Lydekos gabalėlius apvoliojame miltuose, tuomet kiaušinių plakinyje ir vėl miltuose apkepame įkaitintoje keptuvėje su aliejumi arba vietoj aliejaus galima naudoti sviestą.
Buvau nusipirkusi jos šaldytos, tad per porą valandų ji atitirpo, dar turėjau iš vakaro virtų bulvių, tad lengvą vakarienę paruošti buvo gana paprasta ir greita.
Į maltą žuvį įberkite druskos, maltų juodųjų pipirų ir vištienos kiaušinį, gerai išmaišykite, uždenkite maistine plėvele ir 20 minučių padėkite į šaldytuvą.