Mėtų arbata - tai ne tik gaivinantis gėrimas, bet ir tradicinis vaistas, naudojamas įvairiems negalavimams gydyti. Jos istorija siekia senovės laikus, o nauda sveikatai patvirtinta moksliniais tyrimais. Šiame straipsnyje išsamiai aptarsime mėtų arbatos receptus, naudą ir paruošimo būdus, kad kiekvienas galėtų atrasti šio nuostabaus gėrimo privalumus.

Kas Yra Mėtų Arbata?

Mėtų arbata yra žolelių arbata, gaminama užpilant karštu vandeniu mėtų (Mentha) lapelius. Dažniausiai naudojamos rūšys yra pipirmėtė (Mentha × piperita) ir švelnioji mėta (Mentha spicata). Pipirmėtė pasižymi stipresniu, gaivesniu skoniu dėl didesnio mentolio kiekio, o švelnioji mėta - švelnesniu ir saldesniu aromatu.

Mėtų Arbatos Rūšys ir Jų Skirtumai

Nors pipirmėtė ir švelnioji mėta yra populiariausios, egzistuoja ir kitos mėtų rūšys, kurios gali būti naudojamos arbatai gaminti, pavyzdžiui:

• Šokoladinė mėta: Pasižymi subtiliu šokolado poskoniu.
• Apelsininė mėta: Turi citrusinį aromatą.
• Obuolinė mėta: Švelnaus obuolių aromato.

Kiekviena rūšis suteikia arbatai savitą skonį ir aromatą, todėl verta eksperimentuoti ir atrasti savo mėgstamiausią.

Mėtų Arbatos Nauda Sveikatai

Kalbėti apie mėtų arbatos naudą verta, nes šis gėrimas ne tik gaivina, bet ir padeda virškinimui, mažina pilvo pūtimą, ramina kvėpavimo takus ir skatina atsipalaidavimą. Mėtų arbata pasižymi daugybe naudingų savybių, kurios teigiamai veikia žmogaus organizmą.

Virškinimo Gerinimas

Mėtų arbata tradiciškai naudojama virškinimo sutrikimams gydyti. Mentolis, esantis mėtoje, atpalaiduoja virškinamojo trakto raumenis, mažina spazmus, pilvo pūtimą ir diskomfortą. Tai puikus gėrimas po sunkaus valgio arba esant dirgliosios žarnos sindromui (DŽS).

Pykinimo Mažinimas

Mėtų arbata gali padėti sumažinti pykinimą, ypač kelionės metu arba nėštumo pradžioje. Jos raminantis poveikis skrandžiui padeda nuraminti pykinimą ir palengvinti savijautą.

Galvos Skausmo Malšinimas

Mentolis, esantis mėtoje, turi analgetinių savybių ir gali padėti sumažinti galvos skausmą ir migreną. Mėtų arbatos aromatas taip pat gali padėti atsipalaiduoti ir sumažinti įtampą, kuri dažnai sukelia galvos skausmą.

Kvėpavimo Takų Palengvinimas

Mėtų arbata gali palengvinti kvėpavimą sergant peršalimu, gripu ar alergijomis. Mentolis atveria kvėpavimo takus, mažina užgulimą ir palengvina atsikosėjimą. Garuojanti mėtų arbata taip pat gali padėti sumažinti gerklės skausmą.

Streso Mažinimas ir Atsipalaidavimas

Mėtų arbata pasižymi raminančiomis savybėmis, kurios padeda sumažinti stresą ir įtampą. Jos aromatas veikia raminančiai nervų sistemą, gerina nuotaiką ir skatina atsipalaidavimą. Tai puikus gėrimas prieš miegą, padedantis nuraminti mintis ir pasiruošti ramiam poilsiui.

Burnos Higiena

Mėtų arbata gali padėti pagerinti burnos higieną, nes naikina bakterijas, sukeliančias blogą burnos kvapą. Jos gaivinantis skonis taip pat padeda atsigaivinti burną ir jaustis gaiviai.

Imuniteto Stiprinimas

Mėtų arbata yra geras antioksidantų šaltinis, kurie padeda apsaugoti organizmą nuo laisvųjų radikalų žalos. Tai gali padėti sustiprinti imuninę sistemą ir apsisaugoti nuo įvairių ligų.

Mėtų Arbatos Paruošimo Būdai

Mėtų arbatą galima paruošti įvairiais būdais, priklausomai nuo asmeninių preferencijų ir turimų ingredientų.

