Jei nežinote kur panaudoti dar vieną cukiniją, kodėl neišsikepti skanaus pyrago prie kavos? Tiesiog geras gero pyrago receptas.

Cukinijų Šokoladainis

Patikėkite - cukinijų skonio visiškai nesijaučia. Jos tik suteikia masės bei maistingųjų medžiagų ir krūvą vitaminų. Iš nurodyto ingredientų kiekio išeis vidutinio dydžio pyragas, tad jei norite didesnio - didinkite ingredientų kiekį. Dėl saldumo - jūsų reikalas. Aš nemėgstu labai saldžiai, tad medaus dedu vos vos, bet jei esate smaližius - nepagailėkite.

Reikės:

• 3 mažesnių arba 1-1,5 didesnės cukinijos
• 3 kiaušinių
• 2 v. š. sezamų pastos (tahini)
• 5-6 v. š. medaus
• 5 v. š. kokosų miltų
• 4-5 v. š. kakavos miltelių
• 2 gerų šaukštų kokosų aliejaus
• 1 a. š. kepimo miltelių
• 1 a. š. vanilės ekstrakto
• žiupsnelio druskos
• saujos šokolado gabaliukų (nebūtina)
• pusės plytelės juodojo šokolado

Kaip Gaminti:

1. Cukinijas nulupame, sutarkuojame ir per švarų rankšluostį nuspaudžiame VISĄ skystį.
2. Visus ingredientus, išskyrus šokoladą bei jo gabaliukus, dedame į maisto smulkintuvą ir maišome, kol gausis vientisa masė.
3. Į masę įmaišome šokolado gabaliukus.
4. Masę pilame į kepimo indą (geriausia jį iškloti kepimo popieriumi, taip be jokių didesnių pastangų iškepęs pyragas lengvai išsiims), tolygiai paskleidžiame, ant viršaus pabarstome šokolado gabaliukų ir šauname į orkaitę, įkaitintą iki 175 - 180 laipsnių.

Veganiškas Šokoladinis Bananų Pyragas

Veganiškas šokoladinis bananų pyragas taps mėgstamiausiu ne tik veganišką mitybą išpažįstančių draugų ir šeimos narių tarpe.

Ingredientai (25 cm formai):

• 1 šaukštas NATURLI ekologiškų tepiųjų riebalų „Vegan block“
• 3 bananai
• 2 šaukštai DANSUKKER nerafinuoto cukranendrių cukraus

Tešlai:

• 1 citrinos žievelės
• ½ stiklinės maltų migdolų
• ½ stiklinės kvietinių miltų
• 1 šaukštelis kepimo miltelių
• 4-5 šaukštų DANSUKKER nerafinuoto cukranendrių cukraus
• 70-80 g NATURLI ekologiškų tepiųjų riebalų „Vegan block“
• 1 šaukšto tarkuoto PERGALĖS juodojo šokolado

Gaminimo Eiga:

1. Formos dugną išklokite sviestiniu popieriumi, ištepkite jį tepiaisiais riebalais, berkite cukrų.
2. Nulupkite bananus ir perpjaukite juos per pusę. Perpjauta puse dėkite ant formos dugno.
3. Į dubenį įtarkuokite citrinos žievelės, berkite migdolus, miltus, kepimo miltelius, cukrų, dėkite tepiuosius riebalus. Viską išmaišykite rankomis. Tešla turėtų būti kaip trupiniai, jei matote, kad dar šiek tiek limpa, įberkite miltų.
4. Berkite dalį trupinių ant bananų, rankomis suspauskite juos, kad neliktų oro tarpų.
5. Įtarkuokite šokolado, suberkite likusius trupinius ir lengvai juos prispauskite prie šokolado.
6. Dėkite į orkaitę ir kepkite su karšto apipūtimo funkcija 180 °C temp. apie 30 min, kol gražiai apskrus.

ALFO PATARIMAI:

• Palaukite, kol pyragas šiek tiek pravės, apverskite jį ir patiekite su veganiškais ledais.
• Bananus galite keisti kriaušėmis arba obuoliais.
• Norint, kad tešla nebūtų tokia trapi, galite įdėti kelis šaukštus NATURLI ekologiško avižų kreminio gaminio.

Kiti Pyragai

Skanus pyragas yra geros dienos pažadas. Toks pyragas itin tinka palepinti save per Kalėdas (žinoma ir ne tik per jas). Saldus ir tikrai gardus kardamono pyragas. Šis kondensuoto pieno pyragas su spanguolėmis, riešutais (naudoju maltus migdolus ir smulkintis graikinius riešutus) ir šokoladu visai nesudėtingai pagaminamas, bet tuo pačiu turtingas savo skoniu. Labai gardus pyragas. Aš šį kartą kepiau dvigubą normą ir du pyragus užsišaldžiau. Atšildžius jie buvo tokie pat gardūs.

Nekeptas Pyragas

Po kurio laiko sugrįžtu su labai skaniu nekepto pyrago receptu. Jis gali tapti itin naudingu po švenčių, kai namuose lieka šakočio, tačiau skanus ir paprastomis dienomis, kai norisi kažko prie kavos. Įsivaizduokite, tokį jausmą, kad pirmą kartą savo gyvenime valgote Tinginį, arba, kad jis dar visai nepabodęs, o skonis visiškai. Kažkokia panaši palaima mane užklupo, kai paragavau šio greitai pagaminamo, nekepto sausainių pyrago.

---