Kas nemėgsta skanių ir kvapnių naminių sausainių? Jie stebina ne tik savo skoniu, bet ir išvaizda, be to, juos paprasta ir greita paruošti. Atraskite mūsų išbandytus traškių sausainių receptus, kurie puikiai tinka saldžiam užkandžiui dienos metu.

Sviestiniai sausainiai

Greitai ir labai paprastai paruošiami, be to, traškūs ir burnoje tirpstantys, sviesto skonio ir nuostabaus vanilės kvapo sausainiai, kurių skonis geriausiai dera su aromatinga arbata. Mūsų sviestiniai sausainiai gražiai atrodys ant jūsų Velykų stalo, šalia babkos, aguonų pyrago ar mazurkos. Tereikia apsirūpinti formelėmis ir velykinėmis formelėmis, kurių dėka galėsite paruošti kiaušinių ar zuikučių formos pyragus.

Sudedamosios dalys:

• 3 puodeliai kvietinių miltų
• 200 g sviesto
• 1 kiaušinis
• 1 trynys
• ¾ puodelio cukraus pudros
• 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto

Paruošimas:

1. Sviestą sutrinkite su miltais, įmuškite kiaušinį, kiaušinio trynį, cukraus pudrą, vanilinį cukrų ir vanilės ekstraktą.
2. Užminkykite vientisą ir elastingą tešlą.
3. Suformuokite rutulį, suvyniokite į maistinę plėvelę ir maždaug 30 minučių palaikykite šaldytuve.
4. Tešlą iškočiokite maždaug 3-4 mm storio. Sausainių formelėmis išpjaukite norimas formas.
5. Sudėkite sausainius ant kepimo kilimėlio arba kepimo popieriumi išklotos skardos, dėkite į iki 180 laipsnių Celsijaus įkaitintą orkaitę ir kepkite 15 minučių.
6. Atvėsintus sausainius galima papuošti, pavyzdžiui, su glazūra ir cukraus pabarstukais.

Avižinių dribsnių sausainiai

Skanūs ir traškūs avižiniai sausainiai yra vieni iš lengviausiai ir greičiausiai paruošiamų ir patinka tiek mažiems, tiek dideliems. Avižiniai pyragėliai puikiai tinka kaip antrieji pusryčiai arba maistingas ir sveikas užkandis dienos metu.

Sudedamosios dalys:

• 200 g sviesto
• ¾ puodelio cukraus
• ¼ puodelio rudojo cukraus
• 1 kiaušinis
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
• 1 puodelis kvietinių miltų
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
• žiupsnelis sodos
• 2.5 puodelio avižinių dribsnių
• žiupsnelis druskos

Paruošimas:

1. Minkštą sviestą išsukite su cukrumi, kol taps lengvas ir purus. Įmaišykite rudąjį cukrų, kiaušinį ir vanilės ekstraktą.
2. Į dubenį suberkite miltus, kepimo miltelius, soda, avižinius dribsnius ir druską. Trumpai išmaišykite, kol ingredientai susijungs.
3. Iš tešlos suformuokite graikinio riešuto dydžio rutuliukus ir sudėkite juos gana toli vieną nuo kito ant kepimo kilimėlio. Šaukštu švelniai suplokite sausainius.
4. Įdėkite sausainių lakštą į iki 180 laipsnių pagal Celsijų įkaitintą orkaitę ir kepkite 15 minučių.
5. Palikite sausainius atvėsti ant grotelių.

Lengvas ir patikrintas kokosinių sausainių (magdalenų) receptas

Magdalenos - tai švelnūs, greitai paruošiami ir skanūs sausainiai, kilę iš Prancūzijos ir turintys kriauklės formą. Šiems sausainiams paruošti prireiks praktiškų kepimo reikmenų, pavyzdžiui, gero kiaušinių praktiklio arba specialios formos, kad sausainiai įgytų būdingą kriauklės formą. Atraskite mūsų išbandytą gardžių kokosinių sausainių receptą!

