Šiame straipsnyje rasite ne tik žuvies apkepo receptą, bet ir idėjų, kaip paįvairinti savo kasdienį meniu. Pateikiame keletą receptų, kurie galėtų jus įkvėpti.

Kiti receptai

Makaronų užkepėlė su daržovėmis

Šiam patiekalui reikės: makaronų (400 gr.), saldžiosios paprikos (2 vnt.), cukinijos (1 vnt.) ir adžikos (2-3 šaukštai).

Gaivios vasariškos lapinės salotos

Lapines salotas (rukola, paprastos salotos ir dar kokių turite) nuplauname, nusausiname ir suplėšome. Agurkėlius, pomidorus ir ridikėlius susmulkiname mažais gabalėliais.

Gaivios pekino salotos su pomidorais

Salotoms susipjaustome pusę pekino kopūsto, pusę raudonos saldžiosios paprikos, 2 pomidorus, ~150 g. konservuotų kukurūzų, pusę mažo svogūno ir alyvuogių aliejų.

Pekino salotos su sūriu ir riešutais

Reikės: 300 g pekino salotų, 30 g graikinių riešutų, 200 g saldžiosios paprikos, 150 g konservuotų kukurūzų ir 200 g pomidorų.

Grybai su silke

Reikės: 0,5 kg grybų, 1 silkės, 1 marinuoto agurko, 1 svogūno, 2-3 šaukštų aliejaus, acto, lauro lapelių, pipirų ir druskos. Grybus 15…

Vištiena įdarytos bulvių puselės

Jums reikės: 8-9 didelės bulvės, vištienos krūtinėlė, sauja tarkuoto kietojo sūrio, 1 morka, 1 svogūnas, pusė poro, skiltelė česnako ir trečdalis…

Pievagrybių sriuba su porais

Reikės: 200 g porų, 200 g nedidelių pievagrybių, 70 g mažų pomidorų, stiklinės sultinio, 3 šaukštų grietinės ir šaukšto lydyto sūrelio.

Tortas Garbanotas vaikinas

TORTO PAGRINDAS: 2 kiaušiniai, 1 stiklinė cukraus, 0,5 indelio kondensuoto pieno, 200 g.

Jogurtinis varškės tortas su mėlynėmis

Kremui: 600 g varškės, 600 ml natūralaus jogurto, 400 g cukraus, 500 g mėlynių, 4 šaukšteliai želatinos. Pagrindui: 250 g.

Sluoksniuotos tešlos pyragas su vištiena ir grybais

Ingredientai: - 500 g sluoksniuotos tešlos (galima mielinės)- 600 g (6 vnt) vištienos šlaunelių- 300 g grybų (šviežių arba šaldytų)- 700 g bulvių- 150 g svogūnų- 50 ml pieno- 30 g sviesto- druska- pipirai- aliejus

Paruošimas:

1. Bulves nulupti, išvirti.
2. Svogūną smulkiai supjaustyti.
3. Grybus nuplauti, smulkiai supjaustyti.
4. Svogūną apkepti aliejuje.
5. Įdėti grybus.
6. Kepti kol neišgaruos visas skystis (apie 15 min).
7. Šlauneles pasūdyti, pabarstyti pipirais.
8. Apkepti aliejuje kol bus gatavos ( apie 25-30 min). Atvėsinti.
9. Į bulves įdėti sviesto, sugrūsti. Įpilti pieno. Pasūdyti pagal skonį. Permaišyti.
10. Sumaišyti bulvių košę ir grybus. Ataušinti.
11. Iškočioti tešlą maždaug 3 mm storiu.
12. Išpjauti stačiakampį (atraižas išsaugoti). Išpjauti 15×15 cm kvadratus. Iš atraižų padaryti nedidelį paplotį. Dėti į kvadrato vidurį (tai daroma tam, kad dugnas nesuplyštų).
13. Į vidurį dėti 2-3 valgomuosius šaukštus įdaro. Ant įdaro pastatyti šlaunelę. Tešlos kraštus suimti aplink kauliuką.

Varškėčiai su šonine ir česnakais

Reikės:

• 180 g varškės (9 proc.)
• 3 valg. š.
• 2 valg. š.
• ½ arb. š.
• ½ arb. š.
• ½ arb. š.

1. Sudėkite varškę, įmuškite kiaušinį, suberkite krakmolą ir miltus.
2. Kukuliukus virkite pasūdytame vandenyje. Dėkite į jau verdantį vandenį, virkite dalimis - vienu kartu puode virkite tiek kukuliukų, kad jie turėtų erdvės ir nesiliestų.
3. Keptuvėje virš vidutinio dydžio ugnies pakepinkite nedideliais gabalėliais supjaustytą šoninę, svogūną ir smulkiai kapotus česnakus, kol šoninė apskrus ir svogūnai suminkštės.

---