Pristatome jums du nuostabius krekerių pyrago receptus, kurie ne tik greitai paruošiami, bet ir pasižymi puikiu skoniu. Šie desertai puikiai tiks tiek kasdieniam mėgavimuisi, tiek šventiniam stalui.
Karamelinis Krekerių Tortas
Ingredientai:
- 500-600 g saldžių krekerių „Žuvyčių“
- 1 indelis „Rududu“
- 1 pakelis sviesto (180-200 g)
- 1 citrinos
- 4 v. š. riebios grietinės
- žiupsnelis druskos
- džiovintų vaisių, uogų, riešutų pagal skonį (jei norite)
Gaminimo Eiga:
- Ant silpnos ugnies, nuolat maišydami, kaitinkite sviestą ir „Rududu“, kol viskas ištirps ir masė taps vienalyte.
- Įdėkite grietinę, druską ir dar šiek tiek pakaitinkite.
- Atvėsinkite. Supilkite išspaustas citrinos sultis ir sudedate nutarkuotą žievelę.
- Masę išplakite mikseriu.
- Sausainius suberkite į dubenį, suberkite džiovintus vaisius, uogas, riešutus ar kitus priedus ir supilkite kremą.
Varškės Krekerių Tortas Su Juodaisiais Serbentais
Ingredientai:
- 400 g krekerių
- 400 g varškės
- 1 indelio saldinto sutirštinto pieno
- 180 g sviesto
- kelių šokoladinių saldainių (galite dėti saldžius džiovintus vaisius)
- trintų juodųjų serbentų su cukrumi
Gaminimo Eiga:
- Varškę, sutirštintą pieną ir sviestą sutrinkite iki vientisos masės.
- Įtarkuokite saldainius arba įdėkite smulkintus džiovintus vaisius.
- Paragaukite. Jei trūksta saldumo, galite įdėti kelis šaukštus cukraus pudros.
- Į paruoštą masę dėkite krekerius ir maišykite.
- Pasirinktą formą išklokite maistine plėvele, dėkite sluoksnį krekerių ir varškės masės, ant viršaus tepkite serbentus, vėl dėkite krekerių ir varškės masės.
- Taip susluoksniuotas tortukas keliauja į šaldytuvą kelioms valandoms arba nakčiai.
Krekerių Salotų Pyragas
Šis receptas - puiki idėja ne tik desertui, bet ir originalioms salotoms.
Ingredientai:
- Krekeriai
- Kiaušiniai
- Sūris
- Česnakas
- Majonezas (geriau naminis)
- Žuvis
- Svogūnai
Gaminimo Eiga:
- Kiaušinius išvirkite, nulupkite ir supjaustykite.
- Smulkiai sutarkuokite sūrį ir česnaką.
- Sudėkite krekerius ant lėkštės, suformuokite juos į gražų ratą.
- Ant viršaus uždėkite kiaušinių mišinį.
- Vėl dėkite krekerius ir aptepkite juos majonezu.
- Tada dėkite žuvį, pabarstykite ją svogūnais ir apibarstykite krekeriais.
- Šį sluoksnį taip pat aptepkite majonezu ir išklokite sūrio sluoksnį.
- Papuoškite likusiu kiaušiniu: atskirkite baltymą nuo trynio ir sutarkuokite. Į centrą supilkite trynį, o kraštus - baltymus.