Daugelis tėvų susiduria su iššūkiu, kaip apriboti vaikų saldumynų vartojimą. Dietistė Vaida Kurpienė pabrėžia, kad svarbu vaikus mokyti mėgautis desertais saikingai ir formuoti sveikus mitybos įpročius nuo mažens.
Vaikų mitybos įpročių formavimas
Būtent darželyje ir namuose formuojasi maitinimosi įgūdžiai, todėl labai svarbu, ką mažieji valgo šiose vietose.
Dažnai tėvai nukrypsta į kraštutinumus ir neleidžia vaikams valgyti nieko nesveiko. Iš pirmo žvilgsnio tai atrodo logiška ir gerai, tačiau mažieji, gavę pinigų, tapę kiek savarankiškesni, perka ir skanauja tuos uždraustuosius vaisius, nuo kurių jų tėvams plaukai piestu stojasi. Dažnai netgi pradeda meluoti savo gimdytojams.
Kompromisai ir taisyklės
Žinoma, tai turi būti daroma labai retai, laikantis tam tikrų taisyklių. Pavyzdžiui, vaikas gali pasimėgauti saldumynais sekmadieniais arba kasdien, bet tuomet mažu desertu. Tuomet, įvedus tam tikrus kompromisus, vaikai daugiau nebenutrūks nuo grandinės. O jeigu visiškai uždraudžiama, atsiranda noras prieštarauti. Tačiau jeigu turime taisykles - patys išsiugdome tam tikrus įpročius.
Skandinavijos šalyse vieną kartą per savaitę vaikas gali įsigyti kokių tik nori saldumynų. Galime tai traktuoti kaip nesveiką maistą, tačiau psichologiškai - tai netgi labai „sveika“, nes norisi daugiausia to, kas draudžiama.
Be to, mokykite desertus valgyti atsisėdus, skirti jiems laiko, o ne bėgte, paskubomis susikišant juos į burną. Kitas svarbus dalykas, ko reikia išmokyti vaikus, o dažnai ir jų tėvelius, tai desertus valgyti mažais kąsneliais, lėtai. Juk malonumo jaučiame tik tiek, kol jis burnoje.
Ko vengti vaiko valgiaraštyje
Tie patys sausainiai neturėtų būti duodami kasdien, jau nekalbu apie šlifuotų grūdų produktus, saldžius dribsnius ir panašiai. Pridėkime ir saldžias varškytes, jogurtus, sūrelius, kuriuose maistingų ir naudingų medžiagų randame išties mažai, o kur dar gausybė cukraus ir kitokių maisto priedų. Jeigu jau taip norisi varškės, ją galime patys pasigaminti - sutrinti, paskaninti šviežiais ar šaldytais vaisiais, uogomis ir turėsime tikrai vertingesnį ir skanesnį valgį nei pagamintą pramoniniu būdu.
Būtinos šviežios daržovės, o ne apdirbtos, marinuotos, pervirtos, troškintos ir pan. Beje, rauginti produktai yra gerai, tačiau marinuoti - ne, kadangi marinavimui naudojamas spirito actas, kuris yra toksiškas.
Gėrimai vaikams
Vaikai darželiuose ir namuose geria ne tik vandenį, bet ir sultis, saldintas arbatas, kakavą. Sultys, jeigu jos natūralios, tarkime, obuolių, išspaustos vietoje, visai neblogas variantas, tik kasdien neverta jų gerti, geriau valgyti vaisius.
Vaikams iki trejų metų grynų sulčių gerti nerekomenduojama - būtina skiesti, nes nei skrandis, nei kasa nėra pasiruošę tokiems rūgščių ir cukraus kiekiams. Natūralios sultys, darytos iš koncentratų, kai atkuriama natūrali struktūra, tik primena natūralias, iš tikrųjų jos daromos iš miltelių.
Natūralios, nesaldintos arbatos netgi labai geras pasirinkimas. Atminkite, kad sultys iš pakelio, saldūs kompotai ir kiti cukraus turintys gėrimai itin kenkia dantims.
