
Lydekos gabalėlius apvoliojame miltuose, tuomet kiaušinių plakinyje ir vėl miltuose apkepame įkaitintoje keptuvėje su aliejumi arba vietoj aliejaus galima naudoti sviestą.
Ir jei jūs neturite laikytis griežtos dietos ir nepatinka pernelyg subtilus žuvies patiekalų, faršą kartu su jūrų lydekų filė mažą gabalėlį kumpio - tai padaryti mėsainiai sultingesnis.
Į maltą žuvį įberkite druskos, maltų juodųjų pipirų ir vištienos kiaušinį, gerai išmaišykite, uždenkite maistine plėvele ir 20 minučių padėkite į šaldytuvą.