Sūrio patiekimas ant padėklo yra puikus būdas mėgautis užkandžiais su šeima ir draugais. Šis delikatesas geriausiai atrodo ant specialiai tam skirtos lentos. Juk sakoma, kad valgome akimis, o sūrių padėklas tikrai leis išryškinti valgį ant stalo ir tuo pačiu paskatins susirinkusių svečių apetitą. Paprastai ant jo turėtų būti nuo 3 iki 6 rūšių sūrių ir jie turėtų būti išdėstyti nuo švelniausio iki aštriausio.

Sūrio Pjaustymas Ir Patiekimas

Nepriklausomai nuo to, kokiu pavidalu skanėstas patiekiamas, jam pjaustyti reikia tinkamo sūrio peilio. FormAdore rasite peilius kietiems, minkštiems ir pusiau kietiems sūriams. Kietoms ir pusiau kietoms rūšims pjaustyti naudojami įrankiai primena menteles, o minkštoms rūšims pjaustyti - sviesto peilius. Mūsų sūrio peilius galite įsigyti atskirai arba kaip rinkinį.

Sūrio Šviežumo Išsaugojimas

Kad mėgstamas sūris kuo ilgiau išliktų šviežias, verta įsigyti specialius indus jam laikyti. Ypač rekomenduojame dėžutes, kurios išsaugo tarkuoto parmezano skonį ir aromatą. Taip pat sūrio padėklų gaubtus, kad maistas neišdžiūtų prieš patiekiant paragauti. Be to, mūsų sūrio indelius galite naudoti ir kitiems užkandžiams bei sumuštiniams laikyti.

Sūrio Gamyba Namuose

Sūrio mėgėjams siūlome rinkinius, skirtus gaminti namuose. Dėl jų paprastumo ir funkcionalumo šį skanėstą galės lengvai pasigaminti kiekvienas, net ir tas, kuris niekada nemokėjo pats pasiruošti varškės. Speciali sūrio forma leidžia išgauti tobulą gaminio formą. Garantuojamas pasitenkinimas ir paruošto gaminio kokybė!

Sūrio Tarkavimas

Griežinėliais, trikampėliais ar juostelėmis pjaustytas sūris puikiai atrodo ant skoningų sūrio padėklų, o tarkuotas sūris idealiai tinka kaip įvairių patiekalų sudedamoji dalis. Parmezano sūris dažnai patiekiamas tarkuotas. Norėdami paruošti parmezano sūrį drožlėmis, rekomenduojame įsigyti patogią trintuvę su ašmenimis, su kuria galima ruošti ir kitus kietuosius sūrius.

Fondiu Rinkinys

Sūrio gurmanams, mėgstantiems bet kokį sūrio pavidalą, taip pat rekomenduojame sūrio fondiu. Kad ingredientai ištirptų ir galėtumėte mėgautis patiekalo skoniu, reikės specialaus indo ir degiklių. Norint paragauti išlydyto skanėsto, reikės nerūdijančio plieno šakutės. Nepamiršome ir raclette gerbėjų - jiems paruošėme specialų sūrio lydymo rinkinį.

Valgomos Dovanos Su Sūriu

Neišleidžiant daug pinigų galite artimuosius palepinti naminiais skanumynais arba jų ruošiniais. Pavyzdžiui, galite paruošti šokoladainio ar avižinių sausainių paruoštukus, kurių gamybai reikės papildomų ingredientų, tokių kaip sviestas ir kiaušiniai.

Receptai Valgomoms Dovanoms

• Šokoladainis:
  • Reikės: 115 g tamsaus šokolado, 400 g cukraus, 2 šaukštelių vanilinio cukraus, 80 g kakavos, 125 g miltų, žiupsnelio druskos.
  • Papildomai reikės: 175 g sviesto ir 3 kiaušinių.
• Avižiniai sausainiai:
  • Reikės: 188 g kvietinių miltų, 1 šaukštelio cinamono, 1 šaukštelio sodos, 1 šaukštelio druskos, 200 g rudojo cukraus, 100 g baltojo cukraus, 2 šaukštelių vanilinio cukraus, 240 g avižinių dribsnių, 150 g smulkinto pieniško šokolado.
  • Papildomai reikės: 230 g kambario temperatūros sviesto ir 2 kiaušinių.

Peiliai Sūriui

Kadangi kiekviename prekybos centre turime bent kelis šaldytuvus, pilnus sūrio, nėra taip lengva pasidomėti šia tema. Reikia atsižvelgti į tai, ar sūris yra minkštas, pusiau kietas, ar kietas. Minkštiems sūriams tinka aštrūs pleištai su skylutėmis, kad sūris nepriliptų, ir su šakute, kuri kartu atlieka ir šakutės funkciją.

Pusiau kietiems ir kietiems sūriams tinka plokšti peiliai, kuriuos lengva prispausti prie sūrio, taip pat puikiai tiks peiliai, panašūs į mentelę ar kaltą, kurie lengvai suskaldo kietą tekstūrą ir atskiria sūrį į mažesnius gabalėlius.

Sūrio Tipas	Rekomenduojamas Peilis
Minkštas sūris	Aštrūs pleištai su skylutėmis
Pusiau kietas sūris	Plokšti peiliai
Kietas sūris	Peiliai, panašūs į mentelę ar kaltą

---