Nuolat gurkšnodami tokius gėrimus, vaikai kenkia savo sveikatai, be to, tokie gėrimai sužadina apetitą, troškulio nemalšina, blogina imunitetą, skatina saldumynų ir miltinių patiekalų poreikį. Taigi, jau ankstyvoje vaikystėje mitybos įpročiai yra ydingai formuojami.
Skatinkite vaikus gerti vandenį. Iš pradžių, jei iki šiol jie gėrė tik saldžius gėrimus, nebus paprasta. Rekomenduoju sultis skiesti palaipsniui vis didesniu santykiu, kol pereisite prie gryno vandens.
Saldumynų ribojimas ir alternatyvos
Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) rekomenduoja, kad cukraus kiekis per dieną vaikams neviršytų 12 g., o suaugusiems - 25 g.
Jei šeimos kasdienėje mityboje vyrauja greitai paruošiami ar saldūs patiekalai, kaloringi užkandžiai, gazuoti, saldūs gėrimai, nereikia reikalauti iš vaikų, kad jie valgytų daržoves, vaisius ir gertų vandenį.
Dažnai galima išgirsti besiskundžiančius tėvus, jog jų vaikai nemėgsta košių ir daržovių, tačiau šioje situacijoje nuolat daroma viena esminė klaida. Kuomet vaikas atsisako valgyti košę, ypač ryte, tėvai jam pataikaudami ir nerimaudami, kad mažasis liks alkanas, duoda saldų užkandį, kuris, žino, tikrai bus suvalgytas.
Visuomenėje yra netinkami įpročiai, pavyzdžiui, per visas vaikų šventes neapsieinama be saldumynų.
Sveikos mitybos iniciatyvos
Lietuvoje vis daugėja iniciatyvų, propaguojančių ir skatinančių vaikų sveikos mitybos sklaidą, tuo pačiu įtraukiant ir tėvus bei ugdymo įstaigų darbuotojus. Vienas tokių projektų - „Sveikatiada“, apimantis daugiau nei 50 proc. Iniciatyva gyvuoja jau 8 metus, o praėjusiais metais įvairiose „Sveikatiados“ projekto organizuojamose sveiką gyvenseną skatinančiose veiklose dalyvavo daugiau nei 20 000 vaikų iš visos Lietuvos. Projekto metu vaikams šiuolaikiškomis, susidomėjimą skatinančiomis priemonėmis suteikiama žinių bei praktinių įgūdžių apie sveiką mitybą ir fizinį aktyvumą.
Saldumynų žala ir potraukio priežastys
Akivaizdu, kad įvairiuose tradiciniuose pyraguose, tortuose ar sausainiuose kelis kartus paros normas viršijantys sočiųjų riebalų, cukrinių angliavandenių, o kai kuriuose saldumynuose - net ir formuotų riebalų kiekiai daro didelę žalą žmogaus organizmui, skatindami kauptis nereikalingus kilogramus, provokuodami širdies ir kraujagyslių ligas, cukrinį diabetą ir kitus pavojingus sveikatos sutrikimus.
Besaikis potraukis saldumynams ir jų vartojimas siejamas su tam tikrais veiksniais. Vienas jų - neigiamos mintys, emocijos. Jei tik apima nuobodulys, nerimas, bloga nuotaika, rankos iškart taip ir tiesiasi prie plytelės šokolado ar pyragaičio, tiesa? Taip, angliavandeniai, kurių gausu saldumynuose, žaibiškai papildo energijos atsargas - pagerėja nuotaika, atsiranda daugiau jėgų.
Tačiau tai trunka neilgai, mat saldumynų staigiai sukeliamos, o vėliau taip pat greitai nukrentantis cukraus kiekis kraujyje vėl pažadina alkį, o cukraus trūkumas sukelia pakartotinį saldumynų poreikį. Taip susidaro užburtas ratas - staigūs cukraus kiekio kraujyje pokyčiai verčia valgyti per daug saldumynų.
