Kaunas - miestas, kuriame dera modernumas ir tradicijos, o tai atsispindi ir miesto maitinimo įstaigų įvairovėje. Jei ieškote, kur pavalgyti Kaune, šiame gide rasite daugybę vietų, kurios kviečia išbandyti skirtingas pasaulio virtuves ar pasimėgauti klasikiniais lietuviškais patiekalais.

„Laurus“ - jaukūs ir greiti verslo pietūs Kaune

Jauki aplinka, visada skanūs ir švieži bei greitai paruošiami verslo pietūs iš dienos meniu mūsų restorane Kaune. Kviečiame paragauti! „Laurus“ restorane dienos pietūs tiekiami darbo dienomis nuo 11.00 iki 14.30 valandos. Vertiname jūsų laiką, tad siūlome greitus verslo pietus, kad galėtume pietumis pavaišinti kuo daugiau išalkusių darbuotojų. Jeigu skubate dar labiau - siūlome maisto išsinešimui. Patiekalus supakuojame į patogias dėžutes, kad pietus valgyti būtų patogu.

Pasimėgaukite ne tik skaniais pietumis, bet ir ramia bei jaukia aplinka, kurios fone skambės atpalaiduojanti muzika, o jūsų pietų neblaškys pašaliniai garsai. Verslo pietų meniu sudarytas taip, jog mėgstamais patiekalais galėtų pasilepinti ir visavalgiai, ir vegetarai.

Kitos vietos, kur skaniai pavalgyti Kaune

Pateikiame laiko patikrintas idėjas, kur skaniai pavalgyti Kaune:

• „Šokoladinė“: Kauno senamiestyje įsikūrusi „Šokoladinė“ - tai tikras rojus šokolado gurmanams. Šioje unikalioje vietoje lankytojai gali mėgautis rankų darbo šokolado šedevrais, kurie gaminami čia pat, šalia esančioje manufaktūroje.
• „Avilys“: Restoranas „Avilys“, įsikūręs Kauno senamiestyje, yra išskirtinė vieta, kurioje derinami autentiški lietuviškos virtuvės patiekalai ir unikali patirtis mėgautis vietoje verdamu alumi. Restoranas garsėja ne tik skaniu maistu, bet ir galimybe dalyvauti alaus degustacijose bei ekskursijose po jų nuosavą alaus daryklą, suteikiančią lankytojams progą pamatyti alaus gamybos procesą iš arti.
• „Casa della Pasta“: „Casa della Pasta“ - tai itališko skonio kampelis pačioje Kauno širdyje, kur galima mėgautis autentiškais itališkais patiekalais. Restorane siūlomas platus meniu: nuo traškių picų ir šviežių makaronų iki gardžių desertų, kurie atspindi tradicinės Italijos virtuvės subtilybes.
• „Medžiotojų užeiga“: „Medžiotojų užeiga“ - tai seniausias Kauno miesto restoranas, kurį garsina išskirtiniai ekologiškos žvėrienos patiekalai. Ši vieta puikiai tinka tiems, kurie ieško restorano svarbiems susitikimams ar ypatingoms progoms, nes čia siūlomas aukščiausios kokybės maistas ir nepriekaištingas aptarnavimas.
