Metabolinis sindromas - tai medžiagų apykaitos sutrikimų kompleksas, kuris didina riziką susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis, diabetu ir kitomis sveikatos problemomis. Šis sindromas yra gana dažnas ir jį turi 20-25 proc. žmonių. Labiausiai pastebimas simptomas - juosmens apimties padidėjimas: vyrams - daugiau kaip 102 cm, moterims - daugiau kaip 88 cm. Šiam sindromui priskiriamas ir aukštas arterinis kraujospūdis, padidėjęs gliukozės kiekis kraujyje ir padidėjęs cholesterolio lygis.

Metabolinio Sindromo Priežastys ir Rizikos Veiksniai

Metabolinio sindromo išsivystymui reikšmės turi genetiniai, gyvensenos ir aplinkos faktoriai, tarp jų - ir žarnyno mikrobiota. Riebalai, esant nutukimui, atsideda ir vidaus organuose. Viena to pasekmių - kepenų suriebėjimas. Kepenyse vyksta cholesterolio apykaita. Kepenų suriebėjimas gali progresuoti ir baigtis kepenų ciroze ar kepenų vėžiu. Sisteminis uždegimas taip pat gali skatinti aterosklerozės progresavimą, širdies kraujagyslių pažeidimus ir kraujotakos ligų progresavimą. Viskas labai glaudžiai susiję tarpusavyje.

Mitybos Svarba Sergant Metaboliniu Sindromu

Pirmiausia - dėmesys mitybai ir fiziniam aktyvumui. Manoma, kad kepenų suriebėjimo išsivystymui daug reikšmės turi ir žarnyno mikrobiota. LSMU Gastroenterologijos klinikoje atliekami tyrimai rodo, kad Lietuvos gyventojų mikrobiotos įvairovė yra didesnė nei JAV gyventojų. Mikrobiotos įvairovė priklauso nuo mitybos. Lietuvoje dar nėra tokio didelio susižavėjimo greituoju maistu kaip JAV, bet ir mes per daug vartojame sočiųjų riebalų. Angliavandenių perteklius skatina II tipo diabeto išsivystymą ir metabolinio sindromo progresavimą. Dalis žmonių genetiškai blogiau toleruoja fruktozę.

Viduržemio Jūros Regiono Dieta

Palankiausia yra Viduržemio jūros regiono dieta. Subalansuotas baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekis, daug daržovių ir skaidulinių medžiagų.

Produktai, Rekomenduojami Sergant Metaboliniu Sindromu

Amerikos Nacionalinio širdies, plaučių ir kraujo instituto mokslininkai teigia, kad metabolinis sindromas, dar vadinamas atsparumo insulinui sindromu, - tai grupė būklių, didinančių diabeto, išeminės širdies ligos ir kitų sveikatos problemų riziką. Dietologai pritaria - į racioną reikėtų įtraukti šešias daržoves, kurių vartojimas padeda valdyti ir sumažinti šios ligos riziką. Daržovės ir vaisiai yra pagrindinis antioksidantų ir polifenolių šaltinis. Be to, daržovėse nedaug natrio ir sočiųjų riebalų, kurie didina širdies ir kraujagyslių ligų riziką.

Daržovės dėl jose esančių vitaminų, mineralų ir antioksidantų itin naudingos žmonėms, sergantiems metaboliniu sindromu. Šiuose maisto produktuose taip pat gausu skaidulų, kurios padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje ir gerina jautrumą insulinui.

Pateikiame šešias daržoves, kurios aprūpins jūsų organizmą skaidulinėmis medžiagomis. Jas valgydami kasdien palaikysite normalų cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje bei kraujospūdį:

