Artritas - tai terminas, kuriuo apibūdinama skausmą, patinimą bei sąnarių nelankstumą sukeliančių ligų klasė. Dažnai klaidingai galvojama, kad artritas - vyresnio amžiaus žmonių problema. Taip, artrito rizika su amžiumi tik didėja, tačiau iš esmės artritas “nesirenka” - juo gali susirigti skirtingo amžiaus, rasės ar lyties žmonės. Net vaikai suserga įvairiomis artrito formomis. Artrito paplitimas - milžiniškas. Gydytojai vieną ar kitą artrito formą diagnozavo net 50 milijonų suaugusių amerikiečių.

Priešuždegiminė Mityba: Sąjungininkė Kovoje Su Artritu

Viena iš svarbiausių mitybos krypčių sergant artritu - uždegimą slopinantis (anti-inflammatory) maitinimosi modelis. Šis principas pagrįstas tuo, kad kai kurie maisto produktai turi natūralių junginių, galinčių sumažinti organizme vykstančius uždegiminius procesus.

Omega-3 Riebalų Rūgštys

Tyrimai rodo, kad omega-3 riebalų rūgštys, esančios riebiose žuvyse, tokiose kaip lašiša, skumbrė, sardinės, taip pat linų sėmenyse ir chia sėklose, mažina reumatoidinio artrito aktyvumą ir padeda sumažinti rytinį sąnarių sustingimą. Riebioje žuvyje, pavyzdžiui lašišoje, skumbrėje, sardinėje bei upėtakyje, gausu omega-3 riebalų rūgščių. Negana to, žuvis yra puikus vitamino D šaltinis. Vieno nedidelio tyrimo metu 33 žmonės buvo suskirstyti į grupes, kurių kiekviena valgė riebią žuvį, liesą žuvį arba mėsą.

Reziiumė: riebioje žuvyje gausu omega-3 riebalų rūgščių bei vitamino D.

Antioksidantai

Itin svarbūs antioksidantai, kurie neutralizuoja laisvuosius radikalus - nestabilius junginius, pažeidžiančius audinius ir skatinančius uždegimą. Antioksidantų gausu žaliose lapinėse daržovėse (pvz., špinatuose, kopūstuose), raudonose uogose (pvz., avietėse, mėlynėse, spanguolėse), taip pat apelsinuose, kiviuose ir granatuose.

Česnakas

Kai kurių laboratorinių tyrimų metu buvo prieitos išvados, jog česnakas ir jame esantys komponentai netgi turi antivėžinių savybių. Česnakas naudingas ne tik artrito simptomams švelninti, tačiau ir sveikatai apskritai.

Reziumė: laboratorinių bei su žmonėmis atliktų tyrimų pagalba buvo prieitos išvados, jog česnakas gali turėti antiuždegiminių savybių.

Imbieras

Dar 2001-aisiais atliktas mokslinis tyrimas „įrodė“ imbiero naudą. Tyrime dalyvavo 261 kelio osteoartritu sergantis pacientas.

Reziumė: pastebėta, jog imbieras gali sumažinti artrito simptomus. Imbieras taip pat yra vertingas dėl savo skausmą malšinančių savybių - tyrimai rodo, kad jis veikia panašiai kaip kai kurie nesteroidiniai vaistai nuo uždegimo (NVNU), tik neturi tiek pašalinių poveikių.

Brokoliai

Niekam ne paslaptis, jog brokoliai yra labai naudingi sveikatai. Vieno tyrimo metu buvo tiriami net 1005 moterų mitybos ypatumai. Pavyzdžiui, sulforafanas yra brokoliuose randama medžiaga. Be to, brokoliuose yra sulforafano - antiuždegiminių savybių turinčios medžiagos.

Reziumė: brokolių vartojimas siejamas su sumažėjusiu uždegimu.

Špinatai

Lapinės daržovės, pavyzdžiui špinatai, savo sudėtyje turi daug naudingų maistinių medžiagų. Šiais, 2017-ais metais atlikto laboratorinio tyrimo metu, buvo bandoma kaemferoliu išgydyti artrito paveiktą kremzlę.

Reziumė: špinatuose gausu antioksidantų, įskaitant ir kaemferolį.

Vynuogės

Be to, vynuogės turi keletą junginių, kurie gali būti naudingi artrito gydymui. Taipogi vynuogėse yra naudingų augalinių junginių, vadinamų proantocianidais.

Reziumė: vynuogės turi antiuždegiminių savybių bei uždegimą sumažinti galinių junginių.