• „Uoksas“: „Uoksas“ - tai restoranas Kaune, pirmasis Lietuvoje įtvirtinęs naujosios lietuviškos virtuvės koncepciją. Šis restoranas jau dešimtmetį kviečia svečius į kulinarinę kelionę, kurioje derinamos tradicijos ir modernūs skonių eksperimentai.
• „Pelėdinė“: „Pelėdinė“ - tai unikali Kauno vieta, kuri ne tik siūlo skanius patiekalus, bet ir įtraukia į miesto atmosferą savo išskirtine aplinka. Čia patiekiami ant anglių kepti burgeriai, kurie išsiskiria savo ypatingu skoniu ir kokybe.
• „Nüman“: „Nüman“ - tai restoranas Kaune, kuriame susipina modernumas ir tradicija. Čia ypatingas dėmesys skiriamas vietiniams ir tradiciniams ingredientams, kuriuos virtuvės meistrai praturtina šiuolaikiniais pasaulio virtuvės akcentais.
• „Nuogas“: „Nuogas“ - tai vieta, kurioje susitinka Azijos virtuvės skoniai ir moderni atmosfera. Šis restoranas kviečia leistis į Azijos kulinarinę kelionę, kurioje lankytojai gali paragauti autentiškų skonių, kuriuos perteikia švieži ingredientai ir įvairūs gaminimo būdai, būdingi skirtingiems Azijos regionams.
• „Chačapuri“: „Chačapuri“ - tai gruziniškas restoranas Kauno širdyje, kviečiantis pasinerti į autentiškus Sakartvelo skonius ir kultūrą. Restoranas išsiskiria tradicine gruziniška virtuve, kurioje pagrindinis dėmesys skiriamas kokybei ir originaliam skoniui.
• „Talutti“: „Talutti“ - tai modernus amerikietiško stiliaus restoranas Kaune, kviečiantis paragauti JAV kultūros įkvėptų patiekalų, kurie stebina tiek skoniu, tiek išvaizda.
• „HOP DOC“: „HOP DOC“ - tai unikali vieta Kaune, kur gurmaniškas maistas dera su išskirtiniu plačiu alaus asortimentu, atrinktu tikrų alaus žinovų.
• „Wood Fired Kitchen“: „Wood Fired Kitchen“, esantis Kauno centre, kviečia lankytojus pasimėgauti neapolietiškais skoniais ir grilio patiekalais, pagamintais su aistra ugniai ir kokybei.
• „INDI“: „INDI“ - tai restoranas kuriame subtiliai susipina indiškos kulinarijos paveldas ir modernios Europos virtuvės akcentai.
• „Laurus Kalantos“: „Laurus Kalantos“ - tai restoranas kuris siekia suteikti išskirtinę estetinę ir kulinarinę patirtį.
• „Guacamole“: „Guacamole“ - tai meksikietiškos virtuvės restoranas Kaune, kviečiantis pasimėgauti ryškiais ir sotiškais skoniais, kurių pagrindą sudaro avokadai, jūros gėrybės, čili bei kukurūzai.

