Šokoladinis pyragas - tai vienas populiariausių desertų, mėgiamas visame pasaulyje. Jis puikiai tinka tiek kasdieniams pietums, tiek šventinėms progoms. Šis šokoladinis pyragas yra paprastas, tačiau skanus, todėl tikrai patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams.
Greitas ir Lengvai Pagaminamas Šokoladinis Pyragas
Receptas yra lengvai paruošiamas, todėl idealiai tinka tiems, kurie nori greitai ir paprastai paruošti gardų desertą, nesugaišdami daug laiko. Šis šokoladinis pyragas ne tik skanus, bet ir labai kvapnus, todėl jis taps mėgstamu jūsų namų desertu.
Receptas (Tinka 2-4 žmonėms)
| Ingredientas | Kiekis |
|---|---|
| Miltai | 150 g |
| Cukrus | 100 g |
| Kakava | 2 šaukštai |
| Kepimo milteliai | 1 šaukštas |
| Druska | 1 žiupsnelis |
| Kiaušinis | 1 vnt. |
| Pienas | 120 ml |
| Aliejus | 50 ml |
| Vanilinis cukrus | 1 šaukštas |
| Šokoladas (juodas) | 50 g |
Gaminimo Eiga
- Pasiruošimas: Pirmiausia įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Imkite kepimo formą ir išklokite ją kepimo popieriumi arba patepkite aliejumi, kad pyragas lengvai išsikeltų.
- Sausi ingredientai: Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kakavą, kepimo miltelius ir druską.
- Skysti ingredientai: Kitame dubenyje suplakite kiaušinį, pieną, aliejų ir vanilinį cukrų. Šiuos ingredientus pilkite į sausus ingredientus ir gerai išmaišykite, kol masė taps vientisa.
- Šokolado paruošimas: Supjaustykite šokoladą mažais gabalėliais ir įmaišykite į tešlą. Jei norite, galite šokoladą išlydyti ir tada įmaišyti į tešlą.
- Kepimas: Perkelkite paruoštą tešlą į kepimo formą ir dėkite į orkaitę. Kepkite apie 25-30 minučių, kol pyragas taps tvirtas ir bus lengvai įvertas mediniu pagaliuku.
- Patiekimas: Iškepus pyragui, leiskite jam atvėsti, prieš patiekiant apibarstykite cukraus pudra arba papuoškite mėgstamu kremu.
Kiti Šokoladinio Pyrago Receptai
Greitas Šokoladinis Pyragas Mikrobangų Krosnelėje
Lengvai pagaminamas, labai labai šokoladinis ir visai nenuodėmingas, bet neįtikėtinai skanus šis greitas šokoladinis pyragas be pridėtinio cukraus.
Ingredientai:
- 2 saldūs obuoliai
- 2 kiaušiniai
- Žiupsnelis druskos
- 1/3 arb. š. kepimo miltelių
- 3 šaukšteliai nesaldintos kakavos
- 60 g (3 šaukštai) viso grūdo avižinių miltų
Gaminimo Eiga:
- Obuolius nuskutame, išimame sėklalizdžius.
- Į indą dedame 2 pjaustytus obuolius ir 2 kiaušinius.
- Sutriname rankiniu trintuvu arba blenderiu.
- Beriame žiupsnelį druskos, 3 šaukštelius nesaldintos kakavos ir 60 g (3 šaukštus) viso grūdo avižinių miltų.
- Viską gerai išmaišome šaukštu.
- Į kepimo indą įtiesiame kepimo popieriaus ir supilame tešlą.
- Kepame mikrobangų krosnelėje apie 5 min.
- Išėmus iš mikrobangės leidžiame porą minučių atvėsti. Tuomet perkeliame į lėkštę.
- Garų vonelėje arba mikrobangėje ištirpiname šokoladą su kokosų aliejumi ir užpilame ant pyrago.
- Pabarstome kapotomis pistacijomis bei papuošiame avietėmis.
Superšokoladinis Pyragas
Šis nesudėtingas pyragas yra superšokoladinis ir skanus. Tai puikus nebrangus skanėstas...
Ingredientai:
- 1 puodelis (150 g) miltų
- 1 puodelis (200 g) cukraus
- 1 puodelis (250 ml) karšto vandens
- ½ puodelio (60 g) kakavos miltelių
- 1 a. š. kepimo miltelių
- 1 a. š. sodos
- 1 kiaušinis
- ¼ puodelio (60 g) tirpinto sviesto
- Cukraus pudros
Gaminimo Eiga:
- Iki vientisos masės sumaišyti miltus, cukrų, kakavą, kepimo miltelius, sodą ir karštą vandenį.
- Įmaišyti kiaušinį ir sviestą.
- Tešlą supilti į riebalais pateptą 20 x 20 cm dydžio kepimo skardą.
- Kepti iki 180º C įkaitintoje orkaitėje 30 - 35 minutes.
- Ataušinti ir pabarstyti cukraus pudra.
Patarimai ir Gudrybės
- Jei kepsite plokštesnį pyragą, jis iškeps greičiau, bet visada jį tikrinkite po 25 minučių su mediniu iešmeliu.
- Šiam pyragui galite naudoti rabarbarus maišydami su braškėmis. Arba skiltelėmis supjaustytus kaulavaisius: slyvas, abrikosus, persikus.
- Naudojant šį miltų mišinį pyragas tampa drėgnas ir minkštas.
- Šis pyragas ar keksiukai nuostabiai tinka iškyloms ir vasaros šventėms.
- Be to, labai skanu jį patiekti šiltą su ledais.