Kaip įveikti priklausomybę nuo saldumynų
Priklausomybė nuo saldumynų tokia pat varginanti, kaip ir bet kuri kita, ir turi savų, objektyvių priežasčių. Pats paprasčiausias (bet ne lengviausias!) būdas - valdyti savo norus, stengtis atsisakyti saldumynų arba vartoti jų kuo mažesniais kiekiais.
Kitas, ne toks drastiškas ir dažnai rekomenduojamas kaip kompromisas - rinktis mažiau kenksmingus saldumynus, o įprastinius desertus (tortus, pyragus, sausainius ir kt.) keisti sveikesniais - džiovintais ar šviežiais vaisiais, cukrų - medumi ir pan.
Pats veiksmingiausias, suteikiantis ilgalaikį rezultatą, būdas - tai iš esmės pakeisti savo kasdieninės mitybos įpročius: valgyti subalansuotą maistą.
- Rankinėje verčiau nesinešioti jokių saldainių ar sausainių.
- Tegul ir namie nebus saldumynų atsargų.
- Atpratinti organizmą nuo saldumynų reikėtų po truputį, o ne staiga: organizmas nemėgsta stresų.
Mitybos ypatumai paauglystėje
Vaikas gali labiau norėti saldumynų paauglystėje, augimo šuolio metu. Tuo metu labai svarbu, kad vaiko racione netrūktų gerųjų angliavandenių, grūdų košių, pilno grūdo makaronų, bulvių su lupenom ar keptų ant grotelių. Jeigu suaugusiems nerekomenduojama vakare valgyti krakmolingų produktų, tai vaikams galite duoti drąsiai, jie naktį auga. Reikia ir vaisių, bet neperdozuojant, juk vaisius - natūralus desertas. Įvairios vaisių ir uogų rūšys išvedamos daug saldesnės nei būdavo ankstesniais laikais. Mums norisi vis saldžiau ir saldžiau.
Vaisius gali būti užkandis prieš ir po sporto, jeigu jūsų vaikas sportuoja. Geriausia ir patogiausia vaisių suvalgyti pusvalandis iki treniruotės. Taip vaikas pasikraus energijos aktyviai veiklai, cukraus kiekis jo kraujyje padidės.
Režimas ir miegas
Saldumynų poreikis padidėja, jei žmogui trūksta miego. Mamos paprastai labai rūpinasi, kad kūdikėlis pakankamai išsimiegotų, bet kiek paaugęs vaikas kartais atsisako ir pietų miego, ir nori ilgiau pavakaroti.
Taip pat labai svarbu režimas, reguliariai ir laiku valgyti. Jeigu tarpai tarp valgių per dideli, vaikas išalksta, jo organizme nukrenta gliukozės kiekis ir tada norisi greitai ją atstatyti miltiniais produktais, sultimis.
Aiškiai nustačius dienos režimą, tų niekinių užkandžių racione turėtų nebelikti, jiems tiesiog nebus vietos. Jei taip jau nutiko, kad kurią dieną išsiderino dienos ritmas, vaikas grįžo namo alkanas, išlaukite 10 minučių, kol greitai kažką pagaminsite, ir tada sodinkite prie stalo.
Saldūs produktai vaikų racione
Ar kada bandėte suskaičiuoti, kiek saldžių produktų vaikas suvalgo per dieną? Dauguma tėvų stipriai klysta, skaičiuodami tik saldainius ir sausainius. Varškės apkepas yra toks pat saldumynas kaip varškės pyragas - jame yra manų, cukraus, uogienės. Praktiškai visos košės saldinamos medumi, džiovintais ar šviežiais vaisiais, uogiene. Nuo pat ryto vaikui duodam toną valgyti saldžiai ir skatiname norėti saldumynų.