Populiariausi dienos pietų restoranai Kaune

Daugelis kavinių Kaune pietų metu apsilankiusiam svečiui siūlo specialų dienos meniu, kurio patiekalai, pagaminti specialiai tai dienai ir jų kainodara yra pigesnė, nei užsakant iš įprasto meniu.

1. „DIA“, Maironio g. Restorane „DIA“ darbo dienos verslo pietų pasiūlymas susideda iš užkandžio, sriubos ir karštojo patiekalo. Bendra komplekto kaina - 14 eur. Tik karštas patiekalas kainuoja 7 eur.
2. „Sala“, Kauno „Žalgirio“ arena. Darbo dienomis siūlomą verslo pietų meniu įprastai sudaro dvi sriubos, salotos ir kelių pavadinimų karštieji patiekalai bei desertas.
3. „Diverso“, K. Viešbutis „Park Inn“. Pilnas pietų bufetas, kuomet galima rinktis iš pakankamai plataus dienos pasiūlymų spektro kainuoja 13 eur. Dienos pietums „Diverso“ virtuvė įprastai siūlo kelių pavadinimų salotas, dvi sriubas ir 5-6 pagrindinių patiekalų variantus.
4. „MOMO grill Kaunas“. Čia siūloma rinktis iš keleto sriubų ir keleto karštųjų patiekalų variantų, kurie čia pat šviežiai bus iškepti pagal kliento pageidaujamą skonį.
5. „Fresh Buffet“, verslo centras „Kauno dokas“. Savo pietus galima pilnai susikomplektuoti iš atvirai siūlomų užkandžių, sriubos ir čia pat jūsų akyse gaminamų karštųjų patiekalų, tarp kurių ir azijietiškos virtuvės pasiūlymai.
6. „Piccola Italia“, verslo centre „32“. Pietų komplekto kaina, priklausomai nuo to, kiek patiekalų rinksitės, gali išaugti ir iki 20 eurų.
7. „Mūū BBQ“, verslo centre „Mikrovista“. Kasdien siūloma rinktis iš dviejų sriubų ir ne mažiau, kaip 8-ių pavadinimų karštųjų patiekalų.
8. „Laurus“, R. Moderniame verslo centre Petrašiūnų pradžioje veikiantis restoranas „Laurus“ galėtų būti pasirenkamas dėl šioje miesto dalyje dirbančių verslo žmonių patogumo bei galimybės papietauti gana greitai, nes visi patiekalai čia taip pat jau paruošti valgymui, tereikia susikomplektuoti iš keleto variantų karštųjų ir skirtingų garnyrų. Priklausomai nuo to, ką pasirinksite, pietūs čia kainuos 5-7 eur. Valgantiems karštąjį patiekalą mažas dubenėlis sriubos tiekiamas nemokamai. Karštųjų patiekalų kainos svyruoja nuo 3,5 iki 4,50 eur.
9. „Portofino“. Dienos pietums virtuvės šefas paprastai paruošia porą karštųjų patiekalų ir sriubą.
10. „PJazz“, Kauno senamiestyje. Pasirinkę iš dienos pasiūlymų meniu pietums išleisite iki 5,5 eur.

„Laurus“ restorano aplinka ir meniu

Tokia atmosfera karaliauja ne kokioje pilyje, bet pačioje Kauno širdyje, greta Kauno soboro įsikūrusiame restorane „Laurus“. Visai neseniai atšventęs savo pirmąjį gimtadienį, jis jau spėjo pelnyti kauniečių ir miesto svečių simpatijas. Įžengus į „Laurus“, esančio prie soboro, erdvę ir apsidairius, sunku sustabdyti žvilgsnį ties vienu dalyku - interjeras trykšte trykšta detalėmis. Jos atkeliavo iš skirtingų laikmečių, tad galima išvysti ir antikvarinių, ir modernių. Be to, daiktai pagaminti iš pačių įvairiausių medžiagų, tačiau viskas kažkokiu stebuklingu būdu dera tarpusavyje.

Anot „Laurus“ komandos, šis restoranas tarsi gimė vakare, tad būtent vakarais jame jaukiausia, maloniausia būti. Visus pirmuosius darbo metus „Laurus“ svečius kvietė įsikurti prie staliukų pagrindinėje salėje, kur vos įėjus pasitinka impozantiškas baras, o gilumoje akį traukia įdomios formos skulptūra. Privatiems lankytojų pasisėdėjimams skirta nedidelė atskira patalpa. Restoranui atšventus pirmąjį gimtadienį, erdvė dar labiau išsiplėtė. L. Šauklys išpildė savo viziją antrajame pastato aukšte įkurdinti banketams skirtą erdvę. Tokią, kokių Kaune iki šiol buvo išties nedaug, o gal ir visai nebuvo. Su nenuobodžiu, puošniu interjeru, kurį galima nesunkiai transformuoti pagal svečių norus ir poreikius.

Kaip sako „Laurus“ komanda, šiais laikais daugelis užsakovų nebenori renginių plikasienėse, beveidėse patalpose. Jie vis dažniau renkasi įdomias, netikėtas erdves, kuriose dalykinis renginys nesunkiai galėtų transformuotis į neformalų pasibuvimą. Banketams skirta erdvė pačiame Kauno centre - joks atsitiktinumas.

Tačiau verta keliauti į dar ankstesnius laikus, kai L. Šauklys buvo vaikas ir nuo pat mažens pagelbėdavo maitinimo versle besisukusiems tėvams. Vyras pasakoja niekada nebijojęs virtuvės darbų, tačiau net ir baigus studijas - verslo administravimą ir tarptautinę rinkodarą - jam dar nebuvo jokios minties kurti savo restorano. Jis įsiliejo į tėvų veiklą, ėmė rūpintis banketų svečių aptarnavimu, tačiau, neriant į šią sritį vis giliau, pamažu ėmė kristalizuotis idėja apie savo projektus.