Alyvuogių Aliejus

Alyvuogių aliejus gerai žinomas dėl savo antiuždegiminių savybių. Tyrimo su gyvūnais metu, pelės 6 savaites buvo maitinamos ypač tyru alyvuogių aliejumi. Kito tyrimu metu, 49 reumatoidiniu artritu sergantys tiriamieji buvo padalinti į 2 skirtingas grupes ir 24 savaites vartojo žuvų taukų arba alyvuogių aliejaus kapsules. Kito tyrimo metu buvo analizuojami 333 tiriamųjų mitybos ypatumai. Siekiant visiškai išsiaiškinti alyvuogių ir artrito sąsają reikėtų palaukti daugiau mokslinio tyrinėjimo.

Reziumė: alyvuogių aliejus gali sumažinti uždegimą bei yra siejamas su žemesne artrito rizika.

Ciberžolė

Ciberžolėje esantis kurkuminas turi stiprių priešuždegiminių savybių. Nors jo biologinis prieinamumas iš maisto yra ribotas, papildai, kuriuose kurkuminas derinamas su pipirinu (juodųjų pipirų ekstraktu), gali padėti organizmui geriau jį įsisavinti.

Produktai, Kurie Gali Pabloginti Artrito Simptomus

Ne mažiau svarbu žinoti ir tai, kurie produktai didina uždegimą bei gali pabloginti sąnarių būklę. Kalbant apie mitybą patartina paeksperimentuoti ir pažiūrėti, kas jums padeda, o kas ne. Kartais svarbu, kaip ruošiate maistą, o kartais svarbu maistas, kurį vartojate.

Sotieji Riebalai

Maistas, kuriame daug sočiųjų riebalų, greičiausiai sukels riebalinio audinio uždegimą. Tai gali padidinti širdies ligų riziką ir pabloginti uždegimą, o dėl to artrito situacija dar labiau pablogės. Kai kurie maisto produktai, turintys daug sočiųjų riebalų, yra gruzdinti ir apdoroti, taip pat raudona mėsa ir riebūs pieno produktai. Sumažindami šių maisto produktų vartojimą atkursite natūralią kūno apsaugą ir neleisite uždegimui siausti.

Cukrus ir Rafinuoti Angliavandeniai

Patikimų tyrimų duomenimis, cukrus skatina uždegimo „pasiuntinių“ išsiskyrimą. Jie žinomi kaip citokinai. Norėdami būti saugūs, venkite pavadinimų, kurie baigiasi „-ozė“, pavyzdžiui, fruktozė ar sacharozė. Savo paties labui atsisakykite gazuotų gėrimų, saldainių ir kitų desertų bei produktų, kurių sudėtyje yra rafinuotų baltųjų miltų. Vieni iš pavojingiausių - perdirbti maisto produktai, ypač tie, kuriuose yra daug cukraus, hidrintų riebalų ir rafinuotų angliavandenių. Tai saldumynai, balta duona, pyragai, sultys su pridėtiniu cukrumi, gaivieji gėrimai. Šie produktai ne tik skatina uždegiminius procesus, bet ir padidina nutukimo riziką, o antsvoris dar labiau apsunkina sąnarius, ypač kelius ir klubus.

Kukurūzų Aliejus/Omega-6

Visų pirma - kūnui reikia omega-6 riebiųjų rūgščių normaliam augimui ir vystymuisi, tačiau jam tereikia tinkamo omega-6 ir omega-3 riebiųjų rūgščių santykio. Vartojant per daug omega-6 pabloginsite artrito simptomus, kadangi šios riebiosios rūgštys siejamos su uždegiminiais cheminiais junginiais. Norint apsisaugoti, patariama laikytis atokiau nuo saulėgrąžų, sojų, daržovių, riešutų, kukurūzų ir dygminų aliejų. Geriau pasistenkite vartoti daugiau omega-3 alyvuogių aliejaus, riešutų, moliūgų sėklų ar linų sėmenų pavidalu.

Druska

Druska gali pabloginti sveikatos būklę žmonėms, sergantiems artritu. Turėtumėte stebėti, ar vartojant daugiau druskos nesustiprėja sąnarių uždegimas. Geriausia laikytis atokiau nuo bet kokio supakuoto maisto. Jame labai daug druskos ir konservantų. Geriau patys gaminkitės maistą. Taip naudosite neperdirbtą druską, ir galėsite kontroliuoti, kiek jos dedate. Kai einate apsipirkti, į pirkinių krepšelį pasistenkite dėti produktus su natūraliais konservantais, visada skaitykite etiketes ir rinkitės produktus su mažesniu natrio kiekiu.

Pieno Produktai

Be to, kad pieno produktuose yra daug riebalų, juose taip pat yra baltymo, galinčio dirginti sąnarius gaubiantį audinį. Kadangi pieno produktų poveikis kiekvienam būna skirtingas, verta paeksperimentuoti ir sužinoti, ar jų atsisakymas padeda. Jei padeda, verta pagalvoti apie veganišką mitybą.