Klasikinis Mėtų Arbatos Receptas

Šis receptas yra paprastas ir greitas, idealus kasdieniam vartojimui.

Ingredientai:

• 1-2 šaukšteliai šviežių arba džiovintų mėtų lapelių
• 1 puodelis verdančio vandens
• Medus arba cukrus (pagal skonį)
• Citrina (nebūtina)

Paruošimas:

1. Užvirkite vandenį.
2. Į puodelį įdėkite mėtų lapelius.
3. Užpilkite mėtų lapelius verdančiu vandeniu.
4. Uždenkite puodelį ir leiskite arbatai prisitraukti 5-10 minučių.
5. Nukoškite arbatą.
6. Įdėkite medaus arba cukraus pagal skonį.
7. Įspauskite citrinos sulčių (nebūtina).
8. Mėgaukitės karšta mėtų arbata!

Šalta Mėtų Arbata

Šalta mėtų arbata yra puikus gaivinantis gėrimas karštomis vasaros dienomis.

Ingredientai:

• 4 puodeliai vandens
• 1 puodelis šviežių mėtų lapelių
• ½ puodelio cukraus (pagal skonį)
• ½ puodelio citrinos sulčių

Paruošimas:

1. Užvirkite vandenį ir cukrų dideliame puode. Maišykite, kol cukrus ištirps.
2. Nuimkite nuo ugnies ir įdėkite mėtų lapelius.
3. Leiskite arbatai prisitraukti 15-20 minučių.
4. Nukoškite arbatą ir supilkite į ąsotį.
5. Įpilkite citrinos sulčių.
6. Atvėsinkite šaldytuve bent valandą.
7. Patiekite su ledukais ir papuoškite mėtų lapeliais.

Marokietiška Mėtų Arbata

Marokietiška mėtų arbata yra tradicinis gėrimas, pasižymintis stipriu mėtų skoniu ir dideliu kiekiu cukraus.

Ingredientai:

• 4 puodeliai vandens
• 2 šaukštai žaliosios arbatos (pvz., Gunpowder)
• Didelis ryšelis šviežių mėtų lapelių
• ½ - 1 puodelis cukraus (pagal skonį)

Paruošimas:

1. Užvirkite vandenį.
2. Į arbatinuką įdėkite žaliosios arbatos.
3. Užpilkite arbata nedideliu kiekiu verdančio vandens, kad ją nuplautumėte. Palaikykite 30 sekundžių ir išpilkite vandenį.
4. Įpilkite į arbatinuką likusį verdantį vandenį.
5. Užvirinkite arbatą ant silpnos ugnies.
6. Įdėkite į arbatinuką mėtų lapelius ir cukrų.
7. Leiskite arbatai prisitraukti 5-10 minučių.
8. Patiekite arbatą iš aukštai, kad susidarytų puta.

Patarimai, Kaip Pasirinkti ir Laikyti Mėtas

Norint paruošti skanią ir aromatingą mėtų arbatą, svarbu pasirinkti šviežias ir kokybiškas mėtas.

• Šviežios mėtos: Rinkitės ryškiai žalios spalvos lapelius, be dėmių ar pageltimų. Lapeliai turėtų būti tvirti ir aromatingi.
• Džiovintos mėtos: Laikykite džiovintas mėtas hermetiškame inde vėsioje, tamsioje vietoje. Taip jos išsaugos savo aromatą ir skonį ilgiau.

Atsargumo Priemonės

Nors mėtų arbata yra saugi daugumai žmonių, kai kuriais atvejais reikia būti atsargiems.

• Nėštumas ir žindymas: Pasitarkite su gydytoju prieš vartodami mėtų arbatą nėštumo ar žindymo metu.
• Alergija mėtoms: Jei esate alergiškas mėtoms, venkite mėtų arbatos.
• Refliuksas: Mėtų arbata gali sustiprinti refliukso simptomus kai kuriems žmonėms.
• Vaikai: Mėtų arbatą vaikams duokite saikingai.

Mėtų Arbatos Nauda ir Poveikis

Mėtų arbata yra žinoma dėl savo virškinimą gerinančių savybių, kai kuriems žmonėms ši arbata gali sumažinti ir pilvo pūtimą. Nors tyrimų, įrodančių šį efektą, deja, nėra, tačiau stebima, jog ši arbata gali raminti virškinimo sistemą. Pipirmėčių aliejus, esantis šioje arbatoje, gali sumažinti simptomų intensyvumą nuo dirgliosios žarnos simptomų kenčiantiems žmonėms.