Kad L. Šauklys kartu su komanda galėtų išpildyti gausėjančius maisto renginiams užsakymus, prireikė didelių gamybos patalpų. Tokios netrukus atsirado Kauno R. Kalantos gatvėje. Kartu čia įkurta ir erdvė renginiams. Be to, ją nutarta įveiklinti ir darbo dienomis - aplink dirbantys kauniečiai imti kviesti dienos pietų. „Laurus“ komanda šypsosi, jog pirmąsyk į biurų pastate Petrašiūnuose įsikūrusią erdvę įžengę svečiai net sutrinka. Dienos pietūs, o taip… puošnu. Tačiau nuolatiniai lankytojai prie puošnumo jau priprato.

Į „Laurus“ Petrašiūnų mikrorajone svečiai traukia dienos pietų, o štai „Laurus“ prie soboro gyvena visai kitokiu ritmu ir sulaukia kitokių svečių. Pasak L. Restorano komanda pasakoja, jog „Laurus“ labai populiaru švęsti nedideles šventes, užsukti prieš renginį arba po jo. Pavyzdžiui, labai dažnai švęsti gimtadienio ar vestuvių sukakties tėvus čia atsiveda jau suaugę vaikai. Nekasdienėje restorano aplinkoje lengva atitrūkti nuo kasdienybės, pajusti šventę. Ją padeda kurti ne tik puošnus interjeras, tačiau ir rūpestingas, globojantis, tačiau neįkyrus aptarnavimas.

Kaip priduria restorano vadovė Aistė Terentjevaitė, svečiai jau įprato, jog staliukus „Laurus“ verta rezervuoti, nes ar bus jų laisvų spontaniškai sumanius užsukti, - sėkmės reikalas. Restoraną pamėgo ne tik vakarojantys svečiai - savaitgaliais čia atkeliaujama ir vėlyvųjų pusryčių, prasidedančių vidurdienį.

Kaip „Laurus“ interjere, taip ir meniu, nemažai džiazavimo ir skirtingų patiekalų dermės. Restorano komandai buvo svarbu neprisirišti prie kokios nors koncepcijos ar vienos šalies patiekalų, pagrindinė idėja - pakviesti svečius pavalgyti lyg namie. Tačiau tas „lyg namie“ gali būti ypatingas - lyg apsilankius gerai gaminančio bičiulio namuose, kur vakarienė nesunkiai virsta tikra puota. Tad pažvelgęs į meniu, kiekvienas „Laurus“ svečias turi iš ko pasirinkti - nuo paprastų iki prašmatnių patiekalų. Skamba netikėtai, tačiau „Laurus“ meniu galima rasti net keptos duonos.

Už „Laurus“ restorano virtuvės vairo nuo vasaros pradžios pakviestas stoti žinomas virtuvės šefas Edgaras Rutkauskas. Šis talentingas virtuvės meistras 2024-ai-siais pelnė ypatingą apdovanojimą - Štutgarte, Vokietijoje, vykusioje kulinarijos olimpiadoje „IKA Culinary Olympics 2024“ laimėjo sidabro medalį individualioje rungtyje „Culinary ART“. Tai vienas iš prestižiškiausių apdovanojimų, kokį yra pelnęs virtuvės šefas iš Lietuvos.

Kas per metus nusipelnė didžiausių svečių simpatijų? Restorano komanda įvardina tvirtą duetą - ypatingai paruoštą aštuonkojį ir šnicelį. Būtent pastarasis į meniu atkeliavo po L. Šauklio viešnagės Austrijos sostinėje Vienoje ir ten išragautų ikoniškų patiekalų. „Laurus“ šnicelis, kaip ir pridera, ruošiamas iš veršienos, jį lydi pasakiškai gardi sviesto kupina kreminė bulvių košė… Šis autentiškas, o kartu jaukus ir komfortiškas patiekalas tiesiog pavergia svečius.

