Nors visi žmonės sako, kad Palangoje brangu, tačiau remkimės skaičiais. Mano tikslas yra parodyti jums kitokią Palangą, ir jos garsiąją Basanavičiaus gatvę. Tad klausimas toks - už kiek garsiojoje gatvėje gali pavalgyti 4 asmenys?
J. Basanavičiaus gatvėje maitinimo įstaigų konkurencija per didelė. Dienos pietus galima rasti už 7 eurus. Tiek pat, kiek ir sostinėje. Už šiuos pinigus gausite didelę lėkštę sriubos ir antrą patiekalą. Prieš keletą metų tokio formato kaip dienos pietūs čia išvis nebuvo, tačiau dabar svarbu visi lankytojai.
Po trumpos įžangos jums noriu pristatyti - šeimos kavinę „Kišenė“. Greičiausiai mes ją būtume praėję, kaip tai darydavome kasmet, nes įžvelgti tarp suvenyrų kioskelių besislepiančią maitinimo įstaigą misija beveik neįmanoma. Ir jei žioplinėjant suvenyrų kioskeliuose būtume neužuodę kepamo kebabo, greičiausiai būtume valgę kokioje kitoje Basanavičiaus gatvės maitinimo įstaigoje.
Mus, besidominčius kebabais, pastebėjo kavinės darbuotojai, tad jų pakviesti atsidūrėme vidiniame „Kišenės“ kiemelyje. Pasijutau lyg patekęs į tuos laikus, kai Lietuvoje kazino buvo draudžiami ir daugelis jų veikdavo nelegaliai, o į kazino patekdavo tik su rekomendacijomis. Šeimos kavinės „Kišenė“ terasa taip pat - lyg slėptųsi nuo Basanavičiaus gatvėje šurmuliuojančios masės. Užėjęs į terasą pasijunti lyg laiko mašina būtum perkeltas į kitą miestą. Jokio žmonių susibūrimo ir jokių eilių prie įėjimų į kavines.
Dienos pietūs - sriuba ir pagrindinis patiekalas čia kainuoja tik 8 €. Vis dar jums brangu pavalgyti Palangoje? Bet apie tai vargu ar kas parašys be manęs, nes geriau yra žmones gąsdinti didelėmis kainomis Palangoje, lyginant jos kainas su 3* viešbučiu Turkijoje.
Pasidžiaugusi dienos pietų kainomis mano šeima visgi nusprendė patiekalus rinktis iš pagrindinio meniu. Ir čia buvo kainų, kurios išgąsdintus aukštomis kainomis Palangoje priverstų pakeisti nuomonę.
Šeimos kavinės "Kišenė" meniu ir kainos
- Dienos sriuba - 3,50 €
- „Karbonadas“ - 9,50 €
- Kebabas su vištiena (didl. pr.) - 9,50 €
- Grill lašiša - 17,00 €
- Firminiai „Kišenės“ šonkauliai - 17,00 €
- Lietiniai su varške - 7,00 €
- Sūrio pyragas - 5,00 €
Žinoma, kad norėdamas būčiau tilpęs ir į 50 € sumą už pietus, tereikėjo užsakyti 4 karbonadus ir stalo vandens, bet abejoju, ar tekstai apie karbonadus jums dar nepabodę. Tad pradėkime nuo tokio derinio. Gal naminis limonadas nieko bendro su kepta duona ir neturi, bet kepta duona su sūriu - mėgstamiausias mano vaikų užkandis nuo vaikystės.
Vienas iš mano sūnų - didelis kebabų mėgėjas, bet ir jis turėjo pripažinti, kad neatsimena kada užsakęs taip vadinamą „kebabą lėkštėje“, jį gavo ne plastmasinėje vienkartinėje dėžutėje. Kebabo kaina kiek didesnė, nei mes įpratę mokėti Kaune, bet, mielieji, nepamirškime, kad tai Palangos širdyje Basanavičiaus gatvėje užsakytas kebabas, o ir garnyre buvo nepagailėta agurkų ar pomidorų.
Taip taip, tai mėgstamiausia Katinienės žuvis - lašiša. Nors Katinienė manęs prašė nieko blogo nesakyti apie lašišos patiekalą, bet jūs gi mane puikiai žinote… Tad kelias pastabas dėl žuvies aš visgi pasakysiu. Norėjosi matyti lašišą kiek labiau apkeptu paviršiumi, ir sviestukas, kuris čia kaip ir tiko, daug labiau būtų žiūrėjęsis jei jis būtų buvęs pamaišytas su prieskoninėmis žolelėmis.
BBQ šonkauliai yra patiekalas, kurį aš asmeniškai gaminu geriausiai lyginant su kitais patiekalais, ir net esu pasidalinęs keliais BBQ šonkauliukų receptais. Tad vertindamas šį patiekalą maitinimo įstaigose turiu su kuo jį lyginti. Firminiai „Kišenės“ šonkauliai buvo sultingi, bet iki tobulumo jiems pritrūko tik intesyvesnio skonio BBQ glajaus. Gal kažkas su manim nesutiks, sakys, kad žmonių skoniai skirtingi, bet BBQ glajaus padažo recepto išgryninimui aš asmeniškai skyriau ne vienerius metus. Tad šiek tiek pažaidus su padažu - papildžius jį sojos, vorčesterio padažais - būtų galima išgauti gerokai intensyvesnį poskonį.
Nors sūnus jau be penkių minučių pilnametis, jis vis dar nėra abejingas lietiniams su varške. Ką čia sūnus, prisipažinsiu ir aš po vieno lietinio kąsnio norėjau dar vieno. Skanūs minkšti lietiniai, geras, ne sausas varškės įdaras. Net neabejoju, kad jūsų mažyliai po apsilankymo šioje kavinėje minės du dalykus - batutą ir lietinius su varške.
Sūrio pyragas yra vienas iš mano favoritų, nes aš nemėgstu itin saldžių desertų, man desertuose turi dominuoti minimalus saldumas, besimaišantis su gaivumu. Tad šis desertas tai puikiai išpildė.
Nepaminėjau padavėjų darbo, bet jie mūsų stalui pasikeisdami skyrė daug dėmesio. Vienu metu pagalvojau, kad jie pastebėjo kaip filmuoju, bet vėliau šio spėjimo teko atsisakyti, nes prie gretimo stalelio prisėdusi porelė sulaukė panašaus dėmesio.
Nors ir vasara, ir saulutė ritinėjasi žeme, ir nuotaika pasakiška, visgi vertinti aukštu balu kavinės negaliu. Bet rašydamas 4/5 siūlau šeimos kavinės „Kišenė“ virėjams išspręsti mano minėtas klaidas, ir kas žino, gal aš dar šią vasarą sugrįšiu patikrinti, kaip jiems tai pavyko įgyvendinti. O jums, mylimi skaitytojai, rekomenduoju čia apsilankyti ir patiems įvertinti, gal jūs nebūsite tokie priekabūs kaip jūsų visų mylimas Riebus katinas.
Šeimos kavinė „Kišenė“ J. Basanavičiaus g. 20A, Palanga