Sudedamosios dalys:

• 120 g sviesto
• 4 kiaušiniai
• 0.5 puodelio cukraus
• 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus
• 1 puodelis kvietinių miltų
• ¼ puodelio bulvių krakmolo
• 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
• žiupsnelis druskos
• 1/3 puodelio kokoso drožlių

Paruošimas:

1. Ištirpinkite sviestą ir palikite atvėsti.
2. Kiaušinius su cukrumi ir vaniliniu cukrumi suplakite plaktuvu. Sudėkite sviestą, išmaišykite.
3. Į kiaušinių masę įmaišykite kvietinius miltus, bulvių krakmolą, kepimo miltelius ir žiupsnelį druskos. Švelniai išmaišykite skoriterine mentele.
4. Įdėkite kokosų drožlių, vėl išmaišykite.
5. Tešla pripildykite keksiukų formeles iki ¾ jų aukščio.
6. Dėkite sausainius į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių pagal Celsijų, ir kepkite 12 minučių.
7. Atvėsusius pyragėlius apibarstykite cukraus pudra, sumaišyta su kokoso drožlėmis.

Imbierinių meduolių receptas

Skaniai prieskoniais kvepiantys imbieriniai sausainiai yra neatsiejama Kalėdų dalis. Gražiai papuošti, kalėdinėmis formelėmis išgauti Kalėdų senelių, baublių ar snieguolių pavidalo sausainiai - jie visada yra geidžiamiausia Kalėdų eglutės ar Kalėdų stalo puošmena. Atraskite mūsų meduolių su glajumi receptą ir patys įsitikinkite, kaip lengva ir smagu juos pasigaminti ir papuošti!

Sudedamosios dalys:

• 100 g sviesto
• 3 puodeliai miltų
• 1 arbatinis šaukštelis geriamosios sodos
• 0.5 puodelio cukraus pudros
• 1 valgomasis šaukštas kakavos
• 1 valgomasis šaukštas imbierinių meduolių prieskonių
• 2 kiaušiniai
• 4 šaukštai medaus

Ingredientai meduolių glaistui:

• 1 puodelis cukraus pudros
• 2 šaukštai verdančio vandens
• 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių

Paruošimas:

1. Ištirpinkite sviestą ir palikite atvėsti.
2. Į dubenį suberkite miltus, soda, cukraus pudrą, kakavą ir meduolių prieskonius. Sumaišykite.
3. Į sausus ingredientus įmuškite kiaušinius, sudėkite atvėsintą sviestą ir medų. Užminkykite vientisą ir elastingą tešlą.
4. Suvyniokite tešlą į maistinę plėvelę ir laikykite šaldytuve 1 valandą.
5. Padalykite tešlą į dvi dalis. Kiekvieną dalį iškočiokite iki maždaug 3-4 mm storio. Iškirpkite įvairių formų meduoliukus naudodami sausainių formeles.
6. Sudėkite meduolius ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos.
7. Dėkite sausainius į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių pagal Celsijų, ir kepkite 10 minučių.
8. Sumaišykite cukraus pudrą, verdantį vandenį ir citrinos sultis, kad gautųsi vientisa glazūra. Jei per skysta, įberkite šiek tiek cukraus pudros, jei per tiršta - įpilkite vandens.
9. Atvėsusius meduoliukus papuoškite glajumi. Kad būtų lengviau dekoruoti saldumynus, yra dekoravimo priemonių, pavyzdžiui, glazūros įrankių arba dekoravimo šablonų, kuriuos galima naudoti norint suteikti meduoliams fantastiškai patrauklią išvaizdą.

Kiti receptai ir patarimai

Varškės sausainiai

Varškės sausainiai kepti orkaitėje - vienas populiariausių ir šilčiausių desertų, kuriuos Lietuvoje mėgsta gaminti tiek šeimos, tiek desertų mylėtojai. Šie sausainiai ne tik primena vaikystės skonius, bet ir garsėja savo paprastumu, ekonomiškumu, delikatesniu skoniu bei traškia tekstūra. Kvepiantys vanile, su lengvu varškės rūgštele ir trapia plutele - jie itin tinka šaltam žiemos vakarui ar šiltos vasaros popietei prie arbatos. Receptas nesudėtingas, net pradedantysis kulinaras gali pagaminti puikius sausainius, kurie džiugins ir namiškius, ir svečius.

