Labai gardus, sotus vištienos kepenėlių paštetas taip ir prašosi būti tepamas ant duonos ar batono riekelės. Šis paštetas malonaus ir natūralaus skonio. Paštetas gali būti tepamas ant šviežios duonos, skrebučių ar trapučių. Taip pat tinka su duonos lazdelėmis, paskrudinta duona.
Naminis vištienos kepenėlių paštetas su obuoliais
Paštetą gaminu namuose, nes tuomet žinau, ką valgau! Šį kartą gaminau vištienos kepenėlių paštetą su obuoliais. Skonis šiek tiek salstelėjęs, bet čia labiau priklauso nuo obuolio saldumo. Tuomet į keptuvę dedu pjaustytas kepenėles, pjaustytus obuolius ir smulkintą česnaką. Beriu druskos, pipirų. Viską pamaišydama kepinu dar 7-8 minutes. Pagamintą ir atvėsusį paštetą dedu į indelį su dangteliu ir laikau šaldytuve 3-4 dienas.
Keptas paštetas - terrine
Šis paštetas nepaprastai skanus, na tokį jau tikrai galima kepti ir vežtis į giminės pasibuvimą, ar ne tik. Šis yra kaip terrine - kitaip tariant, kepenėlių kepinys. Čia visi ingredientai yra sumalami, praturtinami grietinėle dėl švelnumo, nes kepenėlės pačios yra liesos ir sprangios, tad reikia riebalų ir kiaušinių, kurie kepdami viską sutvirtina. Aš kepiau pailgoje stačiakampėje formoje, tad pašteto gavosi tikrai daug. Jam reikia leisti atvėsti ir tada jau pjaustyti. Jei norite, kad būtų visai tvirtas, įdėkite dar miltų porą šaukštų arba džiūvėsėlių, tada jie sugers drėgmę.
Įkvėpimas prancūziškai virtuvei
Pabandyti padaryti tokį paštetą man mintis kilo pasikalbėjus su drauge Ieva. Klausiu: „Ką valgote Velykoms, Ieva?“, ji sako, - „Oi, mama visada daro keptą paštetą…“ Tai manasis kepto pašteto variantas yra klasikinis prancūziškas vištienos kepenėlių receptas. Mes jį gaminome iš žąsų ir vištų kepenėlių kulinarijos mokykloje, tad aš metodą pasiėmiau iš ten. Ir, kaip labai mėgstu, įdėjau į jį razinų… Jūs razinų galite nedėti, bet man ta saldi nata labai puikiai papildo skonį. Reikės kombaino, kuris viską smulkiai sumala. Valgykite šaltą… Su balta minkšta duona ar baltu pyragu, ar ruginiais traškučiais. Čia taip pat labai tiktų vaisių chutney arba marinuoti agurkėliai - reikia kažko, kas būtų ryškaus rūgščiai salsvo skonio.
Paruoštas pirkti vištienos kepenėlių paštetas
Kaina €5,20/vnt. Paštetas paruoštas jums, stiklinėje taroje su dangteliu, po 190 g. Tai puikus pasirinkimas taupantiems laiką. Tai netradicinis gaminys, kuris pagamintas iš natūralių produktų. Puikiai tinka iškyloms gamtoje, kelionėse.
Sudėtis ir informacija
Elektroninėje parduotuvėje esančiuose aprašymuose pateikiama bendo pobūdžio informacija apie prekes. Informacija nurodoma ant produkto etiketės ir elektroninės parduotuvės aprašymuose gali skirtis. Informacija, kuri yra ant produkto pakuotės yra išsamesnė ir gali nesutapti su nurodoma informacija elektroninės parduotuvės prekių aprašymuose.
- Kilmės šalis: Lietuva
- Tiekėjas: „Aljasas“, UAB. Rinktinės g. 55, LT-09207, Vilnius, LT42-01EB.
- Gautos prekės išvaizda gali skirtis nuo esančios nuotraukoje. Prekės, kurias gausite, gali būti kitokios išvaizdos, formos, gali skirtis įpakavimas.
Galimi ingredientai
Pateikiame galimus ingredientų variantus:
Su baravykais
Sudedamosios dalys: Baravykai 40%, keptos vištienos kepenėlės (rapsų aliejus, druska, juodieji pipirai) 30%, pievagrybiai, svogūnai, rapsų aliejus, česnakai, druska, pipirai.
Su morkomis ir spanguolėmis
Sudedamosios dalys: Morkos 35%, keptos vištienos kepenėlės (rapsų aliejus, druska, juodieji pipirai) 30%, svogūnai, džiovintos spanguolės (cukrus, saulėgrąžų aliejus) 12%, rapsų aliejus, druska, citrinų sultys (vanduo, citrinų sulčių koncentratas), muskatas, pipirai.
Naudojimo ir laikymo sąlygos
- Naudojimo instrukcija: Produktas paruoštas valgymui.
- Laikymo sąlygos: Laikymo temperatūra nuo 0°C iki 20°C. Atidarius laikyti šaltai.
- Pakuotė: Stiklainis su užsukamu dangteliu
- Galioja iki: Žiūrėti ant pakuotės.