Vištienos kepsneliai su gardžiuoju marinatu

Dubenėlyje sumaišykite farino cukrų, actą ir garstyčias.

Įspauskite česnaką. Galite ir susmulkinkite jį peiliu ar naudoti česnako granules.

Suberkite prieskonius, pilkite aliejų ir gerai išmaišykite.

Reklama41011

Ištepkite šia mase mėsą. Leiskite jai pasibūti bent pusvalandį ar geriausiai -pernakt.

Kepame ant griliaus:

Kepkite ant karšto griliaus apie 15-30 min. vis pavartant, kad mėsa gražiai apskrustų. Kepimo laikas priklauso ir nuo gabalėlių dydžio.

IngredientaiPatarimas

Būtinai pasitikrinkite ar mėsa iškepusi. Tai yra labai svarbu. Iš jos turi bėgti skaidrus skystis, jei jis balzganas – mėsa dar neiškepusi. Iškepusi vištiena yra tik Raudona ar rausva gali būti tik jautiena, ar ėriena. Kiauliena – vos vos rausva.

Alternatyva

Jei jūsų grilius yra tiesiog terasoje, užtikrintas būdas, kurį rekomenduoju, viską pradėti kepti 200 laipsnių orkaitėje, kol beveik iškeps, apie 20 min., o pabaigtuves su paskrudinimu perkelti ant griliaus. Galima pradžioje mėsą įvynioti į foliją ir pakepti ant griliaus, o vėliau išvynioti ir tik skaniai apskrudinti.

Beata Nicholson

Čia rasite šimtus receptų, kuriuos rašiau iš savo virtuvės, bus ir tokių, kurie pasirodė žurnale, mano TV laidose ar socialiniuose tinkluose. Čia mano online namai – sveiki atvykę!

Reklama41003KomentaraiGintarė parašė:

Aš taip kepu vištytę – labai geras receptukas 🙂 O rudąjį cukrų drąsiai galite pakeisti medumi, tik tuomet reikia labai saugoti kepsniukus, nes labai greitai svyla 🙂 Skanaus 🙂

Simona parašė:Na ką, šį savaitgalį tortilijos, taigi pravers šis marinafas vištytei. 🙂vilma parašė:

Geras marinatas, reilkes pabandyti, juo labaiu kad turiu to cukraus. O su medum tikrai labai svyla, nepatiko…

Ingrida parašė:

Beata, sakykit, o kuo būtų galima pakeisti šį cukrų, nes parduotuvėje jo neradau, bet receptą labai norisi išbandyti?

vika parašė:Ingrida, jei esate Vilnietė paieškokite Asorti parduotuvėje.ulrika parašė:Aciu uz lux marinato varianta. Jau isbandziau per savaitgali. Visiems labai patiko.Beata Nicholson parašė:

Farino cukraus yra beveik visose maisto prekių parduotuvusė. Žinoma, gal aš čia tik už Vilnių kalbu, bet tikrai esu pirkusi ir kitur.

Traškūs vištienos kepsneliai ”Chicken Nuggets”

• 450 g vištienos krūtinėlės;
• 1 v. š. džiūvėsėlių;
• 1/3 puodelio šalto vandens;
• Druskos;
• Pipirų;
• Česnako granulių;
• 1/2 puodelio kukurūzų miltų;
• 2 v. š. tarkuoto parmezano sūrio.

Gaminimo eiga

1. Vištieną supjaustome gabalėliais ir sudedame į blenderį. Kartu suberiame džiūvėsėlius, druską, pipirus, česnako granules, įpilame vandenį. Malame tol, kol gausime vientisą masę.
2. Kukurūzų miltus sumaišome kartu su smulkiai tarkuotu parmezanu. Iš vištienos formuojame nedidelius kepsnelius ir juos išvoliojame kukurūzų miltuose. Kepsnelius išdėliojame ant kepimo popieriumi patiestos skardos, ir kepame 190 °C orkaitėje 15 minučių.

Valgome vienus su padažu, arba kartu su salotomis.

Paruoštus, bet nekeptus kepsnelius galima supaluoti į sandarius, šaldymui skirtus maišelius, ir užšaldytus laikyti iki 3 mėnesių. Tokiu būdu galima pasigaminti didesnį kiekį, taip pasiruošiant būsimiems pietums. Visada yra geriau pasigaminti pačiam sveikai ir produktą užšaldyti, negu pirkti jau paruoštą, bet su įvairiausiais priedais, kurių mes tikrai nenorime valgyti.

