Jau atėjo metas skinti obuolius, todėl jei turite gausų derlių šių vaisių, kviečiame išbandyti šį gardų pyrago receptą.

Obuolių Pyrago Gaminimo Eiga

Ingredientai

• Obuoliai
• Sviestas
• Cukrus
• Vanilinis cukrus
• Miltai
• Kepimo milteliai
• Cinamonas
• Druska

Žingsnis po žingsnio instrukcija

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
2. Obuolius nulupkite, išimkite sėklas ir supjaustykite plonomis skiltelėmis.
3. Dideliame dubenyje išplakite sviestą su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, kol masė taps puri ir šviesi.
4. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cinamoną ir druską.
5. Apvalią kepimo formą (apie 22 cm skersmens) išklokite kepimo popieriumi arba ištepkite sviestu ir pabarstykite miltais.
6. Į formą supilkite pusę paruoštos tešlos, tolygiai paskirstykite ir ant jos išdėliokite obuolių skilteles.
7. Kepkite pyragą apie 45-50 minučių, kol viršus taps auksinės spalvos, o įdėjus medinį pagaliuką į pyrago centrą, jis išlįs švarus.
8. Išėmus pyragą iš orkaitės, leiskite jam šiek tiek atvėsti formoje, tada išimkite ir perkelkite ant grotelių, kad visiškai atvėstų.

Želė Desertas: Gaivus Skonis

Želė desertas - tai gaivus, spalvingas ir dažnai labai paprastai pagaminamas saldumynas, kuris patinka visiems: ir vaikams, ir suaugusiesiems. Šis dviejų sluoksnių (limonado ir grietinėlės) desertas taps Velykų saldaus stalo žvaigžde.

Ingredientai Želė Desertui

• Skaidriam sluoksniui:
  • 6 g želatinos
  • 50 ml vandens
  • 250 g skaidraus limonado (pagal skonį)
  • Valgomųjų gėlių
• Jogurtiniam sluoksniui:
  • 15 g želatinos
  • 100 ml vandens
  • 200 ml plakamosios grietinėlės
  • 400 g graikiško jogurto
  • 1 šaukšto miltelinio cukraus
  • Citrinų sulčių (pagal skonį)

Želė Deserto Gaminimo Eiga

1. Skaidriam sluoksniui išbrinkinkite želatiną vandenyje - 15-20 min., po to ištirpdykite, sumaišykite su limonadu.
2. Indelį imkite didesnį, nes limonadas gali putoti.
3. Į formelę supilkite dalį tirpalo, sustingdykite.
4. Sudėkite gėles ir užpilkite truputį tirpalo. Vėl sustingdykite.
5. Tuomet supilkite likusį tirpalą. Dėkite į šaldytuvą ir sustingdykite.
6. Jogurtiniam sluoksniui želatiną užmerkite šaltame virintame vandenyje 10-15 min.
7. Grietinėlę išplakite iki minkštų snapelių, sumaišykite su jogurtu ir milteliniu cukrumi. Ištirpinkite želatiną.
8. Kelis šaukštus grietinėlės ir jogurto mišinio dėkite į želatinos tirpalą ir išmaišykite, po to pakartokite ir galiausiai sumaišykite su pagrindine mase. Paskaninkite citrinų sultimis. Atvėsinkite.
9. Atvėsusį jogurtinį tirpalą supilkite ant sustingusio skaidraus sluoksnio. Dėkite į šaldytuvą ir sustingdykite.

---