Bėgimas į dangoraižį „Europa“ jau kitą savaitę: svarbu pasiruošti iš anksto
Tai naujienų portalas, skirtas tiems, kurie ieško kokybiškos ir patikimos informacijos. Mūsų tikslas – pateikti aktualią, objektyvią ir naudingą informaciją apie Lietuvoje bei pasaulyje vykstančius įvykius, technologijas, sveikatos patarimus, gyvenimo būdo naujienas ir daug kitų temų, kurios svarbios šiuolaikiniam žmogui.
Aguonų pienas: svarbi šv. Kūčių tradicija (receptas)
Aguonų pienas – vienas iš tradicinių Kūčių patiekalų, kuris ne tik papildo šventinį stalą, bet ir turi gilias simbolines reikšmes. Šis skystis yra neatsiejama Lietuvos Kūčių vakarienės dalis ir dažniausiai vartojamas kartu su kūčiukais, tačiau jis taip pat turi svarbią vietą lietuvių tradicijose ir istorijoje.
Aguonų pienas Lietuvoje buvo žinomas dar senovėje. Jis tradiciškai gaminamas iš maltų aguonų ir vandens, o kartais pridedama šiek tiek medaus, kad suteiktų saldumo. Kūčių vakarą aguonų pienas buvo labai svarbus ne tik dėl savo skonio, bet ir dėl simbolinės prasmės.
Aguonos senovės lietuvių kultūroje turėjo didelę reikšmę. Jos buvo laikomos vaisingumo ir gausos simboliu, todėl aguonų pienas buvo ne tik maistas, bet ir gerovės, sėkmės ir palankumo linkėjimas. Be to, aguonų pienas buvo dažnai naudojamas kaip ritualinis gėrimas per Kūčias, kad įprasmintų šventę ir padėtų išlaikyti ramybę ir harmoniją namuose.
Aguonų pienas taip pat turi ryšį su senovės lietuvių tikėjimais, kad aguonos – tai magiškas augalas, galintis apsaugoti nuo blogos energijos ir užtikrinti sėkmingus metus. Per Kūčias aguonų pienas simbolizuoja gausą ir vaisingumą, o pats procesas, kaip jis buvo ruošiamas, primindavo žmonėms dvasinį susikaupimą ir pasninko laikymąsi.
Kaip valyti mėsmalę?
Nereikėtų stebėtis, kad malūnėlį reikia tinkamai išvalyti iš karto po kiekvieno naudojimo, nes dirbate su žalia mėsa, kad išvengtumėte kryžminės taršos ir per maistą plintančių ligų. Iš pradžių į mašiną įdėkite vieną ar dvi riekes duonos.
Taip pašalinsite viduje įstrigusius nedidelius mėsos gabalėlius. Po to atsargiai išardykite sistemą, atjungę ją nuo elektros tinklo. Patikrinkite vadove, ar kurią nors dalį galima dėti tiesiai į indaplovę. Norėdami plauti rankomis, pirmiausia kelias minutes pamirkykite visas nuimamas dalis šiltame muiluotame vandenyje, kad išsisklaidytų aliejai ir kiti likučiai, o tada švelniai nuvalykite kempine.
Elektrinio modelio tikrasis variklio pagrindas niekada neturėtų būti panardintas, tačiau jame taip pat neturėtų būti jokių mėsos dalių. Variklio korpuso vidų ir išorę galite valyti drėgna šluoste. Kad išvengtumėte rūdžių ir kitų ankstyvų pažeidimų, po valymo greitai nusausinkite visas dalis indų rankšluosčiu. Niekada nemontuokite šlifuoklio, kol dalys nėra 100 % sausos.
Kada sėjamos aguonos?
Prieš paaiškindami, kaip sėti sėklas aguona, pirmiausia turime žinoti, kada yra geriausias laikas tai padaryti. Svarbu atkreipti dėmesį reikia stratifikacijos laikotarpio, jei ne, jie negalės sudygti. O tai reiškia? Na, o kad sudygtų, šios sėklos pirmiausia turi būti veikiamos šalčio ir šalčio.
Paprastai tinkamas laikas juos skleisti ankstyvą pavasarį. Šiuo metu dar gana tikėtina, kad retkarčiais palis. Jei gyvename ten, kur vasaros gana švelnios, sėklas geriausia išberti rudenį. Taip užtikriname, kad prieš prasidedant dygimo sezonui jie būtų gerai veikiami žemos temperatūros.
Kiek laiko užtrunka, kol sudygsta aguonos?
Kitas klausimas, kuris taip pat mus labai domina, kai svarstome sodinti daržovę – kiek laiko užtrunka sudygti. Jei aguonos buvo pasodintos teisingai ir buvo šiek tiek nušalusios, daigumo laikas paprastai svyruoja nuo dviejų iki keturių savaičių. Kiek laiko jie gali sudygti, priklausys nuo veislės ir aplinkos sąlygų.