Sudedamosios dalys:

• 200 g varškės (geriau sausos)
• 200 g miltų
• 100 g sviesto (minkšto)
• 100 g cukraus
• 1 kiaušinis
• 1 a.š. kepimo miltelių
• 1/2 a.š. vanilinio cukraus

Paruošimas:

1. Į vidutinį dubenį sudėkite varškę.
2. Atkirpkite 200 g miltų, sumaišykite su kepimo milteliais ir suberkite į varškės masę.
3. Pradėkite formuoti tešlą - ji turi būti minkšta, tačiau nelipti prie rankų. Jei reikia, įberkite dar šiek tiek miltų.
4. Tešlą suformuokite į rutulį, apvyniokite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą min. 30 min.
5. Po poilsio išimkite tešlą iš šaldytuvo, trumpai paminkykite ir padėkite ant miltuoto paviršiaus.
6. Iškočiokite tešlą maždaug 0,5 cm storio.
7. Naudodami stiklinę arba sausainių formeles išspauskite norimos formos sausainius.
8. Sudėkite sausainius ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
9. Patepkite sausainius plaktu kiaušiniu (nebūtina, bet suteikia gražesnę spalvą).
10. Pabarstykite cukrumi.
11. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ºC (viršus-apačia).
12. Kepkite apie 20 minučių arba kol sausainiai gražiai paruduos.
13. Ištraukite sausainius, palaukite, kol šiek tiek atvės.

Patarimai:

• Norint pagaminti traškius ir purius varškės sausainius, svarbiausia rinktis sausą varškę. Per skysta varškė tešlą sušvelnins, o sausainiai taps guminiai.
• Tešlą kočiokite ne per plonai, kitaip sausainiai bus trapesni ir gali greitai perdegti orkaitėje.
• Sviestas turi būti minkštas, tačiau ne per tirštas ar ištirpintas - tai suteikia subtilios tekstūros.
• Jei norite natūralaus aromato, naudokite tikrą vanilę vietoje vanilinio cukraus.
• Kepant stebėkite sausainius, nes kiekviena orkaitė kaista skirtingai. Kai tik viršus paruduoja - sausainiai jau paruošti.

Variacijos:

Varškės sausainių receptas universalus - galite improvizuoti pagal namuose turimus ingredientus ar norimas skonių kryptis. Į tešlą galite įmaišyti šiek tiek smulkintų džiovintų vaisių (razinų, džiovintų spanguolių), tarkuotos citrinos arba apelsino žievelės, kelių sultenės riešutų ar šokolado gabalėlių. Norint suteikti daugiau skanumo, iškočiotus sausainius prieš kepant aptepkite plaktu kiaušiniu ir pabarstykite sezamo, aguonų ar ruduoju cukrumi.

Pateikimas:

Patiekti siūlome šiltus su medumi, trintomis uogomis, namine karamele ar tirpintu šokoladu. Puikiai dera prie rytinės kavos, popietės arbatos, arba kaip gaivus užkandis vaikų šventėms. Jei mėgstate be galo traškius sausainius - kepkite šiek tiek ilgėliau, jei norite minkštesnių - trumpinkite kepimo laiką.

Sūrio sausainiai su alyvuogėmis

Reikės:

• 150 g kietojo sūrio;
• 100 g kvietinių miltų;
• 50 g sviesto;
• 1 kiaušinio;
• 50 g juodųjų alyvuogių be kauliuko;
• 2 valg. šaukšt. pieno;
• druskos ir maltų juodųjų pipirų.

Gaminimas:

1. Kiaušinį išplakite, sūrį sutarkuokite, o alyvuoges susmulkinkite.
2. Tuomet sviestą išsukite su druska ir pipirais bei viską išmaišykite iki vientisos masės.
3. Tuomet iš tešlos rankomis suformuokite plokščius sausainius bei kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje iki kol lengvai paruduos.