Alkoholis

Alkoholio vartojimas gali sukelti podagrą, o ji - mažesniųjų pėdos kaulų artritą. Sergant podagra organizmas nemetabolizuoja šlapimo rūgšties. Per didelio alkoholio kiekio vartojimas perkrauna kepenis ir gali sukelti uždegimą bei trukdyti viskam, kas padeda palaikyti sveikus sąnarius (subalansuota mityba, miegas, sportas ir kt.)

Tabakas

Tabakas niekam nėra naudingas, tačiau jis ypač pavojingas, nes padidina reumatoidinio artrito išsivystymo riziką. Rūkymas kenkia kaulams. Jis taip pat kenkia sąnariams ir jungiamiesiems audiniams. Jau sergantiems artritu asmenims tabakas daro poveikį medikamentų veikimui. Vaistai tampa mažiau efektyvūs ir gali sukelti rimtų komplikacijų operacijos metu (jei tokios prireiktų).

Aukštoje Temperatūroje Gamintas Maistas

Aukštoje temperatūroje pagamintas maistas sukelia galutinių glikacijos produktų gamybą, o šie - uždegimą. Kalbėdami apie aukštoje temperatūroje gamintą maistą turime galvoje skrudintą, pasterizuotą ar gruzdintą maistą, kuris gali išskirti citokinus, o jie į visą kūną gali siųsti uždegimo signalus. Galbūt nelabai išeitų iš viso nevartoti tokio maisto, tačiau tikrai galima sumažinti. Rinkitės vaisius, salotas ir virtas daržoves.

MSG (Mononatrio Glutamatas)

Žmonės, sergantys artritu, turėtų vengti laboratorijose pagamintų maisto priedų. Kai kuriems žmonėms jie sukelia chronišką uždegimą. Dažniausiai MSG randama azijietiškoje virtuvėje. MSG yra druskos pagrindo milteliai, kuriuose labai daug natrio. Jų kartais deda į sriubų mišinius, kumpius, salotų padažus ar greitą maistą - o visa tai ir taip jums kenkia.

Aspartamas

Dar vienas dalykas, kurio reikėtų vengti, yra aspartamas. Tai bloga naujiena tiems, kas juo keičia cukrų. Jei jūsų kūnas yra jautrus, tikrai patirsite neigiamą reakciją į aspartamą. Kūnas reaguos, tarsi į jį papuolė įsibrovėlis, o tai taip pat sukelia uždegimą. Todėl geriau jo venkite, ypač, jei sergate artritu.

Reumatoidinis Artritas ir Mityba

Reumatoidinis artritas (RA) yra lėtinė autoimuninė liga, sukelianti sąnarių uždegimą, skausmą ir sustingimą. Ji gali pažeisti ne tik sąnarius, bet ir kitas kūno sistemas. Epidemiologinių tyrimų duomenimis, reumatoidinio artrito paplitimas Lietuvoje yra apie 0,55% suaugusiųjų, o moterys šia liga serga 2-3 kartus dažniau nei vyrai. Reumatoidinis artritas gali pažeisti ne tik sąnarius, bet ir kitas kūno sistemas, tokias kaip oda, akys, plaučiai, širdis, inkstai ir kraujagyslės.

Įvairi ir subalansuota mityba gali padėti kontroliuoti uždegimą, kuris sukelia RA simptomus. Reumatoidiniu artritu sergantiems žmonėms gali būti naudinga viduržemio jūros dieta. Sergant reumatoidiniu artritu papildomai rekomenduojama valgyti maistą, kuriame gausu kalcio. Jis padeda palaikyti tvirtus kaulus, nes kai kurie RA gydymui skirti vaistai gali padidinti osteoporozės riziką. Ligos paūmėjimo metu gali pasireikšti anemija.

Viduržemio Jūros Dieta

Ši dieta yra turtinga vaisiais, daržovėmis, pilno grūdo produktais, žuvimi, alyvuogių aliejumi, riešutais ir pupelėmis.

Osteoartritas ir Mityba

Osteoartritas (OA) yra viena iš artrito formų. Dažniausiai jis pasireiškia kūno svorį laikančiuose sąnariuose - stuburo ir kojų. Osteoartritas yra susijęs su amžiumi. Tai pagyvenusiųjų ir vyresnio amžiaus žmonių problema. Artrozė (osteoartrozė, osteoartritas, liaudyje vadinamas druskų nusėdimu) - tai neuždegiminė degeneracinė sąnarių ir stuburo liga, kuria sergant labiausiai pažeidžiama sąnario kremzlė. Osteoartritu dažniau serga nutukę asmenys nei turintieji optimalų kūno svorį. Nutukimas yra papildomas svoris sąnariams. Per didelis kūno svoris didina sąnarių skausmą ir varžo judesius. Tokie asmenys dažnai dėl sąnarių skausmų vengia fizinių pratimų ir mažai juda. Kuo didesnis kūno svoris, tuo sunkiau vaikščioti, tuo skausmingesnis kiekvienas žingsnis, nes sąnariai yra mažiau lankstūs.