Duoklė istorijai, tradicijoms, senų patiekalų atgaivinimas, receptų paieškos - tuo nuolat gyvena restorano komanda. Toks dėmesys praeičiai suprantamas prisiminus miesto istoriją: juk prieš gerą šimtmetį Kaunas garsėjo savo restoranais, aktyviai virusiu kultūriniu gyvenimu. Tad restorano komanda ir virtuvės šefas nuolat ieško idėjų, ką išsenųjų „kaunietiškų“ patiekalų galima pristatyti svečiams.

Panorus įsitikinti restorano patiekalų įvairove, verta žvilgtelėti ir į desertų meniu, nes ir saldusis rinkinys įvairus bei kosmopolitiškas - nuo panakotos iki šokoladinio skanėsto „Ramus kaip belgas“ ar smetoniškos „Seklyčios“. Itin didelis dėmesys restorane skiriamas ir gėrimams, jų kolekcija surinkta su rūpesčiu ir atidumu. Be to, ant staliukų jie atkeliauja lydimi istorijų, žinoma, jei tik svečias turi laiko ir noro klausytis. Pagrindinis gėrimų istorijų pasakotojas čia yra patyręs miksologas, puikus savo srities ekspertas Almantas Janulevičius.

„Laurus“ vardas kauniečiams puikiai žinomas - ši vieta pagarsėjusi savo ruošiamais ypatingais gurmaniškais užkandžiais. Jau antrąjį restoraną Kaune atidaręs Laurynas Šauklys, patikino, kad naujos vietos pareikalavo patys lankytojai, tad kuriant naująjį „Laurus“ pirmiausiai atsižvelgė į tai, ko pageidavo jų maistą jau pamėgę svečiai.

„Mus pažįstantys svečiai labai pamėgo mūsų ruošiamus užkandžius bei verslo pietus, kurie visada pateisina lūkesčius ir džiugina kokybe bei ypatingu aptarnavimu. Vis dažniau iš savo svečių sulaukdavome prašymų dirbti ir vakarais, tad nusprendėme atidaryti naują vietą pačiame Kauno traukos centre, kuriame jautėsi didelis poreikis geram restoranui. Norėjome sukurti vietą, kurioje galėtumėte mėgautis ne tik jaukia aplinka, bet ir turėti nepamirštamą kulinarinę patirtį. Tikiu, kad kiekvienas kruopščiai sukurtas patiekalas bus vertas tikro lauro vainiko“, - sako naujojo restorano šeimininkas Laurynas Šauklys.

Apie nepamirštamas kulinarines patirtis vakaro metu dalinosi ir būrys žinomų veidų. Daugelį geriausių šalies restoranų aplankęs ir ne vieną ypatingą vakarienę geriausiuose pasaulio vietose turėjęs renginių organizatorius Saugirdas Vaitulionis kalbėjo, jog tam, kad restoranas taptų traukos vieta, tikrai nebūtina išsiskirti didele pompastika, mat tobulos vietos paslaptis - visai kitur.

„Man vienas didžiausių gyvenimo malonumų yra maistas, todėl ėjimas į restoraną man yra tam tikras ritualas ir šventė. Neseniai lankiausi Kopenhagoje ir vakarieniavome „Michelin“ žvaigždutes pelniusiame restorane, kuris nustebino paprastumu. Jokios prabangos ar spindesio - eidamas gatve gal net neatkreiptum dėmesio. Tačiau pravėrus duris, nuo pirmo „labas vakaras“ supranti, kodėl jis taip vertinamas. Nepriekaištingas ir žavingas aptarnavimas „su cinkeliu“ ir maistas, kurį net sunku apibūdinti. Kartais genialumui užtenka tobulo paprastumo“, - pasakoja naujojo „Laurus“ atidarymą planavęs Saugirdas Vaitulionis.