Sausainiai su cinamonu

Reikės:

• 450 g miltų;
• 200 g sviesto;
• 1,5 arbat. šaukšt. sodos;
• 1 arbat. šaukšt. citrinos rūgšties;
• 3 vnt. kiaušinių;
• 250 g baltojo cukraus;
• 10 g vanilinio cukraus;
• 50 g rudojo cukraus;
• 0,5 arbat. šaukšt. druskos;
• 2 valg. šaukšt. cinamono.

Gaminimas:

1. Miltus persijokite, sumaišykite su citrinos rūgštimi, druska, soda ir palikite pastovėti.
2. Tuomet atskirame inde gerai išplakite sviestą su baltu bei vaniliniu cukrumi iki purumo.
3. Po vieną įmuškite kiaušinius ir suplakite iki vienalytės konsistencijos.
4. Į šį plakinį dalimis suberkite miltų mišinį ir viską gerai išmaišykite.
5. Tuomet rudąjį cukrų sumaišykite su cinamonu.
6. Paimkite truputį tešlos bei rankomis suformuokite rutuliukus, juos apvoliokite cukraus ir cinamono mišinyje.
7. Tešlos rutuliukus sudėkite ant kepimo popieriniu išklotos skardos ir truputį paspauskite.
8. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje iki kol lengvai paruduos.

Šventiniai sviestiniai sausainiai

Reikės:

• 500 g miltų;
• 250 g kambario temperatūros minkšto sviesto;
• 200 g cukraus;
• 0,5 arbat. šaukšt. druskos;
• 2 vnt. kiaušinių;
• 10 g vanilinio cukraus;
• 10 g kepimo miltelių.

Gaminimas:

1. Sviestą ištrinkite su cukrumi.
2. Tuomet, įmuškite kiaušinius, suberkite vanilinį cukrų, druską ir viską perplakite.
3. Galiausiai suberkite miltus ir kepimo miltelius bei suminkykite tešlą.
4. Tešlą įsukite į maistinę plėvelę ir bent kelias valandas palaikykite šaldytuve.
5. Pašaldytą tešlą iškočiokite į maždaug 0,5 cm plonumo lakštą ir formelėmis išspauskite sausainius.
6. Juos dėkite ant kepimo popieriaus ir kepkite iki 160 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15 minučių.

Plikyti sausainiai su maskarpone

Reikės:

• 3 vnt. kiaušinių;
• 20 ml pieno;
• 150 g miltų;
• 90 g sviesto;
• 0.5 arbat. šaukšt. cukraus;
• 0,5 arbat. šaukšt. druskos;
• 350 g maskarponės;
• 250 ml grietinėlės;
• cukraus pudros.

Gaminimas:

1. Miltus persijokite, o pieną užvirkite su sviestu, druska ir cukrumi.
2. Kai pienas užvirs ir sviestas išsileis, nuimkite puodą nuo ugnies ir į jį sudėkite miltus bei viską gerai išmaišykite.
3. Puodą vėl pastatykite ant mažos ugnies ir maišykite su mediniu šaukštu, tol, kol pasidarys tešlos rutulys, kuris atšoks nuo puodo sienų.
4. Tuomet tešlą perdėkite į kitą indą ir maišydami ją šiek tiek atvėsinkite.
5. Po vieną įmuškite kiaušinius. Tešla turi gautis vientisa ir elastinga.
6. Tuomet kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, tešlą sudėkite į konditerinį maišelį ir išspauskite plikytus sausainius.
7. Juos kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje iki kol gražiai paruduos.
8. Per tą laiką paruoškite sausainių kremą - grietinėlę su cukraus pudra išplakite iki standžių putų bei įmaišykite maskarponę.
9. Iškepusius sausainius įpjaukite ir konditeriniu švirkštu įspauskite į vidų kremo.

Migdoliniai sausainiai su šokoladu

Reikės:

• 250 g miltų;
• 125 g cukraus;
• 250 g sviesto;
• 1 kiaušinio trynio;
• 0,5 arbat. šaukšt. migdolų ekstrakto;
• 100 g susmulkintų migdolų;
• 90 g juodo šokolado drožlių.