Psoriazinis Artritas ir Mityba

Jei sergate psoriaziniu artritu, pabandykite pažvelgti į savo sveikatos priežiūrą holistiškai. Tai reiškia - rūpintis ne tik gydymu ir jo eiga, kaip nurodė gydytojas, bet ir bendrai pasirūpinti savimi. Patartina valgyti subalansuotą maistą, kontroliuoti svorį ir saugoti savo sąnarius. Nors nėra aiškių įrodymų, kad mityba turi įtakos psoriaziniam artritui, kai kurie žmonės teigia, kad sveikiau maitindamiesi pastebi simptomų palengvėjimą. Kai kurie maisto produktai gali suaktyvinti uždegimą, todėl venkite alkoholinių gėrimų, saldžių, perdirbtų ar kepintų maisto produktų, dietinių gėrimų, raudonos mėsos ir pieno produktų. Pabandykite juos pakeisti vaisiais ir daržovėmis, pupelėmis ir neskaldytais grūdais, riebia žuvimi, avokadu, linų sėmenų ir alyvuogių aliejumi bei žalia, balta ir juoda arbata. Prieskoniai, pavyzdžiui, ciberžolė, imbieras ir kajenas, taip pat padeda nuraminti uždegimą. Taip pat pasistenkite nerūkyti - įrodyta, kad rūkymas padidina psoriazinės ligos riziką.

Ką Dar Galite Padaryti?

Sergantiems psoriaziniu artritu mankšta padeda apsaugoti sąnarius ir sustiprinti raumenis. Svarbu atrasti jums tinkančią veiklą - tokią, kuri padėtų išjudinti sąnarius, mažintų skausmus, ir nesukeltų neigiamo poveikio, todėl prieš galutinai nuspręsdami pasitarkite su savo gydytoju. Jei užsiimsite jums patinkančia veikla, labiau tikėtina, kad jos nemesite! Ir svarbiausia - atkreipkite dėmesį į bet kokią jūsų padarytą pažangą ir pasveikinkite save, nes kiekvienas pasiekimas yra žingsnis teisinga linkme!

Patarimai Dėl Aktyvios Veiklos:

• Pradėkite iš lėto. Pradėkite nuo labai paprastų užduočių, o kai būsite pasiruošę, šiek tiek pasunkinkite.
• Nepersistenkite. Jei po treniruotės lankstydami sąnarius jaučiate skausmą, gali būti, kad persistengėte, todėl sumažinkite krūvį.
• Mėgaukitės veikla. Pasirinkite jums patinkančią veiklą arba keiskite veiklas, kad būtų įdomiau.
• Vartokite daug skysčių. Visuomet reikia gerti daug vandens, tačiau kai sportuojate, tai ypatingai svarbu.
• Išbandykite jogą. Švelnūs judesiai padės išjudinti sąnarius, o gilus kvėpavimas - išlikti ramiems.

Odos ir nagų pažeidimai būdingi sergantiems psoriaziniu artritu, todėl į juos būtina atkreipti ypatingą dėmesį. Dabar dažnai plauname rankas, todėl pasirūpinkite, kad oda būtų nuolat gerai drėkinama. Taip pat patartina laiku kirptis nagus ir mūvėti pirštines, apsaugančias nuo dirginimo užsiimant namų ruošos ar daržo darbais. Pasirūpinkite, kad ligos paveiktos kojų pėdų ir nagų sritys visuomet būtų švarios ir sausos - mūvėkite merino vilnos kojines ir laisvesnę avalynę. Išėję į lauką saugokite odą nuo tiesioginės saulės šviesos. Galiausiai, muiluodamiesi plaukus galite labai užsinorėti pasikasyti galvą, tačiau jokiais būdais to nedarykite.

Reumatoidinio Artrito Stadijos

Stadija	Aprašymas
Ankstyvoji	Sąnarių skausmas, sustingimas, patinimas, uždegimas sąnario viduje.
Vidutinio Sunkumo	Sinovinio dangalo uždegimas pažeidžia sąnario kremzlę.
Sunki	Pažeidimas apima kremzlę ir kaulus, didesnis skausmas ir patinimas, raumenų silpnumas, mobilumo praradimas.
Paskutinė	Sąnariai nefunkcionuoja, gali pasireikšti skausmas, patinimas, sustingimas, mobilumo praradimas, sunykimas ar ankilozė.

---