Jau daugiau nei dešimtmetį Vilniuje, Savanorių pr. veikia restoranas "Kinų Broliai". Šioje skiltyje pateikiama subjektyvi lankytojų nuomonė apie įmonę KINŲ BROLIAI, restoraną, UAB KRISOLA, todėl „FCR media Lietuva“ atstovaujanti prekinį ženklą Imones.lt neatsako už šių žinučių turinį.
Lankytojų Atsiliepimai
Prieš 2 metus buvome nuolatiniai lankytojai, maistas buvo puikus, likdavome sotūs ir patenkinti, kartais papildomai ir išsinešimui užsisakydavome. Pasikeitus meniu (dingo vaikų mėgiami baklažanai) kažkas nutiko su virtuve.
Vieno lankytojo teigimu: "Kartą sūnus papietavęs bėgo iškart į WC vemti (tuomet padavėjos nors ir nepatenkintos tuo ką pasakiau, tačiau davė vandens buteliuką nemokamai). Situacija pasikartojo! Po pusmečio vėl su sūnumi atėjom pavalgyti (valgė tą patį kaip ir anuomet - vyšnaitę), ir vėl jį ėmė pykinti. Paklausiau padavėjos kas pasikeitė virtuvėje, jog taip darosi? To kaip su manimi bendravo padavėja nenoriu net atsiminti. Pareiškė, jog mane atsimena (pasakiau taip, jau buvo mums tokia situacija), neva noriu nemokamų pietų arba mano vaikui toks maistas netinka (ką reiškia netinka? Buvom nuolatiniai jų klientai, lankomės kituose kinų restoranuose). Ne. Nemokamų pietų nenoriu, uždirbu tiek, jog ir jai pietus galiu nupirkti. Likau pažeminta ir netiesiogiai apkaltinta."
Tačiau yra ir teigiamų atsiliepimų: "Skanus maistas! Geras aptarnavimas! Kainos demokratiškos!"
Valstybinės Maisto ir Veterinarijos Tarnyba (VMVT)
Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) nuolat vykdo neplaninius kiniškų patiekalų restoranų ir kavinių patikrinimus, nes šios grupės viešojo maitinimo įmonės yra vienos rizikingiausių, jose nustatoma bene daugiausiai pažeidimų, rašoma tarnybos pranešime spaudai.
Pernai iš mūsų šalyje veikiančių 98 tokio tipo viešojo maitinimo įmonių buvo patikrintos 84 (86 proc.). Kai kurios įmonės tikrintos po kelis kartus, iš viso atlikti 179 patikrinimai, jų metu tik 30 atvejų (17 proc.) nerasta jokių pažeidimų.
Pasak pranešimo, patikrinimų metu daugiausiai nustatyta savikontrolės pažeidimų (21 proc.). Savikontrolės sistemų reikalavimus vangiai vykdė UAB „Xingcai“ kavinė (Vytenio g. 50, Vilnius), UAB „Resitoma“ restoranas „Salingas“ (Tilžės g. 168, Šiauliai), UAB „Fashion Group“ kavinė „Kinų perlas“ (Konstitucijos pr. 16, Vilnius) ir kt.
- Apie 11 proc. patikrinimų buvo užfiksuota technologijų nesilaikymo atvejų.
- Neaiškios kilmės žaliavos ar produktai buvo nustatyti 10 proc. patikrinimų metu (UAB „Basola“ restoranas „Raudonasis Šanchajus“, Kęstučio g. 4, Marijampolė ir kt.).
- Maisto produktų laikymo sąlygų pažeidimų ir tinkamumo vartoti terminų nesilaikymo atvejų buvo nustatyta 7 proc. patikrinimų (UAB „Kino rožė“ restoranas „Kinų rožė“, Gedimino pr. 64, Vilnius, UAB „Baltik China“ restoranas „Panda“, Tilžės g. 225, Šiauliai ir kt.).
Be to, inspektoriai nustatė, kad kai kuriose kavinėse buvo naudojamas netinkamas inventorius (9 proc.), trūko asmens higienos priemonių (8 proc.).
Už nustatytus grubius ir pasikartojančius pažeidimus 2014 m. trims kiniškų patiekalų viešojo maitinimo įmonėms taikytos griežčiausios sankcijos - UAB „Jiliji“ restoranas „Jin Mei“ (Rotušės a. 12 A, Alytus), UAB „Shengye“ restoranas „Drakono liepsna“ (A. Jakšto g. 7, Vilnius) ir UAB „Krisola“ kavinė „Kinų broliai“ (Savanorių pr. 15, Vilnius) buvo priversti laikinai sustabdyti savo veiklą. 22 proc. patikrintų įmonių už nustatytus smulkesnius pažeidimus taikytos kitos nuobaudos - baudos ir įspėjimai.
Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Maisto skyriaus vyriausiasis specialistas Algimantas Lipnickas teigė: "Kiniškų patiekalų įmonės priskiriamos prie vidutinės rizikos įmonių, ir tikrinamos dažniau, tačiau kelerių metų statistika rodo, kad pažeidimų jose nemažėja. Kiniškus patiekalus gaminančiose kavinėse dažniau nei kitur aptinkama neženklintų maisto produktų ir žaliavų, darbuotojai negali pateikti jų įsigijimo dokumentų. Galbūt tai nulemia didelė personalo kaita ir skirtingas kitataučių darbuotojų požiūris į maisto tvarkymą, higienos reikalavimus".
Daugiausiai kinišką maistą gaminančių kavinių ir restoranų priskaičiuojama Vilniuje - 40, Kaune - 24, Klaipėdoje -23.
VMVT patikslino: "Pranešime paminėtų kiniškų patiekalų restoranų ir kavinių veikla laikinai buvo sustabdyta 2014 m. Šiais metais minėtos įmonės pagerino savo darbo kokybę. Pažymėtina, kad šiuo metu kinų patiekalus gaminantys maisto tvarkymo subjektai nėra įtraukti į Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos nepatikimų maisto tvarkymo subjektų sąrašą (atnaujintą 2015-08-13)".
Restorano Aprašymas
Per tūkstančius metų kinijos virtuvėje buvo įvaldytos neįtikėtinos maisto paruošimo meistriškumo technikos bei sukurta regioninių vietos patiekalų įvairovė. Esame įsitikinę, kad mūsų virtuvėje kiekvienas lankytojas atras savo mėgstamiausią patiekalą, o profesionalus aptarnavimas leis kiekvienam pasijausti išskirtiniam. Jaukus interjeras su Rytų Azijos šаlių kraštų elementais lankytojams padės atsipalaiduoti ir pajusti rytų dvasią.
Didžiuojamės galėdami pasigirti, kad mūsų restorano darbuotojai turi didelę darbo patirtį ne tik aptarnaujant lankytojus, bet ir organizuojant šventes, rengiant furšetus, banketus, įmonės vakarėlius ar didesnių grupių maitinimą.