Prie saldumynų reikėtų priskaičiuoti visus vaiko suvalgytus trapučius, duoniukus, net juodą duoną, kurioje gali būti tikrai daug cukrų. Su kiekvienais metais duonos gaminiai vis saldėja, prisitaikydami prie pirkėjo skonio receptorių.
Etikečių skaitymas
Pirkdami bet kokį produktą, atkreipkit dėmesį į etiketėje nurodytą cukraus kiekį. Štai vienas populiarus lietuviškas jogurtas yra tikra saldumo bomba - 300 gramų indelyje net 46 gramai cukrų. Tuo tarpu suaugusiam vyrui Pasaulinė sveikatos organizacija rekomenduoja per parą suvartoti iki 25 g cukraus, jei nori būti sveikas.
Netgi suaugusiam vyrui minėtame jogurto indelyje yra dviejų dienų cukraus kiekį. O, jeigu dar vaikas suvalgo sūrelį, sausainių arba išgeria sulčių - jis suvartoja kelių dienų cukrų kiekį.
Visi žinome, kad limonadai nesveika, bet vaikams iki 3 metų nerekomenduotina gerti ir sulčių (net ir natūralių!) dėl per didelio cukrų koncentrato. Jei norime būti sveiki, vaisius ir uogas reikia valgyti, o ne gerti.
Kompotai - geriau negu limonadas, bet kompotai irgi nėra kasdienis gėrimas, kaip ir saldintos arbatos. Dažnas vaikas paprastų arbatų negeria, geriau renkasi gryną vandenį. Kompotai ant šeimos stalo galėtų būti per šventes.
Vienintelė išimtis - razinų kompotas, kuris labai rekomenduojamas, jei vaikas karščiuoja ar viduriuoja, nes jame yra kalio, cukrų ir skysčių (skysčių balansas sergant labai svarbu).
Sveikesni desertai
Nekalbu apie labai mažus vaikus ir kūdikius. Iki dviejų metu, kol vaikas dar neina į darželį saldaus vaikams nereikia. Vėliau reikia mokėti atsirinkti geresnius, kokybiškesnius saldumynus, valgyti juos su pasimėgavimu ir rečiau. Pavyzdžiui, mes su dukra įsidedame į mažyčius indelius naminės uogienės ir su dar mažesniais šaukšteliais valgome. Visada aiškinu, kad tai desertas, o ne šiaip įprastas užkandis.
Desertus galima pasirinkti tuos, kurie turi daugiau naudingų medžiagų: kokybiškus džiovintus vaisius, tamsųjį šokoladą, galbūt kai kuriuos ledus. Ir labai svarbu išmokyti vaiką mėgautis.
Skandinavijoje populiaru saldumynus duoti vieną dieną per savaitę ir tada jau - kiek nori. Pagalvokite, ar jūsų šeimai tiktų toks modelis? Jei jūs patys visą savaitę gyvenate be saldumynų - tada puiku. Kitiems priimtinesnis variantas saldumynais mėgautis beveik kiekvieną dieną, bet po nedaug.
Kai vaikas jau pradeda kalbėti sakiniais, su juo galima susitarti, kad per dieną bus tik vienas desertas. Jei susitariame, vaikas gali pats rinktis, ar tai bus saldainis, sausainis ar ledai.
Receptai
Pateiksiu keletą „nenuodėmingų“ desertų receptų. Pavyzdžiui, kaip pasigaminti namie saldų sūrelį. Imame 9 procentų varškę, kuri kuo trumpiau galioja, tuo natūralesnė, įdedame saldžių vaisių ar šaldytų uogų ir su elektriniu triuntuvu sutriname. Gauname kreminę konsistenciją.
Kitas paprastas gardumynas - šaldyti bananai ant pagaliuko. Išimame iš šaldiklio bananus, indelyje ištirpiname kokybiško juodojo šokolado ir banano galiuką į jį pamerkiame. Šaltas bananas greitai sustingdo šokoladą ir išeina vaisiniai ledai.