Gaminimas:

1. Miltus ir cukrų sumaišykite ir ten pat įmaišykite sviesto ir kiaušinio trynio plakinį.
2. Viską maišydami gražiai sudėkite migdolų esenciją, migdolus ir šokoladą.
3. Iš tešlos pradėkite formuoti graikinio riešuto dydžio rutuliukus ir juos išdėliokite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
4. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje iki kol švelniai pagels.

Kaip pasigaminti traškius sausainius su kremu?

Sudedamosios dalys:

• 2 2/3 puodelio kvietinių miltų
• 150 g sviesto
• ¾ puodelio cukraus pudros
• 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus
• 2 šaukštai 18% grietinėlės

Paruošimas:

1. Šaltą sviestą sutrinkite su miltais, suberkite cukrų, vanilinį cukrų ir grietinėlę.
2. Užminkykite vientisą ir elastingą tešlą.
3. Iš tešlos suformuokite rutulį, suvyniokite į maistinę plėvelę ir apie 30 minučių palaikykite šaldytuve.
4. Pasibaigus laikui, tešlą iškočiokite iki maždaug 0.5 cm storio. Išpjaukite norimas formas sausainių formelėmis.
5. Sudėkite sausainius ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos.
6. Dėkite sausainius į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių pagal Celsijų, ir kepkite 10 minučių.
7. Iškepusį pyragą sudėkite ant grotelių, kad atvėstų.

Receptas "Amaretti" su kakava

Reikės:

• 70 g atvėsintos akvafabos
• 75 g miltelinio cukraus (pudros)
• 85 g migdolų miltų
• 1 v. š. kakavos
• ¼ a. š. citrinos sulčių
• migdolų aromato
• migdolų riešutų pastos

Kaip gaminti:

1. Akvafabą perkošiame per sietelį, kad neliktų avinžirnių dalelių.
2. Miltelinį cukrų sumaišome su kakavos milteliais.
3. Akvafabą plakikliu plakame iki lengvų putų. Įpilame citrinos sulčių.
4. Plakame toliau ir beriame po 1 v. š. miltelinio cukraus. Prieš beriant kitą porciją reikia įsitikinti, kad prieš tai įberti cukraus milteliai ištirpo.
5. Įpilame kelis lašus migdolų aromato ir išjungiame plaktuvą. Akvafaba turi būti išplakta iki standžių putų.
6. Beriame migdolų miltus ir atsargiai permaišome.
7. Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi.
8. Masę dedame į konditerinį maišelį ir skardoje formuojame nedidelius sausainius (iki 3 cm) palikdami, nedidelį (2-3 cm) tarpą.
9. Sausainius kepame iki 100 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 1 val. Po valandos padidiname temperatūrą iki 150 laipsnių ir kepame dar 5 minutes.
10. Sausainius visiškai atvėsiname skardoje ir tik tada nuimame.
11. Tepame ant vieno sausainio riešutų pastą ir uždengiame kitu sausainiu.

Traškūs sausainiai su ruduoju cukrumi ir kokoso drožlėmis

Reikia:

• 100 g miltų
• 100 g DANSUKKER rudojo cukraus
• 100 g margarino VILNIUS kepiniams
• 50 g kokosų drožlių
• 50 g mėgstamų riešutų (lazdynų, anakardžių)
• 1 kiaušinio trynio
• Žiupsnelio kepimo miltelių
• 1 citrinos nutarkuotos žievelės

Paruošimas:

1. Į dubenį sudėkite pasmulkintą margariną, suberkite cukrų ir gerai išmaišykite. Įleiskite vieno kiaušinio trynį ir labai gerai išplakite.
2. Sutrinkite riešutus. Į juos suberkite kokosų drožles.
3. Į margarino masę suberkite riešutus ir permaišykite. Įberkite ½ šaukštelio kepimo miltelių, suberkite miltus, citrinos žievelę ir sumaišykite. Masę perminkykite rankomis, kad ji taptų vientisa. Jei trūksta, įberkite dar miltų.
4. Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių temperatūros.
5. Iš sausainių masės formuokite rutuliukus, juos dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir užspauskite nedideliu lapeliu kepimo popieriaus. Prieš tai sausainiuose iš lapelių ir gėlių galite suformuoti inkliuzus (tiek iš apačios, tiek iš viršaus).
6. Sausainius kepkite 10-12 min.

