Kopūstų dieta - tai gana griežtas mitybos planas, tačiau rezultatai gali džiuginti. Laikantis visų rekomendacijų, po 10 dienų kopūstų dietos ištirps nuo 6 iki 10 kilogramų, priklausomai nuo fizinių organizmo ypatybių ir riebalų kiekio. Dietos galima vėl laikytis ne anksčiau nei po dviejų mėnesių.
Kopūstų Dietos Privalumai ir Trūkumai
Kopūstų dieta stimuliuoja žarnyno veiklą. Dar vienas kopūstų dietos privalumas - su antsvoriu iš organizmo pasišalina ir susikaupę šlakai, toksinai (nes mažai vartojama druskos).
Bet laikantis šios dietos darbingumas sumažės, galima apatija, sulėtėjusi reakcija, galbūt suprastės dėmesingumas, netgi galimi galvos skausmai - todėl šios dietos geriausia laikytis per atostogas. Dietoje mažai angliavandenių, bet būtinas minimalus kiekis - 20 g yra (todėl organizmas intensyviai naudoja riebalų atsargas). Dar vienas kopūstų dietos minusas - ji nėra idealiai subalansuota, turint omenyje vitaminus ir mineralus. Galbūt vertėtų gerti vitaminų ir mineralų kompleksą. Ir pagrindinis dietos trūkumas - medžiagų apykaita nesinormalizuoja, tad po dietos organizmas bandys atgauti prarastus kilogramus, tad ateityje reikės sveikiau maitintis.
Svarbu: Dietos negalima laikytis žmonėms, turintiems skrandžio ar dvylikapirštės opą, chroninį ir ūmų gastritą, enteritą, kolitą, infekcinius susirgimus. Jei nerimaujate, pirmiausia pasitarkite su gydytoju.
Kopūstų Rūšys ir Kalorijos
Laikantis kopūstų dietos galite rinktis kokias norite kopūstų rūšis, bet pirmenybę rekomenduojama teikti šviežiems kopūstas, jie turi mažiausiai kalorijų - 26-ias. Dar mažiau kaloringi rauginti kopūstai - 19 kalorijų. Tad kopūstų dieta veiksmingiausia, jei valgote kuo daugiau raugintų kopūstų. Raugintų kopūstų galima (ir netgi reikia) valgyti tris kartus per dieną.
Kopūstų Dietos Apribojimai ir Rekomendacijos
Kopūstų dieta gana griežta, bet užjus alkio priepuoliui galima neribotais kiekiais valgyti kopūstų lapų. Laikantis kopūstų dietos galima be apribojimų gerti žaliosios arbatos, negazuoto ir nemineralizuoto vandens (šie skysčiai nedidina alkio) - geriausia per dieną išgerti ne mažiau nei 1,2 litro. Daugelyje dietų įtraukiama kava iš ryto, nes kava spartina apykaitos procesus (nuo 1 iki 4 proc.).
Papildomi apribojimai - visas 10 dienų negalima vartoti druskos ir cukraus. Draudžiamas alkoholis. Jokių miltų gaminių, saldumynų.
Kopūstų Dietos Meniu 10 Dienų
- Pusryčiai: žalioji arbata, kava (be cukraus), negazuotas ir nemineralizuotas vanduo.
- Pietūs: šviežių kopūstų ir morkų salotos su aliejumi (geriausia alyvuogių aliejumi), virta jautiena, arba vištiena, arba neriebi žuvis (ne daugiau 200 g).
- Vakarienė: šviežių kopūstų, vienas putpelės (arba pusė vištos) kiaušinis, vienas obuolys ar koks kitas vaisius (išskyrus bananus). Ne vėliau nei likus dviem valandoms iki miego išgerkite stiklinę lieso jogurto (1 proc.).
Kopūstų salotas bet kada galima pakeisti kopūstų sriuba su daržovėmis. Kopūstų sriubos galima valyti, kiek norite.
Raugintų Kopūstų Sriubos Receptas
Raugintų kopūstų sriuba yra puikus pasirinkimas laikantis kopūstų dietos. Štai paprastas ir skanus receptas:
Ingredientai:
- 145 ml vandens
- 93 g raugintų kopūstų (nuspaustų turėtų būti apie 65 g)
- 25 g morkų
- 12 g ropinių svogūnų
- 5 g pomidorų tyrės
- 4 g petražolių šaknų
Paruošimas:
- Nuspaudžiame raugintus kopūstus (labai rūgščius perplauname šaltu vandeniu), stambius susmulkiname, sudedame į puodą ir įpilame vandens (20 - 25% kopūstų masės), pomidorų tyrės ir troškiname apie 20 - 30 min.
- Nuplauname ir nuvalome morkas, petražolių šaknis, svogūnus.
- Morkas ir petražolių šaknis supjaustome norimo dydžio gabaliukais, o svogūnus supjaustome ir nublanširuojame.
- Baigiant virti kopūstams, į puodą sudedame paruoštas daržoves.
- Puodą su kopūstais ir daržovėmis užverdame, paverdame kokias 5 min. Išjungiame kaitrą ir paliekame pastovėti kokias 20 - 30 min.
- Baigiant virti, sriuba pasūdoma. Skanaus!
Maistinė vertė (vienai porcijai):
Štai maistinė vertė vienai porcijai raugintų kopūstų sriubos:
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Procentinė dienos norma |
|---|---|---|
| Kalorijos | 42kcal | 2% |
| Angliavandeniai | 10g | |
| Baltymai | 2g | |
| Riebalai | 1g | |
| Skaidulos | 3g | 9% |
| Vitaminas A | 4605µg | 576% |
| Vitaminas C | 42mg | 53% |