Mėtų arbata - netonizuojanti, todėl galite ją vartoti ir vakaro metu. Mėtų arbata gali raminti vakaro metu ir yra puikus arbatos variantas, neturintis kofeino.

Pipirmėtė - dažnai sutinkamas ingredientas kramtomoje gumoje, tad nekeista, jog mėtų arbata turi panašų efektą.

Mentolis, esantis mėtų arbatoje, bei arbatos garai gali pagerinti kvėpavimą pro nosį peršalus.

Turėtumėte atsargiau vartoti mėtų arbatą, jei kenčiate nuo gastroezofaginio refliukso ligos, turite kirkšnies išvaržą, inkstų akmenligę, nes ši arbata gali pabloginti jūsų jaučiamus simptomus. Kai kurie žmonės yra alergiški mėtai, todėl būkite atsargūs. Jei pajautėte sunkios alerginės reakcijos simptomus - skubiai kreipkitės į gydymo įstaigą.

Mėtų maistinė sudėtis

Nors mėta vartojama ir mažais kiekiais, joje vis viena yra nemažai maistingų medžiagų. 14 g mėtoje yra: 1 g skaidulinių medžiagų, A vitamino - 12% RPN, geležies - 9 %, mangano - 8% RPN, folio rūgšties - 4% RPN.

Tačiau 14 g (1/3 puodelio) mėtos suvalgyti yra gana sunku, bet įmanoma tokį kiekį panaudoti kai kuriuose receptuose. Mėtas išties nesunku įtraukti į kasdienę mitybą jas dedant į desertus, kokteilius, vandenį - tokiu būdu labiau puošiama, nei suvalgoma. Mėtų arbata - ko gero populiariausias vartojimo būdas.

Mėtų nauda sveikatai

• Mėtos gali padėti patiriant dirgliosios žarnos simptomus: skrandžio skausmą, dujų kaupimąsi, pilvo pūtimą, tuštinimosi problemas.
• Mėtų arbata taip pat naudinga esant virškinimo sutrikimams. Manoma, kad mėta suaktyvina tulžies veiklą, kuri paspartina virškinimą, tuo pačiu mažindama ir cholesterolio kiekį kraujyje.
• Taip pat mėtos gana veiksmingai naudojamos aromaterapijoje. Jos gaivus ir stiprus kvapas gali padėti įveikti stresą ir nuraminti protą. Gali pagerinti smegenų veiklą, atmintį, budrumą, bei sumažinti nuovargį.
• Šių vaistinių augalų lapai turtingi vitaminais ir antioksidantais, kurie stiprina imunitetą, padeda apsaugoti ląsteles nuo pažeidimų. Taip pat mėtų lapai, slopindami kai kuriuos fermentus, gali užkirsti kelią auglių susidarymui.
• Tai vienas iš gausių geležies, kalio ir mangano šaltinių, didinančių hemoglobino kiekį kraujyje (vartojant didesniais kiekiais kapsulėse).
• Stiprios mėtų arbatos (arba vandens su mėtų eterinio aliejaus lašeliu) tepimas ant spenelių iškart po žindymo gali padėti išvengti spenelių ir aureolės įtrūkimų taip sumažinant žindymo skausmą.
• Švieži mėtų lapeliai ir jų produktai gali padėti atgaivinti burnos kvapą dėl turimų baktericidinių savybių.
• Mėtos rekomenduojamos sergantiesiems astma, nes jos gerai atpalaiduoja ir mažina krūtinės užgulimą. Kasdien vartojami mėtų lapai gali suteikti raminamąjį poveikį astma sergantiems pacientams.
• Sergant sloga mėtose esantis dekongestanas padeda pašalinti gleives, tokiu būdu palengvindamas kvėpavimą, mažindamas lėtinio kosulio sukeltą gerklės dirginimą.
• Mėtų arbata gerina virškinimą, taip skatindama medžiagų apykaitą, todėl padeda numesti svorio.
• Mėtos dėl stiprių antibakterinių, priešgrybelinių ir priešuždegiminių savybių naudojamos odos problemoms spręsti, randams gydyti. Mėtose esanti salicilo rūgštis ir vitaminas A kontroliuoja odos riebalų išsiskyrimą, bei padeda gydyti spuogus.
• O mėtų lapų ekstraktas naudojamas kosmetikos gamyboje ir yra naudingas aknės gydymui, bei profilaktikai. Mėtose gausu natūralių antioksidantų, mentolio - tai puiki odos valymo, tonizavimo, drėkinamoji, sutraukiamoji priemonė, minkštinanti sausą ir niežtinčią odą.
• Mėtos yra puikus karotino ir antioksidantų šaltinis, skatinantis plaukų augimą ir užkertantis kelią pleiskanoms, plaukų slinkimui.
• Gali palengvinti rytinį pykinimą nėštumo metu. Taip pat mėtos sudėtyje yra 53 atskiri junginiai, pasižymintys antialerginėmis savybėmis. Tai reiškia, kad mėtų vartojimas gali padėti gydyti įvairių rūšių alergijas.
• Mentolis gali apsaugoti nuo skrandžio opų, kurias sukelia nuolatinis vaistų vartojimas, bei piktnaudžiavimas alkoholiu.
• Stiprios mėtų arbatos kompresai gali šiek tiek sumažinti patiriamą skausmą.

