Gaminti daugiafunkciniame puode - vienas malonumas. Pakanka tik įdėti maisto produktus ir toliau užsiimti savo mėgstama veikla. Jų galimybės praktiškai neturi ribų: daugiafunkciniai puodai gali virti, troškinti, garinti ir net kepti.
Daugiafunkcinio puodo privalumai
- Veiklos minimalizmas: Sudėkite maisto produktus, pasirinkite programą ir paspauskite įjungimo mygtuką.
- Sveikas maistas: Gaminti maistą daugiafunkciniame puode ne tik labai lengva, bet ir sveika. Maistas, ruošiamas hermetiniame inde, veikiamas aukštos temperatūros. Tai ir yra pagrindinis puodo privalumas: į gaminamą maistą nepatenka oras ir neprasideda oksidacijos procesas, todėl maistas išsaugo savo naudingas savybes, ko negalėtume pasakyti apie įprastą gaminimo būdą. Be to, hermetiniame inde skysčiai neverda (pvz., sriuba).
- Programų įvairovė: Daugiafunkciniai puodai turi daug įvairių programų, kai kurie net daugiau nei 40. Standartinis programų rinkinys: plovas, košė, grikiai, apkepai, troškiniai.
Varškės apkepas daugiafunkciniame puode
Produktai:
- 500 g varškės (ne mažiau nei 5-9 proc. riebumo)
- 6 kiaušiniai
- 1 stiklinė cukraus
- 1 stiklinė kefyro
- ½ stiklinės manų kruopų
- 1 arb. šaukštelis (nubrauktas) sodos
- ½ arb. šaukštelio vanilės
- ½ stiklinės razinų
- Šokoladinės glazūros
Gaminimo eiga:
- Varškę pertrinkite per metalinį sietelį. Tai padaryti būtina tam, kad varškės masė taptų švelni ir vienalytė - nuo šio pradinio proceso priklauso apkepo kokybė.
- Atskirkite baltymus nuo trynių. Baltymus išplakite iki vidutinio standumo putų, suberkite cukrų ir plakite toliau, kol putos sustandės. Palikite du šaukštus cukraus, nes jo reikės išsukant trynius.
- Į atskirą dubenį supilkite kefyrą (1 stiklinę), suberkite vanilę (½ arb. šaukštelio), suberkite sodą (1 arb. šaukšt.).
- Į kefyro masę suberkite manų kruopas (½ stiklinės). Atidėkite, kad manai išbrinktų. Indą su išplaktais baltymais taip pat atidėkite.
- Kiaušinių trynius išsukite, įbėrę du valgomuosius šaukštus cukraus. Trynius su cukrumi sukite tol, kol masė taps balta.
- Kai manų kruopos išbrinks, sukrėskite jas į išplaktus baltymus, taip pat į šią masę sukrėskite išsuktus trynius ir kefyro masę.
- Po truputį porcijomis sukrėskite ištrintą varškę. Viską kruopščiai išmaišykite.
- Suberkite nuplautas razinas. Viską vėl kruopščiai išmaišykite.
- Multifunkcinio elektrinio puodo indą ištepkite sviestu ir į jį sukrėskite tešlą.
- Nustatykite „Kepimo“ režimą (jis trunka apie 60 min.) Tačiau kepti reikėtų 50 minučių, po to puodą išjunkite ir palikite apkepą dar 15-20 min.
- Po to išimkite indą iš multifunkcinio puodo ir palikite apkepą ataušti.
- Ataušusį apkepą apibarstykite cukraus pudra arba apliekite šokoladine glazūra, jei norite, galite papuošti konservuotais vaisiais.
Gaminimo laikas: 90 minučių.
Obuolių pyragas daugiafunkciniame puode
Reikės:
- Trijų kiaušinių
- Pusės stiklinės (iki 150 gramų) cukraus
- Pilnos stiklinės (apie 300 gramų) aukščiausios kokybės miltų
- Aštuonių-dešimties obuolių
Gaminimo eiga:
- Įmušame tris kiaušinius ir plakame juos mikseriu apie 5 minutes, kad išsiplaktų kokybiškai.
- Į masę pilame cukraus, žiupsnelį druskos, vėl plakame, kol pagardai ištirps.
- Paruošiame obuolius - nulupame, supjaustome skiltelėmis. Juos sudedame į tešlą.
- Multifunkcinio puodo talpos dugną ir sieneles ištepame sviestu, tada pyrago masę pilame į puodą. Beje, galima pyragą papuošti įvairiomis uogomis.
- Nustatome kepimo funkciją, 150 laipsnių karščio temperatūrą ir kepame 40 minučių.
Plovas daugiafunkciniame puode
Su programa PLOVAS galite išvirti skanų plovą per trumpą laiką.
Gaminimo eiga:
- Įsitikinkite, kad išorinė puodo dalis ir kaitinimo plokštė sausos. Įdėkite puodą į įrenginį.
- Įjunkite įrenginį į tinklą.
- Gaminkite atidengę dangtį 25 min.
- Suberkite iš anksto nuplautus ryžius ir supilkite vandenį.
- Funkcijos indikatorius mirksės iki programos pabaigos. Pasibaigus gaminimo procesu i, prietaisas automatiškai persijungia į režimą LAIKYTI ŠILTAI.
Pastabos ir patarimai
- Kepant daugiafunkciniame puode, viršus gali nebūti lengvai apskrudęs kaip orkaitėje, o toks minkštas, truputį drėgnu viršumi nuo garų kurie susidaro puode esant karščiui.
- Norint, kad mėsa apskrustų, reikia įjungti tinkamą režimą ir geriau kepti atidarius dangtį.