Valgyk ir žydėk
DuonaVarškės ir sėklų duona – tai puikus pasirinkimas tiems, kurie nori valgyti mažiau greitųjų angliavandenių, tačiau nenori atsisakyti gardžios duonos.…
Dienos meniuAš tikiu, kad geriausios mišrainės yra tos, kuriose susitinka skirtingos tekstūros. Ir visada mišrainės su virtais burokėliais ar bulvėmis persikelia…
Bemėsis pirmadienisTai jau tikrai sriubų metas ir puodai dirba. Aš laidoje viriau sočią TRIJŲ PUPELIŲ SRIUBĄ SU KOPŪSTAIS. Man ji tokia…
Vištienos ir kumpio troškinys su morkomis ir obuoliais
Porą ir vištieną supjaustome pageidaujamo dydžio gabalėliais, kumpį – mažais kvadratėliais. Į keptuvę supilame aliejų, suberiame poro ir mėsos gabalėlius, lengvai kepiname.
Nuskutame morkas, nulupame obuolius, viską susmulkiname kubeliais ir suverčiame į keptuvę. Įberiame ciberžolės, pipirų, pasūdome ir viską užpilame sultiniu. Paliekame troškintis 15 minučių.
Kol keptuvės turinys kunkuliuoja, stambesniais kubeliais supjaustome cukiniją (nepervirkite cukinijų, jos turi išlikti žalios ir traškios). Troškiniui esant beveik paruoštam, suberiame cukinijos kubelius, pašildome juos 5 minutes, tada supilame citrinos sultis ir grietinėlę, dar kelias minutes pašildome.
Reklama41011IngredientaiPatarimas- Jei įpilsite daugiau sultinio ar vandens, išeis gardi geltona ir soti sriuba su daržovėmis.
- Grietinėlę galite pakeisti kokosų pienu. Pridėkite dar šaukštą kario, maltos aitriosios paprikos ir gausite fantastišką, greitai pagaminamą vištienos karį.
- Pridėkite šaukštą grūdėtųjų ar kitokių garstyčių, tik šiuo atveju nereikia citrinų sulčių.
Čia rasite šimtus receptų, kuriuos rašiau iš savo virtuvės, bus ir tokių, kurie pasirodė žurnale, mano TV laidose ar socialiniuose tinkluose. Čia mano online namai – sveiki atvykę!
Reklama41003KomentaraiAja parašė:Labai greitas ir skanus patiekalas. Butinai gaminsiu dar.Rašyti komentarą
Šviežiausi sezono hitai
DesertaiČia tai tikrai namų virtuvės hitas – ko gero mėgstamiausias rudens kepinys – obuolių pyragas! Šįkart receptas atkeliavo iš kaimynų…
Be glitimoPyragaiŠis kriaušių ir slyvų pyragas yra tikrai derliaus ambasadorius. Mėgstu pyragus nekomplikuotus, kuriuose daug drėgmės ir vaisių. O šis - tikrai būtent…
Reklama382854101938295Kiaulienos troškinys su obuolių sultimis
Kiaulieną supjaustyti gabaliukais, pasūdyti ir pabarstyti pipirais ir pabarstyti miltais, gerai miltuose vienodai išvolioti visus kiaulienos gabaliukus, ir per keletą kartų apskrudinti keptuvėje arba puode.
Kai mėsa jau apkepus ją laikykite kitoje lėkštėje, prie keptuvės dugno turbūt bus prikepė mėsos ir miltų gabaliukų, jų neišmeskite. Į tą pačia keptuvę dėkite svogūnus ir toliau kepinkite ant nedidelės ugnies, iš svogūnų išsiskirsianti drėgmė padės atlipti gabaliukams, jei atrodo, kad keptuvė ar puodas labai sausi įpilkite dar aliejaus.
Kai svogūnai truputėli suminkštės sudėkite atgal mėsą ir užpilkite obuolių sultimis, įdėkite čiobrelio šakelę ir leiskite viskam troškintis ant nedidelės ugnies apie valandą.
Reklama41011Kai mėsa jau bus minkšta ir padažas nuo miltų bus sutirštėjęs, įdėkite šaukštą garstyčių pamaišykite leiskite dar keletą minučių garstyčiom sušilti ir pabaigai įdėkite porą šaukštų grietinės, arba grietinėlės, jei dėsite grietinę, tai per daug nekaitinkite, nes grietinės gali suskilti ypač jei ji liesa.
Pabaigoje pabarstykite visą susmulkintom petražolėm.
IngredientaiPatarimasŠitam troškiniui labai patinka bulvių košė.
Beata NicholsonČia rasite šimtus receptų, kuriuos rašiau iš savo virtuvės, bus ir tokių, kurie pasirodė žurnale, mano TV laidose ar socialiniuose tinkluose. Čia mano online namai – sveiki atvykę!
Reklama41003KomentaraiGudrumėlis parašė:Beata, yra senas bet geras gudrumėlis – gaminant visas mėsytes įdėtį žiupsnelį cukraus. Visi skoniai tampa ryškesni, cukrus tarsi sudėlioja viską į savo vietas :)) O prie kiaulienos (ypač į kukuliukus) dedu dar ir kruoipelytę cinamono 🙂 Pabandyk :))
Solnuska parašė:SUPER SUPER SUPER 😉 ryte ziurejau laida, su mintim, gal ka lengvesnio ir skanesnio parodys pietum pasigamint;) ir sitas troskinio gaminimas pasirode labai paprastas ir ypatingai skanus, nes niekada negalvojau,kad su obuoliu sultimis mesa galima galimti 😉 kadangi kiaulienos neturejau kameroje, o i parduotuve eiti tingejau su mazu vaiku, tai pagalvojau, kad pabandysiu gal su aviena skaniai gausis;) o pasirodo, skaniau ir buti negali, mesyte sultinga, minksta, skani…o galutiniam rezultate idejus garstyciu (as turejau su medumi ) galvoju,kad pietus nesulauks vyro, kol gris ;DDD bet nebuciau gera zmona. isliaukiau sita SUPER SKONI (kaip vyras sako);) ne pirma ir ne paskutini karta gaminu pagal Beatos iki siol knygu, o dabar ir laidu receptais galesiu;) SEKMES IR TOLIAU KULINARIJOS KURYBOJE IR DIDELIAUSIOS SEKMES LAIDAI GYVUOJANT IR SUSLAUKIANT KUO DAUGIAU SEIMININKIU 😉