Kas savaitgalį gali pradžiuginti labiau nei saulė? Mažylių šypsenos ir kvepiantys pačių pagaminti sausainiai.
Šie trys receptai labai paprasti, todėl padėti juos daryti galės ir patys mažiausieji. Skonis - nuostabus, o tinkami net ir alergiškiems vaikams.
Sekmadienis - gera diena būti namuose ir kepti sausainius. Žinoma, juos galima kepti ir visomis kitomis savaitės dienomis.
Kokosiniai sausainukai (be kviečių)
Reikės:
- 200 g kokoso drožlių
- pusės stiklinės cukraus
- 2 kiaušinių
- 2 šaukštų kukurūzų miltų
- žiupsnelio druskos
- trupučio vanilinio cukraus
Paruošimas:
Visus produktus sumaišykite į bendrą masę ir gerai ištrinkite. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir orkaitę įkaitinkite iki 140-150 laipsnių temperatūros.
Iš gautos masės rankomis formuokite sausainius. Prieš tai rankas galite pamirkyti vandenyje, kad tešla neliptų prie rankų.
Kepkite orkaitėje apie 20 min. - kol sausainukai pradės gelsti. Iškepusiems sausainiams geriau leiskite atvėsti - tik tada imkite iš orkaitės, kad imami nesulūžtų ir nesutrupėtų.
Sviestiniai sausainukai
Reikės:
- 1 kiaušinio
- 100 g sviesto
- 0,5 stiklinės cukraus
- 1 stiklinės miltų
- trupučio vanilinio cukraus
Paruošimas:
Kiaušinį ištrinkite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Atskirai išsukite kambario temperatūros sviestą, sumaišykite su kiaušinio plakiniu, suberkite miltus ir minkykite tešlą (ji turi nekibdama prie rankų sulipti į didelį kamuoliuką). Jei nepavyksta, įberkite dar 1-2 saujeles miltų.
Išminkytą tešlą suvyniokite į maistinę plėvelę ir valandėlei įdėkite į šaldytuvą.
Išėmę iš šaldytuvo, iškočiokite tešlą iki 0,5 cm storio ir supjaustykite norimomis formomis arba specialiomis formelėmis išspauskite žaismingus sausainukus. Dėkite paruoštus sausainius į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 10-12 minučių.
3 ingredientų sausainukai
Reikės:
- 2 bananų
- stiklinės smulkių avižų dribsnių
- 2 saujų kokoso drožlių
Paruošimas:
Trintuve sutrinkite bananus į vientisą tyrę. Suberkite avižų dribsnius ir kokoso drožles. Viską gerai išmaišykite ir dėkite po šaukštelį paruoštos masės ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
Kepkite orkaitėje, 180 laipsnių temperatūroje, apie 12-15 min.
Norisi kažko saldaus, bet be sąžinės graužaties? Šie sveikuoliški avižiniai sausainiai - puikus sprendimas tiek suaugusiesiems, tiek mažiesiems smaližiams.
Šis receptas patiks tiems, kurie vengia gliuteno, laktozės ar tiesiog nori sveikesnio užkandžio. Sausainiai saldinami natūraliai: bananais, obuolių tyre, razinomis.
O jei norisi daugiau skonio - galima eksperimentuoti su riešutais, kokosais, net šlakeliu medaus. Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C.
Šie sveikuoliški avižiniai sausainiai puikiai tinka ir pusryčiams, ir užkandžiams.
Kartais tereikia kelių prinokusių bananų, saujos avižų ir šiek tiek kantrybės gaminant, kad atrastumėte naują mėgstamą užkandį.
Jei turite vaikų - išbandykite gaminimą kartu.