Šokoladinis pyragas - puikus pasirinkimas norintiems pasimėgauti gardžiu desertu. Šis receptas yra paprastas ir nereikalauja daug laiko, todėl puikiai tiks net pradedantiesiems kulinarams. Pyragas visada pavyksta skanus ir nerealus, todėl daugelis jį vadina firminiu patiekalu.

Ingredientai

• Kakava - 4 valgomieji šaukštai su kaupu
• Pienas - 1 stiklinė
• Cukrus - 1 stiklinė
• Miltai - 1 stiklinė
• Kepimo milteliai - 12 g
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Augalinis aliejus - 0,5 stiklinės
• Vanilinis cukrus - 1 arbatinis šaukštelis
• Druska - žiupsnelis
• Pyrago viršui papuošti (nebūtina): juodasis šokoladas, skaldyti riešutai / kokoso drožlės / cukraus pudra

Gaminimo eiga

1. Į dubenį pilame pieną, beriame cukrų, išmaišome.
2. Dalimis, vis pamaišant, beriame kakavą, gerai išmaišome ir gautą masę padaliname į dvi lygias dalis.
3. Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir persijojame.
4. Į dubenį mušame kiaušinius, išplakame, pilame vieną dalį kakavos masės, išplakame, beriame žiupsnelį druskos, vanilinį cukrų, persijotus miltus, išmaišome.
5. Pilame augalinį aliejų, išmaišome.
6. Gautą tešlą pilame į kepimo popieriumi išklotą kepimo indą arba silikoninę kepimo formą (tada kepimo popieriaus nereikia).
7. Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių ir kepame pyragą apie 20-30 minučių (kuo pyragas storesnis tuo ilgiau reikia kepti).
8. Praėjus laikui išimame pyragą, likusią kakavos masę išplakame, užpilame ant pyrago viršaus ir dar šauname į orkaitę 5-6 minutėms.
9. Iškepusį šokoladinį pyragą galima aplieti garų vonelėje tirpintu šokoladu, apibarstyti cukraus pudra, kokoso drožlėmis arba skaldytais riešutais.

Patarimai ir gudrybės

• Vietoj kakavos galima naudoti šokoladinę kakavą, kuri suteiks pyragui sodresnį skonį.
• Pyragą skaniausia valgyti atvėsusį.
• Jei norite, kad pyragas būtų drėgnesnis, galite jį palaistyti sirupu ar likeriu.

Šis pyragas tikras skanumėlis, gaminsiu tikrai ne vieną kartą!! Super skanu pyragas.

Atsiliepimai

Daugelis išbandžiusių šį receptą liko sužavėti. Štai keletas atsiliepimų:

• „Nuostabus pyragas, jau tapo mano „firminiu”, niekada nepaveda, visada skanus ir nerealus. Visi lieka sužavėti 🙂 Dėkui už receptą, nes ir aš pirmą kartą jo paragavus, neišpešiau receptūros."
• „Pakomentuosiu vyro žodžiais po pirmo kąsnio: „mmmm, iš kur gavai tokį dievišką receptą?”. Super duper pyragas."
• „Tikrai labai skanus pyragas, išvaizdus kaip tortas. Svarbiausia, kad ne per saldus, visi gali valgyti. Kepiau du kartus, rytoj kepsiu dar kartą."

Kaip matote, šis pyragas tikrai vertas išbandymo! Skanaus!

---