Šiame straipsnyje rasite keletą greitų ir paprastų pyragų receptų su maskarpone, kurie puikiai tiks bet kokiai progai.

Greitas pyragas su maskarpone ir šokoladu

Šis pyragas idealiai tinka visiems, kurie nori užkąsti, bet tuo pačiu, kiek įmanoma, laikytis sveikos mitybos principų. Kad ir kaip atrodytumėte, šio pyrago sudėtyje cukraus rasite veltui. Kita vertus, yra daug grietinėlės įdaro ir geras juodojo šokolado glaisto sluoksnis.

Ingredientai:

• Sausainiai
• Sviestas
• Kreminis sūris
• Baltasis šokoladas
• Riebi grietinėlė
• Juodasis šokoladas

Gaminimo eiga:

1. Sausainius sulaužykite į maišytuvo dubenį ir sutrinkite į miltelius, kuriuos supilkite į gilų dubenį.
2. Ištirpinkite sviestą, supilkite jį ant sausainių trupinių ir išmaišykite, kad gautumėte vientisą ir lanksčią masę.
3. Įdėkite jį į 18 cm skersmens torto formą ir šaukštu arba apvalia puodelio puse gerai įspauskite į dugną.
4. Kreminį sūrį suplakite su sviestu ir ištirpintu baltuoju šokoladu iki vientisos masės.
5. Atskirai išplakite riebią grietinėlę iki standžių putų, supilkite į kreminį sūrį ir švelniai įmaišykite mentele sukamaisiais judesiais iš apačios į viršų.
6. Paruoškite apvalius sausainius su įdaru, kuriuos galite įsigyti arba naminius.
7. Sausainius tolygiai išdėliokite per visą pyrago paviršių taip, kad tarp jų liktų nedideli maždaug pusės centimetro tarpeliai.
8. Po dviejų valandų ištirpintą šokoladą sumaišykite su karštu kremu ir gautu blizgančiu šokoladiniu sluoksniu užpilkite visą atvėsusio pyrago paviršių.
9. Sukamaisiais formos judesiais supilkite šokoladą ant viso deserto paviršiaus ir vėl padėkite į šaldytuvą dar 30 minučių.
10. Tuo metu pyragas yra paruoštas.

Greitas obuolių sūrio pyragas

Aplodismentų vertas greitai pagaminamas drėgnas obuolių sūrio pyragas. Mėgaukitės juo namuose, neškite lauktuvių eidami į svečius: labai gardus!

Ingredientai (5-6 asm.):

• 1 pakelis GAIDELIS sausainių „Kondensuotas“
• 100 g išlydyto VILNIUS margarino „Kepiniams“
• 2 obuolių
• 170 g GUBERNIJOS tamsios duonos giros
• 2 šaukštų DANSUKKER cukraus „Farinas“
• 300 ml TINGINIO PANTIS nealkoholinio obuolių sidro
• 2 cinamono lazdelių
• Keleto žvaigždinių anyžių
• 500 g maskarponės sūrio
• 1 kiaušinio
• 1 šaukštelio vanilės esencijos

Gaminimo eiga:

1. GAIDELIS sausainius „Kondensuotas“ susmulkinkite ZYLE smulkintuvu. Įmaišykite išlydytą VILNIUS margariną „Kepiniams“.
2. Sausainių masę sudėkite į kepimo popieriumi išklotą formą ir kepkite orkaitėje įkaitintoje iki 180 °C temp. apie 10 min.
3. Obuolius supjaustykite nedideliais kubeliais.
4. GUBERNIJOS tamsią duonos girą kartu su DANSUKKER cukrumi „Farinas“ kaitinkite, kol gausite tirštą sirupą.
5. TINGINIO PANTIS nealkoholinį obuolių sidrą supilkite į ZYLE keptuvę, sudėkite prieskonius ir virkite apie 5 min. Sudėkite smulkintus obuolius ir patroškinkite apie 1-2 min.
6. Maskarponės sūrį gerai išmaišykite su kiaušiniu ir vanilės esencija. Supilkite giros sirupą.
7. Ant iškepto sausainių pagrindo sudėkite maskarponės sūrio kremą, patroškintus obuolius ir kepkite orkaitėje 150 °C temp. apie 40 min. be vėjelio.

Skanaus!

---