Mėtų poveikis moterims ir vyrams

Taip pat nuo seno žinoma, jog mėtos skatina moteriškų hormonų estrogenų padidėjimą bei atitinkamai mažina testosterono kiekį, todėl mėtų arbata:

• mažina vyrų lytinį potraukį,
• didina moterų lytinį potraukį.

Priklausomai nuo situacijos, norint padidinti ar sumažinti lytinį potraukį galima bandyti gerti daugiau mėtų arbatos. Nėra tiksliai nustatyta kiek jos reikėtų išgerti, kad pajustumėte efektą. Norint tai galutinai įrodyti, reikėtų atlikti daugiau tyrimų.

Taip pat moterims, kurių organizme sumažėja hormono estrogeno (tai dažnai nutinka vyresniame amžiuje), padidėja kūno plaukuotumas tose kūno vietose, kurios būdingos vyrams, pavyzdžiui ant veido. Nuolat vartojama mėtų arbata ar mėtų papildai, galėtų padėti šią problemą spręsti.

Kaip paruošti mėtų arbatą

Patiems namuose pasigaminti mėtų arbatą labai paprasta. Tereikia į puodelį įberti keletą šviežių arba džiovintų mėtų lapelių (lapelių dėti maždaug tiek, kokio stiprumo arbatos pageidaujate), bei juos užplikius verdančiu vandeniu palaikyti apie 10 min. kol nusistovės.

Mėtų ir citrinų arbata - lieknėjimui

Manoma, kad mėtos ypač naudingos, norint sulieknėti per pilvą ir padailinti savo taliją. Mėtos padeda skaidyti riebalus, pagreitina skrandžio išsituštinimą. Citrinų ir mėtų arbata yra skani vaistažolių arbata, kuri detoksikuoja, stiprina imunitetą, atjaunina jūsų organizmą. Pasigaminti šią arbatą yra greita ir paprasta.

Jums reikės:

• ketvirčio puodelio šviežių mėtų lapelių (gali būti ir džiovintos),
• 1 puodelio karšto vandens,
• ketvirčio citrinos,
• medaus ar kito saldiklio šiek tiek pagardinti arbatą, bet nebūtina.

Gaminimo eiga:

1. Puodelyje verdančiu vandeniu užpilkite mėtų lapelius ir uždengę palaikykite apie 10 min.
2. Į pravėsusią arbata įpilkite citrinos sultis.
3. Pasaldinimui galite įdėti šiek tiek medaus.
4. Skanaukite.

Šią arbatą galite gerti dideliais kiekiais. Citrinų ir mėtų arbata yra puikus būdas gauti vitaminų ir mineralų ne tik lieknėjimui, bet ir bendrai sveikatai, o laikui bėgant pastebėsite ir teigiamų odos, bei plaukų pokyčių.

Mėtų arbata voniai

Mėtomis kvepianti vonia išvys per dieną susikaupusį stresą, įtampą, nuramins, sumažins depresijos požymius.

Mėtų druska voniai

Jums reikės:

• 1 šaukšto valgomosios sodos,
• 2 puodelių Epsom druskos,
• 3-4 lašų mėtų eterinio aliejaus (gali būti ir pipirmėčių ar sumaišyta su kitu jūsų pamėgtu kvapu),
• stiklainio druskai sudėti.

Gaminimo eiga:

1. Į nedidelį indelį sudėkite Epsom druską, sodą ir mėtų eterinį aliejų (ir kitus eterinius aliejus, jeigu nusprendėte panaudoti),
2. Gerai sumaišykite ingredientus.
3. Druską supilkite į sandarų indą.
4. Pagal poreikį dėkite į vonią.

