Ingredientai

• Bruknės: 0,5 kg
• Cukrus: 150 g
• Čili pipirai: 2 vnt.

1. Pirmiausia nuplaunamos ir kruopščiai nusausinamos bruknės, kad jos būtų paruoštos virimui.

2. Išrenkamos visos netinkamos ar pažeistos uogos, kad padažas būtų kokybiškesnis.

3. Čili pipirai susmulkinami itin smulkiai, kad jų aštrumas tolygiai pasiskirstytų padaže. Patariama dirbti su pirštinėmis, kad būtų išvengta odos dirginimo.

4. Dideliame puode sumaišomos bruknės, cukrus ir smulkinti čili pipirai. Viskas gerai išmaišoma, kad cukrus pradėtų tirpti ir maišytis su uogomis bei čili pipirais.

5. Puodas statomas ant vidutinės ugnies, ir masė užvirinama. Po užvirimo sumažinama ugnis ir verdama apie 40 minučių, nuolat maišant, kad padažas neprisviltų.

6. Kai padažas sutirštėja ir bruknės suskyla, jis supilamas į sterilius stiklainėlius.

7. Stiklainiai sandariai uždaromi ir atvėsinami kambario temperatūroje.

8. Padažas puikiai tiks tiekti prie keptos mėsos, sūrio ar kitų pikantiškų patiekalų. Taip pat galima laikyti šaldytuve keletą savaičių.

9. Santrauka: Aštrus bruknių padažas su čili pipirais yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori suteikti savo patiekalams daugiau skonio. Tai unikalus saldumo ir aštrumo derinys, kuris ne tik suteikia skonio gilumą, bet ir yra naudingas sveikatai dėl savo antioksidantų ir vitaminų turtingumo. Eksperimentuokite su šiuo padažu, pridėdami įvairių prieskonių ir ingredientų, kad sukurtumėte savo unikalų receptą.

Brukniu padazas prie kalakutienos

Minkšti ir purūs varškėčiai - tarsi bandelės!Varškės patiekalaiLengvai ir greitai paruošiami traškūs vištienos sparneliai kepti orkaitėjePatiekalai iš vištienos ir paukštienosSkanios ir sultingos mėsos marinatas (vištienai; jautienai; kiaulienai; kalakutienai)Marinatai / Kompotai / Uogienes / Vakavimas20 naudingų patarimų daržininkams ir sodininkamsNaudingi patarimai jūsų virtuvėjeKalafiorų salotos su sojos padažuDaržovių patiekalų receptai / Salotų, mišrainių receptaiSaulės pica su kumpiu, feta, mocarela ir vyšniniais pomidoraisMakaronų ir picos patiekalų receptaiVeganiški "sūrio" pyragėliai ValentinuiDesertų receptai / Vegetariški / Veganiški patiekalaiPupelių ir baklažanų troškinys be glitimoDaržovių patiekalų receptai / Vegetariški / Veganiški patiekalai

Kalakuto krūtinėlė su bruknių padažu

GAMINIMAS:


Česnaką sumaišykite su 2 šaukštais svogūnų ir žalumynais. Nuo kalakuto krūtinėlės nulupkite odą, mėsą nuplaukite ir nusausinkite. Mėsą įtrinkite česnako, svogūnų ir žalumynų mišiniu ir pridengtą inde padėkite į šaldytuvą 2 val.

Po to truputį apkepinkite įkaitintame aqliejuje. Sudėkite likusius svogūnus ir dar pakepinkite, kol svogūnai apskrus. Tada įpilkite 1/2 stiklinės vandens, įberkite druskos ir troškinkite 30 min. Patroškintus įdėkite gvazdikėlį, suberkite bruknes, mėsą apipilkite brendžiu ir troškinkite 10 min.

Išimkite gvazdikėlį, mėsą išinkite iš padažo, atvėsinkite ir supjaustykite riekelėmis. Susidariusį padažą sumaišykite su grietine, įberkite cukraus. Supjaustytą krūtinėlę įdėkite į lėkštę, apipilkite padažu.

Lankytojams

Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.

Svetainės draugaiReceptų: 11668

• Valgių receptai
• Pasaulio virtuvės
• Gėrimų receptai
• Receptų rinkiniai
• Konservavimas
• Valgymo menas
• Sveika mityba

