Kauno restoranas „Daugirdas“ pasiūlė klientams ir žiniasklaidai išbandyti neįprastą valgymo patirtį - vakarienę visiškoje tamsoje.
Vakarienė Tamsoje: Nauja Patirtis Kaune
Nuo šiol kauniečiai bei miesto svečiai gali išbandyti savo skonio receptorius restorane „Daugirdas“, kur pradėtos organizuoti tokio pobūdžio vakarienės. Galimybę pajusti kitokio valgymo ypatumus suteikia restoranas „Daugirdas“, pradėjęs organizuoti vakarienės tamsoje renginius Kaune.
„Sulaukusi pasiūlymo mūsų restoranui organizuoti vakarienes tamsoje, iš karto susidomėjau. Nebuvo jokių abejonių: juk tai nauja patirtis tiek mums, tiek be galo intriguojantis pasiūlymas restorano svečiams, ieškantiems gurmaniškų atradimų“, - kalba restorano „Daugirdas“ vadovė ir bendraturtė Ingrida Gustienė.
Kaip Vyksta Vakarienė Tamsoje?
Vakarienės metu į visiškoje tamsoje paskendusią restorano salę pramogos dalyvius atlydi padavėjas su naktinio matymo akiniais. Jie saugiai pasodinami prie staliukų, pasiūloma surasti stalo įrankius, lėkštę, stiklinę - o tai nėra taip paprasta, kaip gali pasirodyti iš pradžių.
Prasideda gurmaniškų patiekalų ragavimas tamsoje, bandymai teisingai naudotis stalo įrankiais, nemenku išbandymu tampa maisto paieškos lėkštėje. Mažu iššūkiu yra net bandymai vakarienės kompanionams susidaužti taurėmis...
Vakarienės metu netoleruojamas net menkiausias šviesos šaltinis. Griežtai draudžiama naudotis mobiliaisiais telefonais, žibintuvėliu ar degtukais. Tokios taisyklės taikomos ne tik dėl pramogos unikalumo stengiantis išlikti aklinoje tamsose. Neatsargus elgesys gali sugadinti po 2000 Lt kainuojančius matymo įrenginius, be to apakinti juos dėvinčius padavėjus.
Meniu ir Kaina
Vakarienei patiekiami trys patiekalai: užkandis, karštas patiekalas ir desertas. Specialus meniu siūlomas ir vegetarams. Gurmaniškas malonumas žmogui kainuoja 75 litus, porai - 149 Lt.
Patiekalus pirmajai vakarienei tamsoje kūrė restorano „Daugirdas” gamybos vadovė, TV šou ir daugelio kitų projektų dalyvė Janina Galubavičienė. Meniu sudarytas taip, kad dalyvis patirtų kuo daugiau įspūdžių - parinkti prieskoniai, padažai suklaidina taip, kad tampa sunku atskirti, kas tai buvo - mėsa ar žuvis, patiektas raudonas vynas ar baltas.
Vakarienė pavirsta smagia diskusija, siekiant su stalo kompanionais įminti ingridientų mįslę. Siekiant tiksliau įvardyti patiekalų sudėtį dalyviai pasitelkia visas įmanomas jusles ir dažnai kvapai, tekstūra, prisilietimo metu gauta informacija ir skonis padeda sėkmingai išvardinti sudedamąsias dalis.
Vakarienei pasibaigus, vakaro dalyviai žvakių šviesoje palydimi prie stalo su vakarienės metu ragautais patiekalais ir supažindinami su ingridientais. Įdomu tai, kad šviesoje patiekalo gabalėliai atrodo daug mažesni, nei atrodė tamsoje.
Atsiliepimai ir Įspūdžiai
- „Labai patiko vakarienė tamsoje. Ačiū už nuostabią patirtį."
- „Be galo įdomu, įspūdinga ir neišdildoma iš atminties."
- „Labai skanu, tikrai įsimintina patirtis."
Tai buvo jaudinantis, netikėtas, be galo įdomus ir intriguojantis nuotykis. Džiaugiuosi, kad nepraleidau progos pajusti kitokio valgymo ypatumus viename geriausių miesto restoranų. Vakarienė visiškoje tamsoje leidžia trumpam įsijausti į neregių pasaulį.
Istorija
Pirmosios vakarienės tamsoje pradėtos organizuoti 1999 m. Šveicarijoje, Ciuricho mieste. Tokių vakarienių idėja sparčiai populiarėjo visame pasaulyje: Paryžiuje, Maskvoje, Berlyne, Prahoje, Honkonge, Niujorke, Kalifornijoje... Dabar jos organizuojamos kone visuose didžiuosiuose Europos miestuose.
Papildoma Informacija
Norintys išbandyti vakarienės aklinoje tamsoje patirtį, kuponus gali įsigyti elektroninėje parduotuvėje LaisvalaikioDovanos.lt ir viešbutyje „Daugirdas“. Anot restorano vadovės, ateityje vakarienė tamsoje bus tobulinama, planuojama pakviesti aklųjų ir silpnaregių, kurie padėtų vakarienės metu, kad vakarienės dalyviai jaustųsi jaukiau.
Vienu vakarieniauti gali 40 svečių. Renginio metu restorano virtuvėje dirbo 4 virėjai, o vakarienės svečius aptarnavo 2 padavėjai su naktinio matymo akiniais. Vakarą vedė restorano vadovė I.Gustienė, o saksofono improvizacijomis dalinosi saksofonininkas Sergej Vichrov. Jis grojo visiškoje tamsoje.
Svarbu: Registruojantis būtina įspėti apie gyvybiškai svarbias alergijas maistui. Dovanų čekis negalioja specialių renginių ir švenčių metu. Gėrimai į kainą neįskaičiuoti. Vakarienės organizuojamos iš anksto numatytomis datomis darbo dienomis (vasaros metu vakarienės neorganizuojamos). Meniu gali būti pritaikytas vegetarams ir veganams.
Vakarienės Tamsoje „Daugirdas“ Pagrindinė Informacija
| Informacija | Duomenys |
|---|---|
| Vieta | Restoranas "Daugirdas", Kaunas |
| Kaina | Žmogui: 75 litai, porai: 149 litai (2013 m. duomenys) |
| Meniu | Užkandis, karštas patiekalas, desertas (galima vegetariška versija) |
| Papildomai | Padavėjai su naktinio matymo akiniais, saksofono muzika |