Jautienos antrekoto pjausnys yra paruošiamas iš atšaldytos jautienos antrekotinio apvalainio, kuris gaunamas išpjovus ilgojo nugaros raumens (lot. longissimus dorsi) dalį esančią šalia sprando. Antrekotą sudaro keli raumenys, todėl kiekvienas sluoksnis turi skirtingus skonius, poskonius ir tekstūrą.
Antrekoto Sudėtis ir Ypatumai
Antrekotą sudaro antrekoto akis arba širdis, bei antrekoto karūna arba kepurė, kuri pasižymi ypač minkšta tekstūra.
"Entrecôte" Kepsnys
- Mūsų "Entrecôte" (prancūziškai) kepsnys, brandintas 3-4 savaites Himalajų druskų kameroje yra ne tik vienas sultingiausių ir minkščiausių kepsnių, bet ir vienas įdomiausių dėl skirtingų tekstūrų.
- "Entrecôte" kepsnys - tai tobulas pasirinkimas ypatingoms progoms ar tiesiog dopamino užtaisas Jūsų smegenims po sunkios darbo savaitės.
- Baltymų šaltinis.
- Be druskos.
Informacija apie Užsakymą ir Pristatymą
1 pakuotės svoris apie 400 g. Užsakydami norimą antrekotų kiekį, įveskite norimą svorį pagal kepsnių dydį.
Kurjeriui produkciją perduodame antradieniais ir ketvirtadieniais. Kurjeris sekančią dieną Jums pristato produkciją. Užsakant antradienį ar ketvirtadienį, produkciją kurjeriui perduodame artimiausią užsakymo paėmimo dieną.
Priklausomai nuo pristatymo vietos užsakymas jus pasieks per 24-36 val. Kai užsakymas bus išsiųstas, gausite automatinį pranešimą su sekimo informacija bei numatomu pristatymo laiku el.
Kiekvienas užsakymas reikalaujantis temperatūrinio rėžimo yra pateikiamas termoizoliacinėje dėžėje, tokiu būdu yra užtikrinama, kad temperatūra viso pristatymo metu išliktų nepakitusi.
Rekomendacijos ir Įspėjimai
- Prieš vartojimą termiškai apdoroti.
- Realios prekės išvaizda gali šiek tiek skirtis nuo esančios nuotraukoje. Prekės, kurias gausite, gali būti kitokioje pakuotėje bei kitokios išvaizdos ar formos.
- Informacija produkto aprašyme, kuri pateikiama elektroninėje parduotuvėje, yra bendro pobūdžio, todėl nėra tapati informacijai, nurodomai ant produkto pakuotės. Ant produkto pakuotės nurodoma informacija yra išsamesnė ir gali šiek tiek skirtis nuo informacijos, nurodomos elektroninėje parduotuvėje pateiktų prekių aprašymuose.
- Visada rekomenduojame perskaityti ir vadovautis informacija, esančia ant prekės pakuotės.
Paruošimo Būdai
Paruošimo būdas - iškepimo lygiai:
- Su krauju (kepti kiekvieną pusę po 1 min. 45 s)
- Vidutinis (kepti kiekvieną pusę po 2 min)