Kasos uždegimas, dar vadinamas pankreatitu, yra rimta virškinimo sistemos liga, kuri reikalauja ypatingo dėmesio ne tik gydymui, bet ir mitybai. Kasa - tai nedidelis (20 centimetrų ilgio ir 3-4 centimetrų pločio), tačiau labai svarbus organas, be kurio žmogus negali gyventi. Netinkamas maistas gali dar labiau dirginti kasą, pabloginti savijautą ir sulėtinti gijimo procesą.
Kas yra pankreatitas?
Kasos uždegimas, dar vadinamas pankreatitu, yra liga, kai uždegiminis procesas pažeidžia kasą. Yra dvi pagrindinės pankreatito formos:
- Ūminis pankreatitas - dažniausiai atsiranda staiga ir pasireiškia stipriu pilvo skausmu, pykinimu, vėmimu, karščiavimu.
- Lėtinis pankreatitas - ilgalaikis uždegimas, dažnai susijęs su nuolatiniu kasos pažeidimu, randėjimu ir sutrikusia funkcija.
Mitybos principai sergant lėtiniu pankreatitu
Esant lėtiniam kasos uždegimui kažkokio gydymo nėra. Gydymas yra dieta ir meilė sau. Ypatingos dietos laikytis netgi nereikia, reikia tik laikytis režimo ir vėl nepadaryti taip, kad uždegimas paūmėti. Taigi, vengti tokių pat švenčių.
Paūmėjimo metu
Paūmėjimo metu, kai atsiranda pilvo skausmai, karščiavimas, viduriavimas, pykinimas ir taip toliau, reikėtų kuo mažiau valgyti, ypač riebaus maisto ir angliavandenių, kuo daugiau gerti skysčių, ypač paprasto vandens. Ir jokių burbuliukų bei alkoholio. Galbūt tuo pat metu verta vartoti fermentus. Jei dėl pažengusio kepenų ar kasos uždegimo jau atsirado virškinimo fermentų trūkumas, kartu su kiekvienu maistu jų turėtumėte gauti papildomai. Tačiau jie negydo lėtinio kasos uždegimo, tik padeda pavargusiai kasai virškinti jūsų valgomą maistą.
Įprastai pirmąsias 24-72 valandas rekomenduojama visiškai nevalgyti (badauti). Leidžiama tik saikingai atsigerti vandens, nesaldintos arbatos ar negazuoto mineralinio vandens. Ligonio gyvybiniai procesai ūmiu ligos laikotarpiu palaikomi intraveninėmis infuzijomis, t.y. Kai uždegimas pradeda slūgti ir ligonio būklė gerėja, mityba palaipsniui atkuriama. Pradžioje įvedami skysti ir lengvai virškinami maisto produktai: daržovių sultinys, skysta manų ar avižų košė, virta vandenyje. Vėliau pereinama prie trintų daržovių sriubių, virtos liesos vištienos ar kalakutienos, liesos varškės.
Maisto produktai, kurių reikėtų vengti arba vartoti atsargiai
- Aitraus skonio prieskonines daržoves, pavyzdžiui, svogūnus, česnakus, salierus ir pan.
- Sunkiau virškinamos kryžmažiedžių šeimai priklausančios daržovės turėtų būti vartojamos atsargiai, jas geriau termiškai apdoroti, pavyzdžiui, išvirti garuose. Kryžmažiedžių šeimai priklauso: įvairūs kopūstai (brokoliai, žiediniai, briuselio ir kt.).
Kiti patarimai
Lėtinis pankreatitas - tai ilgalaikis kasos uždegimas, dėl kurio palaipsniui blogėja kasos funkcija: sutrinka tiek fermentų, reikalingų virškinimui, tiek hormonų, ypač insulino, gamyba.