug įdėti, o rezultate visa šeima valgo labai patenkinta.
Salotos su Rūkytų Liežuviu ir Konservuotais Kukurūzais
Tikrai puikios ir gaivios salotos-mišrainė su rūkytu liežuviu, agurkais, konservuotais kukurūzais ir majonezu, kurias gaminu savo šeimai labai dažnai.
Liežuvio salotos su ridikėliais ir avokadu
Ingredientai:
- 100 g virto liežuvio
- 6 ridikėliai
- 100 g avokado
- 75 g konservuotų kukurūzų
- 100 g konservuotų pievagrybių
- 25 g svogūnų laiškų
Padažui:
- 30 g kečupo
- 50 g majonezo
- 10 g krienų
Paruošimas:
- Virtą liežuvį supjaustykite kubeliais, ridikėlius - griežinėliais.
- Susmulkinkite avokadą, pievagrybius, svogūnų laiškus.
- Suberkite kukurūzus.
- Sumaišykite ingredientus su padažu.
Liežuvio salotos su žirneliais ir omletu
Reikės:
- gabalėlio virto jaučio liežuvio
- konservuotų žirnelių
- pakepto svogūno
- majonezo
Omletui:
- 3-4 kiaušininų
- šlakelio pieno
- druskos, pipirų
- krapų, svogūnų laiškų
- miltų (kad omletas standesnis būtų)
Gaminimas:
- Iškepame omletą, atvėsus supjaustome šiaudeliais.
- Liežuvį taip pat pjaustome šiaudeliais.
- Įdedame keptų svogūnų, žirnelių ir viską sumaišome su majonezu.
- Puošti galima žalumynais.
- Skanaus!
Kodėl Verta Valgyti Liežuvio Salotas?
Šios salotos yra greitai pagaminamos, gardžios ir sočios, jose yra daug baltymų. Dažniausiai kiaulės liežuvis yra verdamas ir patiekiamas vienas kartu su krienais, taip pat dedamas į salotas. Nors tokie produktai, kaip kiaulės liežuvis, dažnai yra nuvertinami kaip nenaudingi, bet tai nėra tiesa. Kiaulės liežuvyje yra aukštos kokybės baltymų, didelis kiekis vitamino B12, cinko ir geležies. Liežuvyje yra sveikų riebalų, kurie gali būti naudingi širdies veiklai. Taip pat šis subproduktas turi kolageno, kuris gali padėti išlaikyti sveiką odą, sanąrius.
Visgi kaulės liežuvis turi daug kalorijų, cholesterolio, tad reiktų vartoti saikingai. Nors išsivirti kiaulės liežuvį nėra sudėtinga, bet jo galite įsigyti ir prekybos centruose. Tad šias salotas pagaminsite greitai ir be vargo.