• Artišokai: Artišokų širdelės yra puikus mangano - mineralo, kuris svarbus gliukozės ir angliavandenių apykaitai - šaltinis. Be to, jos yra puikus kalio šaltinis, palaikantis normalų kraujospūdį.
• Brokoliai: Brokoliai gali padėti pagerinti jautrumą insulinui. Šios daržovės turi mažai kalorijų ir daug maistinių medžiagų, kurios naudingos medžiagų apykaitai. Brokoliuose yra sulforafano - cheminės medžiagos, žinomos dėl antimikrobinių ir antiuždegiminių savybių.
• Kopūstai: Vitaminas C, žinomas antioksidantas, padeda apsaugoti organizmą nuo žalingo oksidacinio streso poveikio. Kopūstuose daug skaidulų, kurios padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje ir pasisotinti.
• Špinatai: Virti špinatai turi įspūdingų sveikatai naudingų savybių. Iš 1 puodelio porcijos galite gauti 19 proc. reikalingo kalcio, 33 proc. geležies ir 17 proc. kalio.
• Aitriosios paprikos: Jose yra kapsaicino, kuris lemia intensyvų ir aštrų jų skonį. Šis junginys siejamas su daugeliu privalumų, pradedant tuo, kad padeda padidinti DTL (vadinamojo gerojo cholesterolio) kiekį kraujyje ir sumažinti lėtinių ligų, tokių kaip diabetas ir aukštas kraujospūdis, riziką, ir baigiant antioksidantais.
• Lapiniai (kale) kopūstai: Juose gausu vitamino C, kuris padeda kovoti su oksidaciniu stresu. Ši daržovė taip pat yra geras ląstelienos šaltinis, padedantis išvengti cukraus kiekio kraujyje šuolių, kurie yra dažna metabolinio sindromo pasekmė. Lapiniuose kopūstuose gausu skaidulų ir maistingųjų medžiagų, o dėl vitamino K kiekio jie yra viena geriausių daržovių. Vitaminas K pasižymi uždegimą slopinančiomis savybėmis, susijusiomis su metaboliniu sindromu. Kai kurie tyrimai šį vitaminą sieja su jautrumu insulinui.

Kiti Būdai Valdyti Metabolini Sindromą

Be to, kad valgysite išvardytas gydytojų dietologų siūlomas daržoves, kovodami su metaboliniu sindromu sau padėti galite ir kitokiais būdais:

• Kokybiškas miegas: Visada stenkitės naktį ilsėtis nuo septynių iki devynių valandų.
• Įsisąmonintas valgymas: Kruopštus porcijų ir maisto produktų pasirinkimas gali padėti sumažinti kitų su metaboliniu sindromu susijusių ligų riziką.
• Fizinis aktyvumas: Kalbant apie metabolinį sindromą ir apie mikrobiotą, svarbu yra svorio korekcija ir fizinis aktyvumas: vaikščiojimas, bėgiojimas, plaukimas, šokiai ir kt. Visa tai teigiamai veikia energijos sunaudojimą. Nejudrus gyvenimo būdas, ilgas sėdėjimas skatina vidurių užkietėjimą ir svorio augimą. Kita vertus, fizinis aktyvumas keičia pačią žarnyno mikrobiotą.
• Protarpinis badavimas: Naujajame tyrime, paskelbtame žurnale „Annals of Internal Medicine“, buvo nagrinėjamas laiko apribojimo valgant (TRE), t. y. protarpinio badavimo (IF) poveikis žmonėms, turintiems metabolinį sindromą. Tyrėjai nustatė, kad valgymas per 8-10 valandų gali padėti pagerinti cukraus kiekio kraujyje kontrolę šia liga sergantiems žmonėms.

Protarpinio Badavimo Nauda

• Cukriniu diabetu sergančių žmonių geresne cukraus kiekio kraujyje kontrole.
• Sumažėjusiu kraujospūdžiu.
• Svorio mažėjimu.
• Mažesniu riebalų kiekiu kraujyje.

Svarbu: Jei apskritai valgote mažiau maisto, svarbu atkreipti dėmesį į kokybę, kad valgymo metu gautumėte visas svarbiausias maistines medžiagas, kurių reikia jūsų organizmui.

Kas Turėtų Vengti Protarpinio Badavimo?

Pasak Hernandezo, TRE tinka ne visiems, įskaitant:

• Nėščiosioms
• Prastai besimaitinantiems asmenims
• Asmenims, vartojantiems vaistus, kurie turi įtakos cukraus kiekiui kraujyje
• Sportininkams arba labai aktyviems asmenims, kuriems reikia daugiau maistinių medžiagų

Svarbu Atkreipti Dėmesį

Vis tik jeigu lauksime ir vis atidėliosime pokyčius, nekeisime įpročių, kuo toliau, tuo daugiau pastangų ir jėgų reikės teigiamiems rezultatams pasiekti. Lietuvių polinkis sodininkauti, daržininkauti labai naudingas.

Išvada

Svarbiausia yra subalansuota mityba ir fizinis aktyvumas. Tačiau jei yra atsiradę tokie metabolinio sindromo požymiai kaip pakilęs kraujospūdis, didesnė mažo tankio cholesterolio koncentracija, padidėjęs gliukozes kiekis kraujuje, juos turėtų koreguoti šeimos gydytojas, esant reikalui - kardiologai, endokrinologai. Tam šiuo metu yra sukurti efektyvūs vaistai.

---