UAB "Baltasis pyragas" yra viena iš nedaugelio šalies kepyklų, atsispyrusių pagundai greitos ekonominės naudos vardan "modernizuoti" ilgai trunkantį tradicinį duonos kepimo procesą.
Pagrindinė Informacija apie Įmonę
UAB "Baltasis pyragas" (įmonės kodas 159892593) yra vidutinė Lietuvos įmonė, kurios pagrindinė veikla pagal EVRK yra duonos gamyba bei šviežių konditerijos kepinių ir pyragaičių gamyba. Įmonės pavadinimas rinkoje žinomas nuo 1996-03-25, kai buvo įregistruota Jonavos r. savivaldybėje.
Adresas: Sodų g. 11, Jonavos m., Jonavos miesto sen., Jonavos r. sav.
Darbuotojų Skaičius ir Atlyginimai
Remiantis naujausiais įmonės duomenimis, 2024 metais Baltasis pyragas, UAB vidutinis darbuotojų skaičius siekia 178, kas atspindi -1,1% darbuotojų skaičiaus pokytį lyginant su 2023 metais. Vidutinis darbo užmokestis 2024 metais sudaro 1595 eurus, o tai yra 6,3% didesnis atlyginimas nei praėjusiais metais.
Įmonės tendencijos rodo stabilų atlyginimų augimą ir nedidelį darbuotojų skaičiaus mažėjimą, kas gali būti susiję su veiklos efektyvinimu ar rinkos pokyčiais.
Pardavimo Pajamos (Apyvarta)
Įmonės apyvarta - tai gautos ir deklaruotos pardavimo pajamos per metus (be PVM), kurias įmonė deklaruoja Registrų centrui Pelno-nuostolio ataskaitoje (1-a eilutė "Pardavimo pajamos"). Grafike pateikiama įmonės Baltasis pyragas, UAB (kodas 159892593) metų pardavimų pajamos (apyvarta).
2024 metais įmonės apyvarta siekė 8,78 mln. eurų.
Finansiniai Rodikliai ir Stabilumas
Verslo faktai rodo, kad Baltasis pyragas, UAB yra patikima vidutinio dydžio įmonė, kuri trumpą laiką - tik 6 dienas per 2024 metus - turėjo SODRA įsiskolinimų, viršijančių 100 eurų.
Grynasis pelningumas - grynojo pelno ir pardavimo pajamų santykis. Atskirais atvejais pelningumas gali viršyti 100% - taip dažniausiai nutinka, kai bendrovė turi kitų veiklos pajamų, kurios nėra laikomos pardavimo pajamomis, nes yra gaunamos iš netipinės veiklos. Kaip pavyzdys galėtų būti investavimo pajamos, kurios nėra priskiriamos pagrindinei veiklai, bet teigiamai veikia rezultatą skaičiuojant grynąjį pelną.
Duonos Kepimo Technologija
Puikiomis maistinėmis ir skoninėmis savybėmis garsėjančios tradicinės lietuviškos duonos paslaptis - iš natūralaus raugo užmaišoma tešla. Didžiuliuose moderniuose "Baltojo pyrago" kepyklos induose duonos raugas lyg močiutės duonkubilyje bręsta beveik visą savaitę. Iš tokio raugo pagamintos tešlos kepama duona ilgai išlieka šviežia ir išsaugo visas žmogaus organizmui naudingas ir reikalingas medžiagas.
Mitybos specialistai ypač vertina autentišką lietuviškos juodos duonos kepimo technologiją, kai tešla ruginei duonai užmaišoma su plikiniais ir natūraliais raugais. Šis sudėtingas iš kelių technologinių etapų susidedantis procesas lemia aromatinių medžiagų bei reikiamo organinių rūgščių santykio susidarymą.