
Šlapiomis rankomis formuokite cepelinus imkite bulvių masės, iš jos delne suformuokite paplotėlį, į vidurį dėkite įdaro, iš visų pusių užspauskite bulvių mase.
Šis receptas ne tik lengvai paruošiamas, bet ir suteikia puikų skonio derinį švelnų kiaušinių ir sūrio skonį papildo rūkytas kumpis, suteikiantis sodrumo ir aromato.
Tada svogūną ganėtinai smulkiai supjausčiau, morkas sutarkavau per burokinę tarką ir kartu pakepinau keptuvėje įpylusi šlakelį alyvuogių aliejaus, atvėsinau.