Ieškote vietos skaniai pavalgyti Vilniuje? Restoranas „Element“ įsikūręs „Corner“ viešbutyje Naujamiestyje, siūlo įdomią dienos pietų ir vakarienės koncepciją. Apžvelkime, ką šis restoranas turi pasiūlyti.
Neribotas patiekalų pasirinkimas vakarienei
Restoranas „Element“ siūlo vakarienę su neribotu patiekalų pasirinkimu už patrauklią kainą. Tai nauja koncepcija, kurios nesiūlo aplinkiniai restoranai ir kavinės. Vakarienės kaina - apie 12 eurų, į kurią įskaičiuotas visas vakarienės asortimentas. Galite kartoti tiek, kiek norite.
Tereikia prieiti, įsidėti, kiek nori, ir dar galima pakartoti. Visuomet rasite ir papildomų skonių elementų - spurgyčių, svogūnų žiedų ir kt.
Karštas maistas visą vakarą
Jei norėsite kartoti, visą vakarą rasite karštą maistą - sriuba ir antrieji patiekalai laikomi specialiuose induose, kurie palaiko aukštą temperatūrą.
Į vakarienės kainą įskaičiuotas stalo vanduo, o kava ir kiti gėrimai - už papildomą mokestį.
Dėmesys skoniui, kokybei ir įvairovei
Vakarieniauti ir mėgautis maistu galima kasdien nuo 18 iki 22 val. Salė didelė, vienu metu gali tilpti apie 90 žmonių, todėl buvimo laikas neribojamas. Dažniausiai papietauti ar pavakarieniauti užtenka apie valandą laiko.
Vakarienės meniu nuo pietų skiriasi geresniais ir įvairesniais produktais. Meniu kasdien atnaujinamas, tie patys patiekalai nesikartos, kiekvieną kartą apsilankius galima mėgautis naujais skoniais.
Restorano virtuvės šefas Sergej Bondarev turi didelę patirtį, dirbo užsienio šalių restoranuose. Nauji patiekalai gimsta iš patirties, eksperimentų, degustacijų.
Dienos pietūs „Element“ restorane
Kas įdomu ir neįprasta - viešbutyje įsikūrusiame restorane dienos pietūs yra patiekiami bufeto principu. Taigi, žengiame prie kito intriguojančio klausimo - kiek gi šis malonumas kainavo? Šiuo atveju, sumokėję standartinę dienos pietų kainą galite valgyti, kiek norite. Galiausiai, kiekvieną dieną dienos patiekalų pasiūla „Elemente“ kinta. Čia pietauja ne tik viešbučio klientai, bet ir greta esančių ofisų darbuotojai, ar tiesiog praeiviai iš gatvės, kaip mes.
Interjeras ir atmosfera
Restoranas įsimena savo minimalistiniu interjeru bei visapusiška estetika - tiek patiekalų patiekime, tiek visoje aplinkoje. Interjeras: Skoningas skandinaviško stiliaus interjeras, pagyvintas natūralaus medžio baldais bei žaliuojančiais augalais. Restoranas erdvus, apsilankymo metu buvo visiškai tuščias, tačiau tai nekėlė nejaukumo jausmo, galbūt gelbėjo gera kompanija.
„Element“ interjeras - minimalistinis, skandinaviško stiliaus, jame vyrauja natūralios medžiagos ir moderniai architektūrai būdingos detalės. Toks restorano interjeras neįpareigoja, ir tai vienas svarbiausių neutralios erdvės privalumų. Ypač dienos pietums, kuriuos patogu išnaudoti įvairiems susitikimams - tiek verslo, tiek ir neformaliems.
Meniu pasirinkimas
„Element“, prisistatančio „moderniu europietiškos virtuvės restoranu“, įprastinis valgiaraštis telpa į vieną lapą. Rinktis galima iš keleto užkandžių, sriubos bei šešių skirtingų rūšių karštųjų patiekalų. Meniu atnaujinamas keliskart per metus, laikantis sezoniškumo principo.
Tinklalapyje jie rašo: „Mūsų siūlomas meniu - ne knygų tomai, o lengvas, kokybiškas ir aiškus pasirinkimas. Visi patiekalai ruošiami čia ir dabar, mes neimprovizuojame ir neeksperimentuojame, savo svečiams siūlome tai, kas išbandyta ir nepakartojama.“
Patiekalų pavyzdžiai ir kainos
Štai keletas patiekalų, kuriuos galite rasti restorano meniu:
- Pavasariniai suktinukai (spring rolls)
- Prancūziška svogūnų sriuba (€4,50)
- Vištienos vėrinukas teryaki padaže (yakitori)
- Meksikietiška fajita su jautiena (€10)
- Šonkauliukai (€11)
- Panna cotta desertui (€4)
„Element“ restorano darbo laikas
„Element“ dirba:
- Nuo pirmadienio iki ketvirtadienio: nuo 11:30 iki 22:00
- Penktadieniais: nuo 11:30 iki 23:00
- Šeštadieniais: nuo vidurdienio iki 23:00
- Sekmadieniais: nuo vidurdienio iki 20:00