Šią mėtomis kvepiančią druską galite laikyti iki 6 mėnesių.

Mėtų nuoviras voniai

Voniai galite lengvai pasiruošti mėtų nuovirą: 1 puodelį mėtų lapelių užplikykite karštu vandeniu ir žolelėms pritraukus maždaug po 10 min galite supilti nuovirą į vonią ir maudytis. Vonios vandenyje taipogi galite ir pamirkyti plaukus.

Plaukų kaukė su mėtomis ir bananais

Plaukų kaukė su mėtomis ir bananais labiausiai tiks nualintiems, nušiurusiems plaukams atstatyti. Ji puikiai pamaitins, suteiks blizgesio, bei apsaugos jūsų plaukus nuo kenksmingo aplinkos poveikio.

Jums reikės:

• 2 sunokusių bananų,
• 1-2 saujų mėtų lapų,
• 1 valgomojo šaukšto kokosų aliejaus,
• 15 lašų eterinio aliejaus (levandų, rozmarinų, citrinžolės ar kt.)

Gaminimas ir naudojimas:

1. Maisto smulkintuvu sumalkite bananus ir mėtų lapelius - pagaminkite vientisą tyrelę.
2. Į tyrelę įpilkite kokosų aliejų ir mėgstamo kvapo eterinio aliejaus.
3. Masę gerai išmaišykite ir įtrinkite į plaukus nuo pat šaknų iki plaukų galiukų. Švelniais judesiais pamasažuokite galvos odą, kad suaktyvintumėte kraujotaką.
4. Kaukę palaikykite apie 25-30 min. ir nuplaukite.

Plaukų kaukė su mėtomis ir citrinų sultimis

Ši mėtų ir citrinų plaukų kaukė labiausiai tiks riebiems ir pleiskanotiems plaukams gydyti.

Sumalkite šviežių mėtų lapų tiek, kad gautųsi keli šaukštai mėtų košelės, į ją įpilkite šaukštą citrinos sulčių ir gerai išmaišykite. Šią kaukę tepkite ant plaukų ir galvos odos. Po 10 min. nuplaukite.

Plaukų kaukė su mėtomis ir alaviju

Mėtų ir alavijų kaukė tiks visiems plaukų tipams ir visoms plaukų problemoms spręsti. Jeigu jūsų plaukai ilgi ir vešlūs, kitąkart gamindami kaukę, galite gaminti dvigubai didesnį kiekį.

Jums reikės:

• 3 šaukštų alavijo gelio. Jo galite nusipirkti parduotuvėse, tačiau jeigu auginate alaviją ant palangės, panaudokite jo suaugusias storesnes šakeles. Alaviją nulupkite, kad liktų tik skaidri alavijo dalis be luobelės.
• 2 saujų šviežių mėtų lapelių.
• 1 šaukštas kokosų arba alyvuogių aliejaus.

Visus ingredientus sudėkite į dubenėlį ir sumalkite maisto smulkintuvu, kol taps vientisa tyrelė. Šią kaukę tepkite nuo plaukų šaknų, įmasažuojant į galvos odą, iki pat plaukų galiukų. Palaikykite 15 min. ir nuplaukite.

Šalutinis mėtų poveikis

Mėtos paprastai yra saugios vartoti, tačiau vis tik kai kuriems žmonėms jos nerekomenduojamos:

• Sergantys gastroezofaginio refliukso liga turėtų mėtų vartoti kuo mažiau, kad nesudirgintų skrandžio.
• Nėštumo metu, nors mėtų arbata padeda nuo pykinimo, pagerina apetitą, tačiau šios arbatos reikėtų nepadauginti. Mėtų arbata, jos geriant per daug, gali sukelti galvos skausmą, net persileidimą.
• Žindant nerekomenduojama vartoti mėtų arbatos, nes ji gali slopinti pieno gamybą.

Mėtų arbata yra vienas populiariausių ir mėgstamiausių žolelių gėrimų visame pasaulyje. Jos gaivus skonis ir malonus aromatas ne tik ramina, bet ir suteikia įvairiapusę naudą sveikatai. Mėtos pasižymi spazmolitinėmis savybėmis, todėl mėtų arbata gali padėti atpalaiduoti virškinamojo trakto raumenis. Mėtos garsėja savo antibakterinėmis savybėmis, kurios naikina burnos bakterijas ir gaivina kvėpavimą. Puodelis mėtų arbatos gali suteikti natūralios energijos be kofeino.

---