Tuo tarpu daugelyje garsių pasaulio restoranų apsilankiusi renginių organizatorė Kristina Kaikarienė sako, jog vis tik per daugelį metų suprato, kad didžiausi kulinariniai perlai gali slėptis ir ne itin patraukliose ar žymiose vietose: „Man visuomet pirmoje vietoje yra maistas. Ir dabar suprantu, kad ne visai svarbu, kur jis bus patiekiamas. Su vyru viešėdami Portugalijoje, pagal draugų rekomendacijas važiavome vakarieniauti į vietinį restoranėlį. Patikėkite, rajonas, kuriame jis įsikūręs tikrai nėra tas, į kurį būtų malonu užklysti. O ir aplinka, tiesa pasakius, net nekvepėjo estetika. Ir vis tik ten ragautas maistas, ne veltui buvo vadinamas ypatingu. Akivaizdu, kad vieta - dar ne viską pasako apie kulinarinę patirtį, kurios galėtum tikėtis“.

Renginiuose retai pasirodanti žurnalistė ir televizijos laidų vedėja Gerda Žemaitė taip pat neabejinga geram maistui, vis tik įsimintiniausias vakarienes sieja net tik su geru maistu, bet ir atmosfera bei jausmu savo patirtimi dalintis su svarbiausiais žmonėmis: „Pati įspūdingiausia kulinarine patirtis buvo vietoje, kuri kūrė magišką aurą. Niekada nepamiršiu romantiškos vakarienės su vyru Tailande, ant jūros kranto. Rami jūra, smėlis, nuostabus vaizdas aplink, o svarbiausia - mylimas vyras. Valgėme mėgstamiausios azijietiškos virtuvės patiekalus ir mėgavomės jaukia vienas kito kompanija. Man niekada nereikia prabangos ar pompastikos. Ir nors labai mėgstu gerą ir kokybišką maistą, man ypatingai svarbu su kuo dalinuosi savo kulinarinėmis patirtimis.

Įmonės, susijusios su maitinimo sektoriumi Kaune

• Viva Group: Veiverių g. Sparčiai auganti ir nuolatinės pažangos siekianti įmonių grupė "Viva Group" savo veiklą vykdo trijose pagrindinėse veiklose: valymo paslaugų, reklamos gamybos bei greitojo maisto restoranų.
• UAB Evlada: T. Masiulio g. UAB Evlada - aukštos kokybės paslaugas teikianti įmonė. Viešbučiai, restoranai ir patalpų nuoma įvairioms progoms Kaune - pagrindinės mūsų veiklos sritys. Viešbučių paslaugos apima prabangų apgyvendinimą viešbutyje PAŽAISLIS PARK HOTEL, kuris garsėja jaukia atmosfera ir išskirtiniu aptarnavimu.
• Express Pizza ir Crisperia: Savanorių pr. Express Pizza picerijų tinklas Lietuvoje veikia nuo 2006 metų, o Crisperia - nuo 2020-ųjų. Mūsų tikslas - suteikti Jums ne tik gardų, bet ir greitą maistą, kurį mėgsta visi - nuo pietų pertraukos iki vakarienės su draugais.
• UAB „BIJOLA“: Vytauto g. UAB „BIJOLA“ - jau du dešimtmečius konditerijos gaminius gaminanti įmonė. Kepame apie 100 rūšių tortų, pyragų, pyragaičių, sausainių, gaminame vyniotinius, saldainius, šokolado figūrėles, florentinus ir keksus, kepame duoną. Naujiena: tortų, pyragų, pyragaičių, desertų, sausainių internetinė parduotuvė.
• UAB "Handelshus": Dariaus ir Girėno g. Pagrindinė UAB "Handelshus" veikla - didmeninė prekyba maisto produktais. Plačiame siūlomų produktų asortimente - Lietuvoje ir pasaulyje žinomi prekiniai ženklai, vietos gamintojų, ūkininkų produkcija.

---