Kakė Makė - tai personažas, mėgstamas smaguriauti, keliauti, gaminti, eksperimentuoti, žaisti ir švęsti. Virtuvėje nutinka daug skanių dalykų. Tą Kakė Makė gerai žino, todėl kartu su maisto virtuozu Alfu Ivanausku kviečia patyrinėti netikėtų receptų pasaulį.
Šįkart kepsime spalvotus blynus, gaminsime valgomą sniegą ir kukurūzų raketomis apskriesime visą Ameriką. Paskui dangų remiančiu blynbokščiu užkopsime į kosmosą ir, pasikvietę draugų, pavaišinsime juos rožiniu „Tinginiu“ bei gaiviu gėlių limonadu.
Jei tai skamba kaip nuotykis, nustebsi, nes šios knygos receptai dar gali... atgyti! Maža paslaptis: visiems patinka tie, kurie moka skaniai gaminti, tad eksperimentuok ir smaguriauk drąsiai.
Didžiausios pasaulyje smaližės Kakės Makės ir maisto virtuozo A. Ivanausko knygos pristatymas įvyko vilniečių ir svečių pamėgtoje BALTAS TILTAS FOOD HALL erdvėje. Šeimoms skirtoje kulinarinėje popietėje dalyvavo nuomonės formuotojos Inga Žuolytė, Karolina Meschino, Greta Meschino, sveikatinimo specialistė Viktorija Macijauskienė, Vilma Javtokienė, renginių organizatorė Erika Purauskytė, žurnalo „Elle” prodiuserė Elena Puidokaitė-Bruzgulienė, pianistė Ieva Dūdaitė, žurnalistė Ugnė Siparė ir kiti.
Apie Knygą "Kakė Makė. Receptai"
„Kakė Makė. Naujos Kakės Makės draugės - sveiko maisto burtų žinovė Indrė Trusovė ir išradingų receptų kūrėja Kristina Pišniukaitė-Šimkienė - labai skaniai gamina. Ne tik skaniai, bet ir sveikai! Visus jų sukurtus receptus Kakė Makė kartu su namiškiais išbandė pati: plovė, skuto, maišė, pylė, kepė, ragavo ir čepsėjo. Paskui receptus kruopščiai užrašė, o užrašus atidžiai peržiūrėjo ir savo pastabų šalia prikeverzojo Netvarkos nykštukas. Taip gimė knyga „Kakė Makė. Receptai“!
Kakė Makė ir visa jos šeima atrado pasakišką maisto gaminimo malonumą, o naujosios draugės Indrė ir Kristina papasakojo ne tik kaip gardžiai pasigaminti vakarienę, bet ir kaip mandagu elgtis prie stalo ir kodėl elektriniai virtuvės prietaisai nedraugauja su vandeniu.
O svarbiausia knygos dalis - net 30 patiekalų receptų! Maistingi PUSRYČIAI dienos herojams, sotūs PIETŪS ir VAKARIENĖ jėgų niekada neprarandantiems galvočiams, sveiki UŽKANDŽIAI tikriems sveikuoliams ir bene gardžiausi pasaulyje DESERTAI su daug vaisių ir uogų linksmiesiems smaližiams. Gaminti ne tik galima, bet ir labai rekomenduojama kartu su vaikais!
Knygos Ypatybės
- Kokius skanėstus mėgsta gyvūnai?
- Kas tie ankštiniai?
- Koks monstras gyvena virtuvėje?
- Kaip papuošti maistą, kad visi netektų amo?
Ką Paragausite:
- Sumuštinio „Batatas apsimeta batonu“
- Naminių žuvų pirštelių „Čiupk už peleko“
- Keksiukų „Banano atostogos“
- Labai netikėto patiekalo „Jautienos ir cukinijų pasimatymas kebabinėje“
- ...ir daug kitų!
Alfo Ivanausko mintys apie knygą
„Tai ne šiaip receptų knyga vaikams, greičiau bilietas jiems pažinti virtuvę ir puoselėti meilę maistui”, - sako garsusis virtuvės mitų griovėjas, kulinaras, 21 knygos autorius Alfas Ivanauskas.
Smaližė Kakė Makė tikrai žino: virtuvėje nutinka daugybė skanių dalykų. Kartu su A. Ivanausku ji kviečia tyrinėti netikėtų receptų pasaulį. Knygoje jiedu kepa spalvotus blynus, gamina valgomą sniegą, su kukurūzų raketomis skraido po Ameriką, dangų remiančiu blynbokščiu kopia į kosmosą, kviečia draugus į svečius ir vaišina juos rožiniu „Tinginiu” bei gaiviu gėlių limonadu.
Nuskaitę specialius kodus, vaizdo įrašuose knygos skaitytojai išgirs ir pamatys net 13 smagių Alfo istorijų, kulinarinių paslapčių ir triukų. Skaitytojams tereikės nuskaityti QR kodą.
„Tai knyga, kokią būčiau norėjęs turėti vaikystėje, - prieš knygos pristatymo renginį sakė jos autorius A. Ivanauskas. - Man atrodė svarbu atrakinti vaikams kulinarijos pasaulį, kuriame galima sugalvoti daugybę smagių dalykų - eksperimentuoti, keisti skonius, gaminti tai, ką norisi, o ne tai, ką kiti siūlo valgyti”.
Paklaustas, kodėl į pagalbininkes pasikvietė Kakę Makę, Alfas šypsojosi: „Toji mergaitė - labai žingeidi, sumani, linksma. Aš šias savybes irgi turiu, esame artimi. Gaminti pradėjau šešerių, - būtent tiek metų yra ir Kakei Makei. Labai tikiu, jei tėvai neblokuoja savo vaikuose noro gaminti, vaikai anksčiau ar vėliau susipažįsta su virtuve, ima joje eksperimentuoti”.