Brukniu padazas prie kalakutienos

Tandoori vištienos iešmeliai karšto oro gruzdintuvėje (arba orkaitėje)Brokolių, kalafiorų ir šoninės salotosAtsiųsk savo receptąPatiekalo tipasValentino dienaiValgome sveikiau!ApkepaiBlynai, vafliaiDesertaiGėrimaiGėrimai su alkoholiuKaršti patiekalaiKonservuoti patiekalaiKošės, tyrėsKremai ir padažaiPicosPyragai, kepiniaiSalotos, mišrainėsGarnyraiSriubosSumuštiniaiTroškiniaiUžkandžiaiPagr. ingredientasAvienaBulvėsDaržovėsGrybaiJautienaKiaulienaKiaušiniai ir pieno produktaiMiltai ir kruoposSojaVeršienaVaisiai ir uogosŽvėrienaPaukštienaMakaronaiŠokoladasŽuvis ir jūros gėrybėsRiešutaiProgaUžgavėnių idėjosMamos dienos skanėstaiTėvelių dienaiVelykiniai patiekalaiValentino dienaiKalėdų patiekalaiKūčių patiekalaiGimtadienio patiekalaiJoninių skanėstaiHelovinasNaujiesiems MetamsVestuviniai patiekalaiPyragų dienaPasaulio virtuvėAirijos virtuvėAmerikos virtuvėAnglijos virtuvėArgentinos virtuvėArmėnijos virtuvėAustrijos virtuvėBaltarusijos virtuvėBrazilijos virtuvėBulgariška virtuvėDanijos virtuvėGraikijos virtuvėGruzijos virtuvėIndijos virtuvėIspanijos virtuvėItalijos virtuvėJaponijos virtuvėKinijos virtuvėKorėjiečių virtuvėLenkijos virtuvėLietuvos virtuvėMaroko virtuvėMeksikos virtuvėNorvegiška virtuvėOlandijos virtuvėPrancūzijos virtuvėRusijos virtuvėŠvedijos virtuvėŠveicarijos virtuvėSlovakijos virtuvėSuomių virtuvėTailando virtuvėTibeto virtuvėTotorių virtuvėTurkijos virtuvėUkrainos virtuvėVengrijos virtuvėVokietijos virtuvėLatvijos virtuvėČekų virtuvėPagal paiešką: “padazas prie kalakutienos” rasta receptų 1000Padažas prie silkėsPaprastas avokado padažas prie tortilijos čipsų

20 rezultatų ieškant "brukniu padazas"

Recepto vertinimas: 0

Kalakuto šlaunelės(krūtinėlė ) kepti su obuoliais ir slyvomis savo sultyse Sudėtingumas: 5 Ingridientai: 3-4 kalakuto šlaunelės(krūtinėlė), 6-8 rūgštūs obuoliai, 100 gr.džiovintų slyvų,majonezo mažas stklainis, 1 šaukštas garstyčių,paukštienos prieskoniai, cinamonas, Gam..

Recepto vertinimas: 4

Su bruknėmis troškinta jautiena Sudėtingumas: 4 Ingridientai: 500 g jautienos, 2 svogūnai, 60 g riebalų, 1 šaukštas miltų, druskos, pipirų, kmynų, mairūno, 0,5 stiklinės bruknių. Gaminimas: Mėsą supjaustyti, pavolioti miltuose ir pakepti kartu su svogūnais. Viską apibarstyti drusk..

Recepto vertinimas: 0

Reklama

Recepto vertinimas: 0

Raugintų kopūstų salotos Sudėtingumas: 1 Ingridientai: 130 g raugintų kopūstų, 10 g marinuotų bruknių, 20 g marinuotų obuolių, 10 g cukraus, 10 g marinato, 10 g aliejaus, cinamono, gvazdikėlių, druskos. Gaminimas: Kopūstai supjaustomi kvadratėliais. Nuo marinuotų obuolių ir brukni..

Recepto vertinimas: 0

Bruknių vaflinis desertas Sudėtingumas: 2 Ingridientai: 1.vaflių lakštų, 2.karamelės, 3.kondensuoto pieno, 4.bruknių uogienės. Gaminimas: Bruknes padalinti į dvi dalis. Vianą dalį sumaišyti (suplakti) su pienu, kitą - su karamele. Du vaflius pertepti pienu, ant viršaus tepti karamel..

Recepto vertinimas: 5

Reklama

Žemaitiškos spurgos Sudėtingumas: 2 Ingridientai: 1.2 stiklinės miltų, 2.1 stiklinė pieno, 3.25 g mielių, 4.3 tryniai, 5.50 g lydyto sviesto, 6.0,5 stiklinės bruknių uogienės, druskos, 7.2 šaukštai miltinio cukraus, 8.0,5 pakelio vanilinio cukraus, 9.400 g riebalų. Gaminimas: Piene..

Recepto vertinimas: 0

Vafliai su aguonomis Sudėtingumas: 2 Ingridientai: 1.2 kiaušiniai. 2.2 šaukštai grietinės, 3.1 šaukštas cukraus, 4.2 stiklinės pieno, 5.0,5 stiklinės aguonų, 6.50 g lašinių, 7.1,5 stiklinės miltų, druskos. Gaminimas: Kiaušinius išplakti, supilti pieną, cukrų, grietinę, aguonas.

Recepto vertinimas: 3

Sausainiukai su bruknių įdaru Sudėtingumas: 2 Ingridientai: 1.1 stiklinė burokėlių rasalo, 2.300 g sviesto, 3.3 kiaušiniai, 4.1 pakelis vanilinio cukraus, 5.3 šaukštai cukraus, 6..0,5 stiklinės bruknių uogienės, 7.5 stiklinės miltų. Gaminimas: Sviestą išsukti su cukrumi ir kiaušin..

Recepto vertinimas: 0

Reklama

Triušienos dešrelės Sudėtingumas: 3 Ingridientai: 1.0,5 kg triušienos, 2.50 g lašinukų, ketvirtadalis stiklinės pieno, 3.1-2 riekelės padžiūvusio pyrago, šaukštas sviesto ar margarino, prieskoninių daržovių, prieskonių, druskos, žarnų. Gaminimas: Mėsa dedama į verd..

---