Pabandykite naminius saldainiukus iš avokatų ir datulių - juos reikia sutrinti trintuvu ir suvolioti rutuliukus. Jei nesakysite vaikams, kas čia yra, jie ir nesupras, kad tie saldainiai kažkokie kitokie, sveiki. Lygiai taip pat galima eksperimentuoti su avinžirnių mase, datulėm ir kakava.
Kaip sumažinti cukraus vartojimą suaugusiems
Vienas iš didžiausių dailios figūros priešų yra cukrus ir iš jo gaminami saldumynai. Kasdien įtraukdami į savo valgiaraštį net ir nedidelį torto ar pyrago gabalėlį, rizikuojame priaugti papildomų kilogramų, tačiau net ir žinodami tai, ne visuomet sugebame atsisakyti šių skanumynų.
Patarimai, kaip sumažinti saldumynų vartojimą
- Sotūs ir sveiki pusryčiai suteiks pakankamai energijos pirmoje dienos pusėje ir padės sumažinti potraukį saldumynams, kuomet pritrūkę energijos, griebiamės „ko nors saldaus“.
- Atsisakymas riebaus maisto.
- Streso mažinimas. Saldumynus daugelis pasitelkia kaip priemonę nuotaikai gerinti - kai dažnai kamuoja stresas, norisi jį numalšinti plytele šokolado ar kitu gardėsiu. Pasistenkite atrasti sveikesnių streso malšinimo būdų ir išmokite kontroliuoti savo emocijas. Stresą taip pat puikiai malšina sportas, kurio pagalba nukreipiamas dėmesys nuo streso šaltinio.
- Subalansuota, reguliari mityba.
- Vaisių vartojimas. Tuomet, kai labai norisi saldumynų, juos verčiau pakeisti vaisiais - taip pavyks išvengti pridėtinio cukraus.
- Arbatos gėrimas.
- Visavertis poilsis. Saldumynų norisi tuomet, kai jaučiamės pavargę ar neišsimiegoję, tad siekiant atsikratyti šio įpročio, vertėtų kur kas daugiau laiko skirti visaverčiam poilsiui ir miegui.
- Cinamono naudojimas.
- Šaldytuvo ir spintelių revizija.
- Balansas.
Kodėl reikia vengti cukraus
Nuo pat mažų dienų girdime, kad per daug saldainių valgyti negalima. Kodėl? Dėl ten esančio cukraus. Ši medžiaga, kartais net vaizdžiai vadinama „baltąja mirtimi“, pasaldina mūsų gyvenimus, tačiau per didelis kiekis gali staigiai apkarsti. Gendantys dantys, papildomi kilogramai, vedantys link nutukimo, širdies ir kraujagyslių ligos, diabetas ir vėžys yra nesaikingo cukraus vartojimo pasekmės.
Pastaruoju metu jau tampa mada maitintis į savo racioną įtraukiant kuo mažiau produktų su pridėtiniu cukrumi ir, laikantis tam tikrų taisyklių, laikytis tokios mitybos ilgainiui tampa visai nesudėtinga.
Dietologo patarimai
Gydytoja-dietologė Kristina Jasmontienė pataria, kodėl reikia vengti cukraus, kuo jį pakeisti ir kaip ilgainiui visiškai pašalinti iš savo mitybos.
Cukrus pirmiausia kenkia išvaizdai. Ši medžiaga yra nutukimo, celiulito, spuogų priežastis. Na, o kalbant apie sunkias ligas - cukrus ne tik jas sukelia, bet ir gali stipriai pakenkti, ypač tiems, kurie jau serga diabetu, širdies ligomis, turi antsvorio.
Maksimali dozė cukraus vienam žmogui per dieną yra 5-6 arbatiniai šaukšteliai. Tai ir toks cukrus, kurio jau gauname su įvairiausiais pagamintais produktais: balta duona, pyragais, makaronais, šokoladu, saldainiais, padažais, gėrimais ir t. t. Todėl reikėtų skaityti etiketes ir skaičiuoti, kiekgi to cukraus iš tikrųjų suvalgome. Skaičiai gali šokiruoti.
