Sveiki sulaukę nekeptų gaivių, lengvų ir labai uogiškų pyragų sezono! Tai puikus pasirinkimas, kai norisi ko nors saldaus ir skanaus, bet nenorite praleisti daug laiko virtuvėje.
Nekeptas Varškės ir Braškių Pyragas
Braškės gardžiai sutaria su varške, vanile, citrinos žievelės aromatu ir kitais šio nekepto pyrago ingredientais, todėl imkite ir gaminkite sau, šeimai, draugams, kolegoms ir visiems, kuriuos norisi palepinti, nudžiuginti, nustebinti. Šiek tiek nostalgiškas - labai tinka malonioms poilsio ir jaukių pokalbių pertraukėlėms.
Ingredientai:
- 500 g - 1 kg šviežių braškių
- 500 g ŽEMAITIJOS pusriebės varškės
- Žiupsnelis KOTANYI burbono vanilinio cukraus
- ½ žaliosios citrinos žievelės
- 190 g sutirštinto saldinto pieno
- 3 šaukštų DANSUKKER ekologiško cukraus „Panevėžio Plius“
- 100 g ŽEMAITIJOS saldžios grietinėlės sviesto
- 1½ pakelio GAIDELIS sausainių „Kondensuotas“
- 2-3 saujų PAULUNS granolos su cinamonu ir obuoliais
- Keleto mėtų lapelių (papuošimui)
Gaminimo Eiga:
- Nuplaukite uogas.
- Į dubenį dėkite ŽEMAITIJOS pusriebės varškės, berkite KOTANYI burbono vanilinio cukraus, įtarkuokite žaliosios citrinos žievelės, dėkite sutirštinto saldinto pieno, berkite DANSUKKER ekologiško cukraus „Panevėžio Plius“. Viską sutrinkite elektriniu trintuvu.
- Keptuvėje išlydykite ŽEMAITIJOS saldžios grietinėlės sviestą. Pilkite jį į varškės masę ir viską sutrinkite.
- Berkite rankomis trupintus GAIDELIS sausainius „Kondensuotas“. Gerai išmaišykite.
- Dėkite gabaliukais pjaustytas braškes ir išmaišykite.
- Pyrago masę dėkite į konditerinį žiedą, kurio apačia padengta folija. Paskirstykite masę tolygiai. Palikite pyragą sustingti šaldytuve maždaug 4-5 val.
- PAULUNS granolą su cinamonu ir obuoliais pakepinkite sausoje keptuvėje. Atvėsinkite.
- Nuo pyrago nuimkite konditerinį žiedą, palyginkite kraštus peiliu ir apvoliokite juos granoloje. Tada berkite jos ant viršaus ir taip padenkite visa pyragą.
- Papuoškite šviežių braškių puselėmis ir mėtų lapeliais.
Patarimas: Jei matysite, kad pyrago masė per skysta, dėkite daugiau sausainių. Juos berkite po truputį ir taip reguliuokite konsistenciją.
Kiti Nekepti Pyragai
Štai keletas kitų populiarių ir lengvai paruošiamų nekeptų pyragų variantų:
- Nekeptas maskarponės sūrio tortas su kondensuotu pienu: Šis desertas yra vienas populiariausių ir lengviausiai paruošiamų desertų, kuris puikiai tinka tiek šventėms, tiek kasdienai. Maskarponė, esanti pagrindinė torto sudedamoji dalis, ne tik suteikia tortui švelnią tekstūrą, bet ir yra puikus baltymų šaltinis.
- Nekeptas krekerių tortas su šokoladiniais sausainiais, bananais ir rududu: Šis desertas yra puikus pasirinkimas, kai norisi ko nors saldaus ir skanaus, bet nenorite praleisti daug laiko virtuvėje. Šis nekeptas krekerių tortas su šokoladiniais sausainiais, bananais ir rududu yra ne tik greitai ir lengvai pagaminamas, bet ir primena ledus dėl savo tekstūros ir skonio.
- Nekeptas karamelinis sūrio tortas su kriaušėmis: Tikrai džiaugiuosi, kad pasirinkau ir pagaminau nekeptą karamelinį sūrio tortą su kriaušėmis.
- Tobulas tinginys su kondensuotu pienu ir šilauogėmis: Šiam tobulam tinginiui su kondensuotu pienu ir šilauogėmis reikia vos 5 ingredientų. Pagaminimas labai paprastas, o galutinis rezultatas tiesiog tobulas. Imkite ir gaminkite jau šiandien. Pirštelius laižysite valgydami!
- Vaflinis pyragas su kondensuotu pienu: Saldus, kondensuotu pienu perteptų vaflinis pyragas - labai lengvai pagaminamas desertas. Jis itin mėgstamas vaikų ir suaugusių smaližių.
- Nekeptas varškės pyragas su kondensuotu pienu, uogomis ir sausainiais: Tikrai nesunkus paruošti, ingredientų visai nedaug. Sunkiausia dalis išlaukti, kol skoniai “susidraugaus” šaldytuve.
Nekeptas Citrininis Pyragas
Nors dar ne vasara, Alfas kviečia pasigaminti gaivų ir vasarą primenantį desertą, kuris tikrai nepaliks abejingų.
Ingredientai:
- 500 g ŽEMAITIJOS PIENO varškės
- ½ šaukštelio KOTANYI maltos vanilės
- 1 citrinos
- 3 šaukštų DANSUKKER cukraus miltelių
- 100 ml plaktos grietinėlės
- 2 saujų braškių
- 1 pakelio GAIDELIO sausainių „Kondensuotas“
Gaminimo Eiga:
Į pasirinktą dubenį sudėkite ŽEMAITIJOS PIENO varškę ir gerai ją sutrinkite ELECTROLUX virtuviniu smulkintuvu, įdėkite KOTANYI maltos vanilės, citrinos žievelės, citrinos sulčių, DANSUKKER cukraus miltelių ir dar kartą sutrinkite, virtuvine šluotele lėtai įmaišykite plaktą grietinėlę.
Braškes supjaustykite į 4 dalis, GAIDELIO sausainius „Kondensuotas“ rankomis sutrupinkite į didesnes dalis.
Pasirinktame inde pradėkite sluoksniuoti desertą: dėkite varškės kremą, sausainius ir ant viršaus dėkite pjaustytas braškes. Papuošimui naudokite mėtas arba levandų lapelius.
Nekeptų pyragų palyginimo lentelė
| Pyrago tipas | Paruošimo laikas | Porcijos |
|---|---|---|
| Varškės ir braškių pyragas | 15-20 min. (+ stingimas) | 6-8 |
| Maskarponės sūrio tortas | 20 min | 12 |
| Krekerių tortas su šokoladiniais sausainiais | 25 min | 6 |
| Šokoladinis tortas | 20 min | 6 |
| Karamelinis sūrio tortas su kriaušėmis | 20 min | 8 |
| Tinginys su kondensuotu pienu ir šilauogėmis | 25 min | 6 |
| Biskvitinis tortas su maskarpone ir grietinėle | 25 min | 6 |
| Vaflinis pyragas su kondensuotu pienu | 30 min | 8 |
| Kukurūzų pyragas su kondensuotu pienu Rududu | 30 min | 8 |
| Mozaika | 30 min | 8 |
| Nekeptas citrininis pyragas | 20 min | - |