Aušra

Dieviskai traskus vistienos kepsneliai

Tandoori vištienos iešmeliai karšto oro gruzdintuvėje (arba orkaitėje)Brokolių, kalafiorų ir šoninės salotosAtsiųsk savo receptąPatiekalo tipasValentino dienaiValgome sveikiau!ApkepaiBlynai, vafliaiDesertaiGėrimaiGėrimai su alkoholiuKaršti patiekalaiKonservuoti patiekalaiKošės, tyrėsKremai ir padažaiPicosPyragai, kepiniaiSalotos, mišrainėsGarnyraiSriubosSumuštiniaiTroškiniaiUžkandžiaiPagr. ingredientasAvienaBulvėsDaržovėsGrybaiJautienaKiaulienaKiaušiniai ir pieno produktaiMiltai ir kruoposSojaVeršienaVaisiai ir uogosŽvėrienaPaukštienaMakaronaiŠokoladasŽuvis ir jūros gėrybėsRiešutaiProgaUžgavėnių idėjosMamos dienos skanėstaiTėvelių dienaiVelykiniai patiekalaiValentino dienaiKalėdų patiekalaiKūčių patiekalaiGimtadienio patiekalaiJoninių skanėstaiHelovinasNaujiesiems MetamsVestuviniai patiekalaiPyragų dienaPasaulio virtuvėAirijos virtuvėAmerikos virtuvėAnglijos virtuvėArgentinos virtuvėArmėnijos virtuvėAustrijos virtuvėBaltarusijos virtuvėBrazilijos virtuvėBulgariška virtuvėDanijos virtuvėGraikijos virtuvėGruzijos virtuvėIndijos virtuvėIspanijos virtuvėItalijos virtuvėJaponijos virtuvėKinijos virtuvėKorėjiečių virtuvėLenkijos virtuvėLietuvos virtuvėMaroko virtuvėMeksikos virtuvėNorvegiška virtuvėOlandijos virtuvėPrancūzijos virtuvėRusijos virtuvėŠvedijos virtuvėŠveicarijos virtuvėSlovakijos virtuvėSuomių virtuvėTailando virtuvėTibeto virtuvėTotorių virtuvėTurkijos virtuvėUkrainos virtuvėVengrijos virtuvėVokietijos virtuvėLatvijos virtuvėČekų virtuvėPagal paiešką: “traskus vistienos kepsneliai” rasta receptų 1000Traškūs vištienos kepsneliai karšto oro gruzdintuvėje - draugiški keto

Traškūs vištienos kepsneliai – ne tik vaikams

Kai mano dukra buvo maža, kaip ir dažnas vaikas ji buvo labai išranki maistui. O tas išrankumas pasireikšdavo tuo, kad jai galėjo egzistuoti vos keli patiekalai. Patys mėgiamiausi buvo virti kiaušiniai, pieniškos dešrelės, blyneliai su varške ir virtinukai. Mažus vaikus auginantiems tėvams visuomet yra gana nemažas iššūkis, kai reikia suderinti mažųjų ribotą apetitą su noru patiems valgyti ką nors skanesnio nei pieniškos dešrelės:) Gaminti kiekvienam šeimos nariui atskirus patiekalus taip pat ne visada išeitis – tam reikia daug laiko ir kantrybės…

Kaip ir daugelis, mes su dukra „švenčių proga” kartais traukdavom į McDonalds, kur ji visuomet rinkdavosi mcNuggets – traškius vištienos kepsnelius. Tie vištienos kepsneliai man atrodydavo tarsi „mažiausias blogis”, kokį gali pasiūlyti McDonald:) Bet jei labai atvirai, man jie taip pat būdavo visai skanūs:)) Gal todėl, kad mano pačios skonis prieš 20 metų nebuvo labai išlavintas, o gal dėl to, kad ir pati dar buvau gana vaikiško amžiaus, tad McDonalds ir man buvo visai nebloga vieta užsukti užkąsti… 🙂

Iškeptus kepsnelius, jei jų nesuvalgysite tą pačią dieną, pašildykite orkaitėje, įkaitintoje iki 180C, apie 10 minučių. Jie vėl įgaus traškesį, kuris pernakt tikrai neišsilaikys… O skaniausi, beje, kepsneliai su saldžiu čili džemu!!

Skanių jums šeimyninių vakarienių:)

clock clock icon

cutlery cutlery icon

folder folder icon

instagram instagram icon

pinterest pinterest icon

print print icon

squares squares icon

heart heart icon

heart solid heart solid icon

---