Būna dienų, kai norisi palepinti artimą žmogų, nustebinti ir pasidžiaugti kartu praleistu laiku. Tokioms akimirkoms puikiai tinka greitai pagaminamas, purus ir skanus desertas. Šiame straipsnyje pristatome Beatos kakavinio pyrago receptą, kuris puikiai tinka bet kokiai progai.
Šis kakavinis pyragas yra be galo lengvai pagaminamas, saldus, o jo skonis itin turtingas. Svarbiausia, kad šokoladas pakeičiamas kakava, kuri suteikia subtilų skonį. Jeigu esate ragavę "brownie" pyrago, šio pyrago tekstūra ir skonis yra itin identiški.
Ingredientų Alternatyvos
Nors originalus receptas yra nepakartojamas, kartais verta išbandyti ir alternatyvas:
- Sviestas: galima pakeisti kokosų aliejumi, jei norite egzotiškesnio skonio.
- Cukrus: galima naudoti rudą cukrų, kuris suteiks karamelizuotą poskonį, arba pakeisti medumi (3/4 stiklinės medaus vietoje 1 stiklinės cukraus).
- Vanilinis cukrus: galima naudoti vanilės ekstraktą (1 arbatinį šaukštelį) arba vanilės ankštį.
- Kakava: galima naudoti karčiojo šokolado miltelius arba net kavos miltelius, jei norite kavos skonio.
- Miltai: galima naudoti pilno grūdo miltus arba dalį miltų pakeisti migdolų miltais (apie 50 g).
Gaminimo Eiga
- Iš pradžių vonelėje virš garų išlydome sviestą.
- Dar šiltą jį supilame į plastikinį indą.
- Tuomet į masę suberiame kakavą, persijotus miltus bei kepimo miltelius.
- Viską gerai išmaišome.
- Tada kepame iki 175 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 25-30 minučių.
- Prieš patiekiant pyragą galima, jeigu norisi, apiberti milteliniu cukrumi, kakavos milteliais ar šokolado drožlėmis.
Šis pyragas pats skaniausias dar karštas. Itin skanus pyragas, kurį kepiau jau keturis kartus iš eilės... ir dar kartą greitai kepsiu. Taip taip... mano šeima labai mėgsta saldumynus ir nieko čia blogo, jeigu porcijos nedidelės, o gėrimai be cukraus.
Kiti Skanūs Pyragai
Jeigu mėgstate pyragus, verta išbandyti ir kitus receptus. Pavyzdžiui, obuolių pyragas su kakaviniu varškės sluoksniu, kuris susilaukė daugybės pagyrų, arba greitas pyragas su varške ir obuoliais - puikus pasirinkimas, kai norisi greitai pagaminamo ir maistingo deserto.
Taip pat galite pasigaminti šį saldų rabarbarų pyragą ganėtinai greitai ir labai lengvai. Galėsite lepintis prie mėgstamos kavos ar arbatos puodelio.
Receptas iš "Beatos Virtuvės"
Šio pyrago receptą visai neseniai užmačiau per laidą "Beatos virtuvė" ir nusprendžiau pasigaminti. Pasirodė skanus ir paprastas. Ir nenusivyliau, man jis patiko labai labai!
Ingredientai:
- 3 kiaušiniai
- 200 g cukraus
- 250 g miltų
- 1 šaukštas krakmolo
- 80 g sviesto
- 80 g kokosų aliejaus
- 100 g šokolado
- 150 g grietinės
- 150 ml karšto vandens
- 4 šaukštai kakavos
- 100 g kokosų drožlių
Šis pyrago receptas yra toks, kurį galite iškepti greitai ir daug, o patiks - tikrai visiems.