Jei įprasta košė rytais jau pabodo, o šaldytuve prisikaupė prinokusių, ruduoti pradėjusių bananų, vos per kelias minutes pasigaminkite avižinių dribsnių ir bananų sausainius.

Šiame straipsnyje rasite ne vieną receptą, kaip pasigaminti skanius ir sveikus avižinius sausainius su bananais ir slyvomis.

Receptas nr. 1

Ingredientai:

• 2 dideli ir prinokę bananai
• 3 valgomieji šaukštai 100 proc. žemės riešutų sviesto
• 1 puodelis smulkių avižinių dribsnių
• 3 šaukštai sezamų sėklų
• Norimų sėklų ar smulkintų riešutų (papuošti)

Paruošimo būdas:

1. Orkaitę įkaitinkite iki 180-ies laipsnių.
2. Šakute sutrinkite bananus ir išmaišykite su riešutų sviestu.
3. Į gautą masę supilkite avižinius dribsnius kartu su sezamų sėklomis ir viską išmaišykite. Turi gautis tiršta tešla.
4. Šakute formuokite sausainius tiesiai ant kepimo popieriumi užtiestos skardos.
5. Kepkite iki 20 min. Ar sausainiai iškepę, orientuotis galima pagal jų pagrindą - jis turi būti apskrudęs.

Receptas nr. 2

Ingredientai:

• 200 g minkšto sviesto
• 200 g rudojo cukraus
• 1 didelis kiaušinis
• 1 stiklinės (140 g) miltų
• 2 stiklinių (140 g) greitai paruošiamų (smulkių) avižinių dribsnių
• ½ arb. š. kepimo miltelių
• ½ arb. š. druskos
• Šaltyje džiovintų vaisių gabalėlių ar uogų (obuolių ir spanguolių, arba slyvų ir granatų)

Paruošimo būdas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C temperatūros. Kepimo popieriumi išklokite kepimo skardą.
2. Sviestą sudėkite į didesnį dubenį ir elektriniu plaktuvu išplakite iki purumo. Suberkite rudąjį cukrų ir išplakite. Įmuškite kiaušinį ir dar kartą išplakite iki vientisos masės.
3. Kitame dubenyje sumaišykite miltus, smulkius (greito paruošimo) avižinius dribsnius, kepimo miltelius ir druską. Suberkite miltų mišinį į sviesto plakinį ir išmaišykite.
4. Įmaišykite pasirinktus šaltyje džiovintus vaisių gabalėlius ar uogas (aš kepiau dviejų rūšių sausainius: su obuoliais ir spanguolėmis, ir su slyvomis ir granatais).
5. Semkite po nedidelį šaukštą tešlos ir tarp drėgnų delnų suformuokite apvalius rutuliukus. Išdėliokite juos ant kepimo skardų, palikdami kelių centimetrų tarpus. Kiekvieną tešlos rutuliuką švelniai paspauskite, kad taptų šiek tiek plokščias.
6. Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 15-18 minučių, kol taps gražiai auksinės spalvos. Sausainių krašteliai turi būti traškūs, o vidus - minkštas.

Receptas nr. 3

Ingredientai:

• 200 g avižinių dribsnių
• 70 g nerafinuoto aliejaus
• 100 g kepintų moliūgo sėklų (gali būti ir saulėgrąžos ar skaldyti riešutai, lengvai sūdyti)
• 2 vnt. gerai prinokusių bananų
• 0,5 v.š. nerafinuoto cukraus (pridėtinio cukraus galima ir nedėti, lengvo saldumo pakanka iš bananų)
• Cinamono

Paruošimo būdas:

1. Bananą sutrinkite ir sumaišykite su aliejumi iki vienalytės masės.
2. Sudėkite likusius ingredientus, išmaišykite.
3. Formuokite šaukštu ant kepimo popieriaus sausainius ir kepkite 25-30 minučių 180 ℃ temperatūroje, kol lengvai paruduos.
4. Palikite vėsti ant aušinimo grotelių.

Skanaus!

---