Kai namie nebūna šviežių uogų arba vaisių tai jogurtinis pyragas su džiovintais vaisiais ir šokoladu yra labai geras pasirinkimas.
Jogurtinis pyragas su džiovintais vaisiais ir riešutais
Šis pyrago receptas yra greitas ir lengvai pagaminamas.
Gaminimo eiga:
- Sluoksniuotą tešlą atšildykite, supjaustykite keturkampiais.
- Suklokite tešlos lakštus į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepkite 10-15 minučių 200 laipsnių orkaitėje.
- Kol tešla vėsta, išplakite sutirštintą pieną su kambario temperatūros sviestu, sumaišykite vaisius su riešutais.
- Kiekvieną lakštą aptepkite kremu (vieną palikite trupiniams), apibarstykite vaisių ir riešutų mišiniu ir sudėkite vieną ant kito.
- Kiekvieną sluoksnį šiek tiek paspauskite.
- Paskutinis sluoksnis turi būti kremo.
Kiti įdomūs receptai
Renata Ničajienė siūlo citrininį keksą, kuris yra tikras antigripinas ir vitamino C bomba. Jo tešlą maišau su jogurtu, alyvuogių aliejumi ir speltų miltais ir dar karštą sulieju šviežiai spaustomis citrinų sultimis su medumi. Tai vienas mėgstamiausių mūsų šeimos žiemos sezono kepinių.
Citrininis keksas su aguonomis, aplietas švelniai rūgščiu glajumi - klasikų klasika, kurią būtina išbandyti. Šiame recepte atsiranda 2 ingredientai, vienas jų ypač pagerina tekstūrą, kitas paryškina spalvą.
Šis pyragas suvienija 2 nuostabius ingredientus, siejamus su žiema ir su Kalėdomis, - mandarinus bei aguonas. Kepkite ir ragaukite!
Šį pyragą galima vadinti tikru paskutinės minutės pasiūlymu Kalėdoms, mat jo nereikia brandinti, pertepti ar ypatingai dekoruoti.
Dangira Šimašiutė („Prancūzijos virtuvė“): Gal Jums neteko varškės vyniotinio pavadinti tortu, bet manau, kad šį tikrai galima taip vadinti - nors jis neatrodo lyg tipiškas tortas, čia yra ir biskvitas, ir pertepimas, ir net papuošimas.
Geriausia yra tai, jog gali būti, kad visų produktų, šiam tortui, jau turite namie, o pasigaminti jį yra labai paprasta, greita ir nereikalauja jokių ypatingų įrankių ar skardų, kurios gali būt jau užimtos kitais šventiniam stalui paruoštais patiekalais.
Renata Ničajienė (sezoninėvirtuvė.lt ): Šio pyrago gaminimo eiga bei išvaizda kiek panaši į tradicinio varškės sūrio pyrago gaminimą. Kadangi šiam receptui naudoju gryną riebią varškę, kurią sutrinu su graikišku jogurtu, pyrago konsistencija yra mažiau puri ir kremiška, bet labiau rupi, su jaučiama varške. Jis tikrai patiks visiems varškės skanumynų mėgėjams.
Pasak Indrės Trusovės, šis pyragas tobulas ir karštas, ir šaltas, tad puikiai tiks tiek kaip pagrindinis patiekalas, tiek kaip užkandis. Šis šokoladinis varškės ir bananų pyragas mūsų šeimai labai patinka. Jį pagaminti nėra taip sunku, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio, o skonis pranoksta visus pirminius lūkesčius.
Paprasto trupininio pyrago receptas
Pigus, nesunkiai ir greitai pagaminamas pyragas, kurio receptą radau vienoje senoje receptų knygoje. Tik toje knygoje, autorė darė mažytėje formoje, tad normalaus dydžio pyragui rekomendavo naudoti dvigubą kiekį produktų. Labai gardus pyragas. Aš šį kartą kepiau dvigubą normą ir du pyragus užsišaldžiau. Atšildžius jie buvo tokie pat gardūs.
Trupanti tešla ir uogienės saldumas, ypatingai gardus derinys.
Gaminimo eiga:
- Į puodą beriame miltus, cukrų, kepimo miltelius, vanilinį cukrų.
- Sudedam šaltą sviestą, grietinę.
- Visą mišinį minkome iki stambių tešlos trupinių.
- Patiesiame skardą kepimo popieriumi ir suberiame du trečdalius tešlos, formuojame pagrindą.