Bananų duona - tai klasikinis kepinys, kuris niekada neišeina iš mados, o šis receptas yra ištobulintas iki paskutinio kąsnio. Šiandien pasidalinsiu pačiu skaniausiu, drėgnu, minkštu, saldžiu ir itin kvapniu bananų duonos receptu pagal Beatą. Toks duonos ir silkės tortas su varške pagal Beatą yra tikras atradimas. Atrodo, kad visi ingredientai idealiai dera tarpusavyje ir sukuria neįtikėtino skonio patiekalą.

Perskaičius šį receptą ilgai galvojau, ką jis man primena. Skanesnės bananų duonos dar gyvenime nesu valgius.

Ingredientų Pakeitimo Galimybės

• Vietoje baltų kvietinių miltų galite naudoti pilno grūdo miltus (1,5 puodelio, nes jie sugeria daugiau skysčio) arba dalį miltų pakeisti avižiniais.
• Cukrų galima pakeisti ruduoju cukrumi, klevų sirupu (3/4 puodelio) arba medumi (3/4 puodelio).
• Jei neturite sviesto, galite naudoti kokosų aliejų tokiu pačiu kiekiu.
• Kiaušinius galima pakeisti lino sėmenų košele (2 valgomieji šaukštai maltų linų sėmenų sumaišyti su 6 valgomaisiais šaukštais vandens).
• Pieną galima pakeisti augaliniu pienu - migdolų, kokosų ar avižų.
• Galite įmaišyti papildomus ingredientus: šokolado gabaliukus, kapotus riešutus (graikiniai, lazdyno, migdolai), džiovintas spanguoles ar razinas.

Patarimai Gaminant Bananų Duoną

• Naudokite gerai prinokusius bananus, nes jų skonis daug stipresnis, o dėl minkštų bananų duonelė gaunasi drėgna bei labai minkšta.
• Idealiausi bananai šiam receptui - tie, kurių odelė jau yra tamsiai rudos dėmės.
• Tokius bananus galite užšaldyti iš anksto ir atšildyti prieš naudojimą.
• Druska sujungia bei paryškina kitų produktų skonį! Tad visada įberiame bent žiupsnelį druskos kažką kepdami.
• Idealiausiai ją yra įmaišyti į miltus, kad tolygiai pasiskirstytų.
• Vanilė suteikia kvapnumo ir dar nuostabesnio skonio. Nors tai nėra privalomas ingredientas. Jeigu neturite, tiesiog jį praleiskite.
• Norint patikrinti, ar duona iškepusi, įsmeigiame medinį pagaliuką į kepinio centrą - jis turi išlikti sausas.

Atsiliepimai ir Patarimai Išbandžiusių Receptą

• Labai labai skanu, kepiau ne vieną kartą ir tikrai dar kepsiu, aš viršų apliejau tirpintu šokoladu ir pabarščiau smilkintais riešutais, labai skanu.
• Niu kokia pasakiška man ta bananų duona gavosi. Slapia, skani…. O tada dar pažiūrėjau kad turiu graikiško jogurto ir cream cheese tai sumaisiau viska, ilasinau cintrinos, itarkavau citrinos zieveles ir tada uztepiau sita ‘frosting’ ant tos bananu duonos.
• Skanesnės bananų duonos niekada nesu ragavusi.
• Tikrai labai skani bananų duona.
• Valio! Kepiau ir puikiai pavyko. Nepabijojau bananų įdėti 4 gana didelius, ir tešla, kai iškepė buvo ne žalia.
• Labai skani duona.
• Labai skani duonytė.
• Labai labai skani bananų duonelė ir be galo paprastai ir greitai pagaminama.
• receptas idomus, nusprendziau pameginti, tiek daug geru zodziu apie ji.

Dažniausiai Užduodami Klausimai ir Patarimai

• Klausimas: Ar galima vietoje sviesto dėti margariną?
• Atsakymas: Taip, galite naudoti margariną kepiniams.
• Klausimas: Ar galima nedėti kiaušinių? Ar iškeps normaliai?
• Atsakymas: Pabandykite kiaušinius pakeisti lino sėmenų košele.
• Klausimas: Ar galima vietoje kvietinių miltų dėti avižinius miltus? Kiekis bus tas pats?
• Atsakymas: Taip, galite naudoti avižinius miltus, bet stebėkite tešlos konsistenciją.

---