Alfas visiškai tikras: virtuvės paslapčių geriausia mokytis per žaidimą. „Žaisdami mes mokomės, tai puikus būdas susipažinti ne tik su maistu. Knygos skyriuose daug visko veikiame - eksperimentuojame, keičiame blynelių spalvą, iš vandens gaminame sniegą, netgi keliaujame, - taip taip, virtuvė yra puikus keliavimo būdas, per kelias akimirkas gali atsidurti skirtingose šalyse, pajusti kitų šalių kultūrą, paragauti skonių.
Mūsų knygoje bus galima švęsti smagiausias šventes, valstybės ir meilės dienas, gimtadienius. Pirmieji knygos skaitytojai pasirodė nekantrūs, - sakė, švenčių nelauksiantys, patiekalus išmėginsiantys jau dabar. Skanumynų skyrių linkiu skaityti šeimoms savaitgaliais, kai daugiau laiko ir visiems kartu jį galima praleisti virtuvėje”, - siūlo kulinarinių knygų autorius A. Ivanauskas.
Alfas įsitikinęs, kad kulinarija gali tapti raktu ir į kitas svarbias gyvenimo sritis. Virtuvė yra gera vieta išlaisvinti fantaziją, išmokti chemijos, fizikos, matematikos, ugdyti motoriką.
„Gamindamas su mumis vaikas sužinos daugybę dalykų, kurie vėliau, atėjus į mokyklą, padės jiems socializuotis”, - sako kulinaras ir priduria, kad maistas yra labai universalus dalykas, jis būtinas, reikalingas visiems, nesvarbu, kokių pažiūrų, kokios tautybės esi.
Alfas sako nepažįstantis nė vieno žmogaus, kuriam nepatiktų mokantys gerai gaminti. Maisto ruošimo procesą jis lygina su laisve - kuri tai, ką nori, nepaisydamas kitų pageidavimų.
Kiek metų turėtų būti vaikui, kad galėtų pradėti gaminti?
Nuo kelių metų vaikai galėtų pradėti virtuvėje šeimininkauti? „Sunku apibrėžti amžių, - šypsosi Kakės Makės bičiulis. - Manau, kad tėvai vaikams turi leisti darbuotis virtuvėje, kai tik jie parodo susidomėjimą. Pirmieji žingsniai į kulinarinį pasaulį yra labai svarbūs, nuo jų gali priklausyti tolimesnis vaiko kelias į laisvą ir nepriklausomą smagurio gyvenimą - ar jis gamins su meile ir džiaugsmu, ar jo namuose kvepės kepiniais, ar jis kažkam neš savo pagamintus pusryčius į lovą?” - svarsto naują kulinarinę knygą pristatęs A. Ivanauskas.
Apdovanojimai
Virtuvės šefas, kulinarinių knygų autorius Alfas Ivanauskas nė kiek nesigėdija prisipažinti, kad pradėjęs rašyti knygą vaikams „Kakė Makė. Virtuvėje su Alfu“, mintyse įsivaizdavo, kad lipa ant nugalėtojų pakylos prestižiniais laikomuose „Gourmand World Cookbook Awards“ apdovanojimuose. Taip ir nutiko, lietuvio kartu su vaikų mėgstamu personažu Kake Make sukurta receptų knyga buvo pripažinta geriausia žinomo Europos šefo kulinarine knyga.
Kiekvienais metais skirtingose šalyse vykstantys prestižiniai, pasaulio maisto ir vyno leidinių apdovanojimai „Gourmand World Cookbook Awards“ šiemet kulinarinių leidinių autorius sukvietė į Portugaliją. Dėl geriausiųjų vardų varžėsi autoriai iš 200 šalių. Tarp jų ir atsidūrė leidyklos „Alma littera“ išleista knyga „Kakė Makė. Virtuvėje su Alfu“.
Geriausios žinomo Europos šefo knygos apdovanojimas kulinarijos Oskaruose teikiamas už novatorišką požiūrį, išpildytą idėją, patrauklų, įdomų rašymo stilių ir pagarbą maisto kultūrai.
Kulinarijos įtaka vaiko raidai
Knygos autorius įsitikinęs, kad kulinarija gali tapti raktu ir į kitas svarbias gyvenimo sritis. Virtuvė yra gera vieta išlaisvinti fantaziją, išmokti chemijos, fizikos, matematikos, ugdyti motoriką. Jis sako nepažįstantis nė vieno žmogaus, kuriam nepatiktų mokantys gerai gaminti, o maisto ruošimo procesą lygina su laisve - kuri tai, ką nori, nepaisydamas kitų pageidavimų.
„Tai, kad vaikas moka gaminti, yra didžiulis jo savarankiškumo ženklas. Dirbdamas su vaikais matau, kaip tai, ką jie išmoksta virtuvėje, padeda auginti jų kūrybiškumą, atsakingumą, kruopštumą, ugdo empatijos ir draugystės jausmą”, - teigia prestižinį kulinarijos pasaulio apdovanojimą gavęs A. Ivanauskas.
Jis neabejoja, kad „Gourmand World Cookbook Awards“ apdovanojimas yra svarbus ne tik jo paties darbo įvertinimas, - apdovanojimą laimėję šefai keičia požiūrį į kulinariją, tampa įkvepiančiais pavyzdžiais, daro įtaką gastronomijos pasauliui, bet ir svarbi Lietuvos leidėjų pergalė - knygai „Kakė Makė. Virtuvėje su Alfu“ atsiveria tarptautinės galimybės.