Kaip riboti cukraus vartojimą vaikams
Turbūt nė vienas vaikas nėra užaugęs be saldumynų, tačiau tėvų pareiga yra pasirūpinti, kad jų būtų kuo mažiau.
- Pirmiausia, saldumynų kiekį reikėtų riboti. Vaikas privalo suprasti, kad jeigu į svečius pasikvietė draugas Martynas, švenčiantis gimtadienį, ir ten yra saldus tortas, tai nereiškia, kad tas tortas Martyno namuose yra valgomas kasdien, tai - švenčių, o ne kasdienis maistas.
- Antra, vaikai linkę užsimanyti valgyti čia ir dabar, todėl tėvai turėtų būti pasiruošę sveikų užkandžių, antraip teks greitomis pirkti pirmą pasitaikiusį šokoladinį batonėlį.
- Ir trečia, svarbiausia, kad vaikai kasdien valgytų visavertį, sveiką maistą, tuomet ir tas suvalgytas saldainis nebebus toks baisus.
Kaip išvengti cukraus suaugusiems
- Reguliariai valgyti. Išalkę puolame kimšti nesąmones arba tai, ką pirmiausia pamatome. Būtina valgyti pusryčius ir ne tik tam, kad gerai jaustumėmės ryte: taip mums niekada kavinės barista neįsiūlys pyragaičio prie paskubomis prieš darbą nusipirktos kavos.
Praktiniai patarimai
- Atsisakykite saldžių gėrimų. Nevalgome pyragaičių, saldainių, net baltos duonos, tačiau pamirštame, kad stiklinėje saldaus gėrimo cukraus kartais daugiau negu keliuose sausainiuose. Pamažu atsisakykite cukraus kavoje ir arbatoje, limonadus keiskite šviežiai spaustomis, o ne parduotuvėse perkamomis sultimis, įpraskite gerti vandenį, o jei norite skonio, galite gerti gazuotą vandenį, gardintą vaisiais ar trintomis uogomis.
- Venkite neaiškios kilmės padažų. Jei dabar pažvelgsite į mėgstamo padažo šaldytuve etiketę, greičiausiai labai nustebsite, kiek daug cukraus jame. Žinoma, kai kuriuose padažuose cukraus kiekis yra labai mažas, tačiau tai ne visada į gera - dirbtiniai saldikliai nėra sveikesnis pasirinkimas. Jei tam tikras patiekalas prašosi padažo, gaminkite jį patys.
- Rinkitės viso grūdo produkciją. Šiandien tokius „pyragus“ valgome kasdien ir tai ne tik batonas, bet ir įvairūs kiti miltiniai produktai: makaronai, bandelės, duonelės. Tokios „šventės“ su balta duona galimos tik retkarčiais, kasdienai rinkitės viso grūdo duoną, makaronus ir kitus produktus.
- Venkite cukrumi perpildyto „pusryčių“ maisto. Jei sąrašo viršuje - saldūs jogurtai, šokoladiniai dribsniai, javainiai ar prancūziški rageliai, blynai, tokį meniu reikėtų gerokai pakoreguoti. Daugiau sotumo, energijos ir sveikatos nei šie produktai jums suteiks varškė su vaisiais, įvairiausios košės, kurias galima gardinti šaukšteliu medaus, kiaušiniai ir kiaušinienės ar vaisių salotos su natūraliu arba graikiniu jogurtu.
- Išbandykite natūralius saldiklius: medų, agavų ir klevų sirupą, steviją, kokosų žiedų cukrų.
- Neapsipirkinėkite išalkę. Jei vis dėlto turite apsipirkti žarnai žarną ryjant, laikykitės iš anksto susidaryto pirkinių sąrašo, o užkandžiams, iki grįšite namo, nusipirkite šiek tiek riešutų. Taip išvengsite nereikalingo cukraus.