ALFO PATARIMAI:

• Jei nemėgstate kokosų - nieko tokio, nes sausainiuose dominuos kitų riešutų skonis.
• Į šiuos sausainius galite dėti įvairių džiovintų vaisių.
• Sausainius dekoruokite įvairiais lapeliais, gėlėmis.
• Kad būtų aiškiau, kaip padaryti inkliuzus, žiūrėkite čia.

Sausainių kepimo patarimai iš konditerės N. Juchnevič

Konditerės N. Juchnevič teigimu, sausainius kepti nėra sudėtinga, o keičiant jų priedus - tas pats receptas įgaus vis kitą atspalvį. „Pats svarbiausias dalykas kepant sausainius - tinkamai parinkti ingredientai ir jų proporcijos. Sviestas, margarinas ir aliejus yra pagrindinės sausainių tešlos sudedamosios dalys, todėl nuo jų priklauso, ar kepamas sausainis išlaikys savo formą bei taps toks, kokio tikitės. Kepant sausainius galioja viena taisyklė - kuo mažiau riebalų, tuo sausainiai išeis puresni bei panašesni į pyragaičius, kuo daugiau riebalų - tuo labiau jie bus plokšti bei traškūs“, - pasakoja konditerė.

N. Juchnevič pasakoja, kad dažnai pamirštama viena pagrindinių sausainių sudedamųjų dalių - druska. „Daugelyje sausainių receptų bus parašyta tešlą pagardinti bent puse šaukštelio druskos. Tai gali atrodyti labai daug, tačiau tą padaryti būtina. Tiek sausainių tešla, tiek kitos sudedamosios dalys, priklausomai nuo recepto, dažniausiai yra saldžios, todėl druskos naudojimas jūsų gaminamiems sausainiams suteiks reikalingos pusiausvyros“, - pasakoja N. Juchnevič.

Rosettes

Reikės:

• Pirmiausia kiaušinius, cukrų, druską, pieną (geriau renkamės riebesnį), miltus, kvapus suplakame iki vientisos masės.
• Tai galima padaryti kokteilinėje arba šluotele. Gausis šiek tiek tirštesnė nei lietinių tešla. Svarbu, kad masė būtų vientisa, be miltų grūdelių.

Paruošimas:

1. Įkaitiname puode arba gruzdintuvėje aliejų.
2. Įrankį rosette’ms kepti įmerkiame į aliejų, kad įkaistų.
3. Antgalio 3/4 dalį pamerkiame į tešlą (negalima pamerkti viso antgalio, nes sausainėlis neatšoks nuo antgalio) ir į įkaitintą aliejų.
4. Po kelių sekundžių tešla atšoka nuo formelės, kepame dar maždaug 20-30 sekundžių.
5. Ištraukiam ant popierinio rankšluosčio.
6. Nuvarvintas rosettes pabarstome cukraus pudra ir galima skanauti!
7. Pasilepinam!

Patarimas:

Jeigu tešla išbrinkusi gausis kiek per tiršta, tai įpilame kelis šaukštus pieno, jeigu per skysta įdedame kelis šaukštus miltų.

Galimos ingredientų alternatyvos

• Pienas: vietoje karvės pieno galima naudoti augalinį - migdolų, avižų ar sojų pieną, tačiau svarbu, kad jis būtų riebesnis, kad sausainiai liktų traškūs.
• Kvapiosios vanilės medžiagos: galima naudoti vanilės cukrų, vanilės ekstraktą arba net malto cinamono žiupsnelį, jei norisi šventiškesnio kvapo.
• Cukrus: vietoje balto cukraus galima naudoti kokosų cukrų ar net rudąjį cukrų, nors šiek tiek pasikeis skonis ir spalva.
• Cukraus pudra (pabarstymui): galima naudoti sumaltą eritritolį ar steviją, jei norite sveikesnio varianto.
• Miltai: galima naudoti ir speltos ar avižų miltus, tačiau konsistenciją gali tekti koreguoti - reikės daugiau ar mažiau skysčių.

---