- Nepamirškite ilsėtis ir atsipalaiduoti. Jei pastaruoju metu vartojate daug cukraus kupinų produktų, tai gali reikšti, jog prastai išsimiegate, pervargstate darbe, turite problemų šeimoje, dėl to jaučiatės suirzę, prislėgti.
Cukraus įtaka organizmui
Cukrus yra greitasis angliavandenis. Jis sukelia staigų energijos antplūdį, nes iš karto patenka į kraują. Tačiau kaip atsakas į tai išsiskiria insulinas. Šis hormonas perneša gliukozę į organizmo ląsteles. Nuolat persivalgant saldumynų, organizmas prisitaiko, ir cukraus kiekis kraujyje sumažėja per greitai.
Cukraus perteklius keičia jo struktūrą. Įvyksta glikacija: dvi molekulės susisieja, praranda gebėjimą atsinaujinti ir nebegali užtikrinti elastingumo.
Valgant dietą, kurioje daug pridėtinio cukraus, labai padidėja rizika susirgti nealkoholine suriebėjusių kepenų distrofija. Vartojant daug cukraus gali padidėti kraujospūdis ir sustiprėti lėtinis uždegimas.
Pasaulio sveikatos organizacija primena, kad cukraus teikiama energija turėtų sudaryti ne daugiau kaip 10 proc. visos per parą su maistu gaunamos energijos.
Kaip rodo tyrimai, Lietuvos gyventojai iš smulkiamolekulinių angliavandenių gauna apie 17 proc. visos energijos - beveik dvigubai daugiau nei rekomenduojama.
Cukrus dirgina liežuvyje esančius receptorius, tada nerviniai impulsai keliauja į centrinę nervų sistemą, žmogus patiria malonų pojūtį. Tai - priežastis, kodėl norima vis daugiau saldumynų.
Specialistai ragina iš pradžių kūdikiui duoti tik daržovių košės, o vėliau - vaisių. Yra pastebėta, jei kūdikis pradedamas maitinti vaisių tyre, jis neims į burną daržovių košės, nes ji bus nesaldi ir neskani.
Sveikos alternatyvos saldumynams
Dieta daugeliui dailiosios lyties atstovių virsta itin sunkiu išbandymu: negalima šio, negalima ano, reikia valgyti tik tą ar aną... Tik ar tikrai laikantis dietų būtina atsisakyti saldžių malonumų? Juk figūrai kenkia ne tiek patys saldumynai, kiek nesaikingas jų vartojimas.
Švieži vaisiai ir uogos, džiovinti vaisiai, riešutai, valgomieji ledai iš natūralios grietinėlės, medus, zefyrai ir pastilės, marmeladas, natūralus jogurtas ir juodasis šokoladas yra puikios alternatyvos įprastiems saldumynams.
Jei negalite gyventi be bandelių, sausainių, pyragų, tuomet geriau rinkitės gaminius iš prėskos ir neriebios tešlos, kurios pagrindas - miltai, vanduo ir augalinis aliejus.
| Produktas | Privalumai |
|---|---|
| Švieži vaisiai ir uogos | Galima valgyti tiek, kiek širdis geidžia (nebent laikotės kokios nors monodietos) |
| Džiovinti vaisiai | Magnis ir kalcis, geležis ir natris |
| Riešutai | Maistingi ir skanūs, bet valgykite saikingai |
| Ledai iš natūralios grietinėlės | Aktyvina medžiagų apykaitą, lengvai virškinami, patenkina saldumynų poreikį |
| Medus | Vitaminai ir mineralinės medžiagos |
| Zefyrai ir pastilės | Fosforas ir geležis |
| Marmeladas | Pektinas, mažinantis cholesterolio lygį |
| Natūralus jogurtas | Teigiamai veikia virškinimo darbą |
| Juodasis šokoladas | Antioksidantai, stiprina kraujagysles, apsaugo nuo depresijos |